Hlorīds ir galvenais minerāls, kas darbojas ar nātriju un kāliju, lai jūsu ķermeņa šķidruma līmenis būtu līdzsvarots. Tas darbojas, saglabājot šķidruma tilpumu ārpus šūnām. Jūsu vēdera oderes šūnām nepieciešams hlorīds, lai iegūtu sālsskābi, kas ir jūsu gremošanas sulas sastāvdaļa.
Hlorīdu ir viegli atrast pārtikas produktos, tādēļ trūkums ir reti.
Galda sāls un jūras sāls ir 40 procenti tilpuma hlorīda, tāpēc jūs patērēsiet hlorīdu katru reizi, kad pievienosiet sāli savam pārtikas produktam vai arī ēdot sāli. Sāls aizstājēji bieži lieto arī hlorīdu - tikai nātrijs tiek aizstāts ar tādiem produktiem kā kālija hlorīds. Tas ir tāpēc, ka dažiem cilvēkiem nātrijs ir saistīts ar augstu asinsspiedienu un citām sirds un asinsvadu slimībām.
Daudzi dārzeņi, piemēram, selerijas, tomāti, salāti un jūraszāles, ir arī labi hlorīda avoti.
Nacionālās zinātņu akadēmijas, inženierzinātņu un medicīnas, veselības un medicīnas nodaļa nosaka atbilstošu visu barības vielu devu, pamatojoties uz vecumu un dzimumu. Hlorīdu vajadzības vīriešiem un sievietēm ir līdzīgas, bet atšķiras pēc vecuma. Ieteikums nemaina sievietes, kas ir grūtnieces vai baro bērnu ar krūti.
Šīs adekvās devas ir vienādas ar summu, kas jāaptver visu indivīdu vajadzības katrā vecuma grupā.
Bet, ja jums ir kādi veselības nosacījumi, varat runāt ar savu veselības aprūpes sniedzēju par savu uzturu un, ja ir kādi iemesli, kāpēc jūs uztraucieties par hlorīdu lietošanu.
Uztura standarta devas
1 līdz 3 gadi: 1,5 grami dienā
4 līdz 8 gadi: 1,9 grami dienā
9 līdz 50 gadi: 2,3 grami dienā
51 līdz 70 gadi: 2,0 grami dienā
71 gadi: 1,8 grami dienā
Sievietes, kas ir grūtnieces vai baro bērnu ar krūti: 2,3 grami dienā
Hlorīdu deficīts var rasties, ja jūsu ķermenis zaudē pārāk daudz šķidruma smagas svīšana, vemšana vai caureja. Dažas zāles, ko sauc par diurētiskiem līdzekļiem, izraisa ķermeņa zaudēšanu šķidrumā, tādēļ tie var izraisīt hlorīdu deficītu.
Pārāk daudz hlorīda lietošana var paaugstināt asinsspiedienu. Cilvēkiem, kuriem ir sastrēguma sirds slimība, jābūt vēl uzmanīgākam, jo tas var izraisīt šķidruma veidošanos. Saskaņā ar Medicīnas institūta datiem pieļaujamais hlorīda patēriņš pieaugušajiem ir 3,6 grami dienā. Pieļaujamā maksimālā robeža ir maksimālais dienas devas daudzums, kas, kā zināms, nerada nelabvēlīgu ietekmi.
Nav iemesla lietot hlorīdu kā uztura bagātinātāju, jo pārtikai, ko ēdat, ir vairāk nekā pietiekama.
Avoti:
American Heart Association. "Nātrijs un sāls."
Nacionālās zinātņu akadēmijas, inženierzinātņu un medicīnas, veselības un medicīnas nodaļa. "Diētiskās atsauces devu tabulas un pielietojums".
Medline Plus Medicīnas enciklopēdija. "Hlorīds diētā".