Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 239
Tauki - 11g
Carbs - 28g
Proteīns - 8g
Kopējais laiks 15 min
Pagatavošana 10 min , Pavārs 5 min
Porcijas 2 (katra iesaiņošana 1)
Ja jūs esat pieraduši ēst sviestmaizi pusdienām, jūs varat saņemt nātrija pārpalikumu vienā ēdienreizē, to nezinot. Komerciāli pagatavota maize un ēdienu gaļa ir daži no lielākajiem vainīgajiem, kad runa ir par slēpto nātriju . Pievienojiet siers, sāļus garšvielas un mikroshēmu sānu, un jūs, protams, iegādājies dienas nātrija vērtību pirms pusdienlaika. Tomēr jūs varat baudīt aromātiskus un vieglus pusdienas. Jums tikai jābūt uzmanīgiem par to, kā jūs to darāt.
Viens veids, kā samazināt nātrija daudzumu, ir pilngraudu tortilla vai iesaiņošana, nevis divas maizes šķēles. Pievienojot tonnas svaigu veggies un noņemot nātrija pildīta ēdienu gaļa ir vēl viens lielisks veids, kā padarīt jūsu pusdienas vairāk sirds veselīgu un asinsspiedienu draudzīgu. Augu bāzes olbaltumvielas no hummus nodrošina, ka jūs joprojām piepildīsiet bez gaļas. Visbeidzot, vērojiet, kā jūs izmantojat sāļu virskārtas, piemēram, mērces vai pastas, olīvas un sieru. Neliels no šiem pārklājumiem iet tālu, tāpēc jūs joprojām saņemat aromātu bez pārāk daudz nātrija.
Sastāvdaļas
- 1/2 tējkarotes olīveļļas
- 1 collu šķēle sarkanā sīpola
- 1/2 vidēji sarkanie paprikas pipari
- 1/2 mazas cukini
- 2 pilngraudu ietīšanas vai tortiljas
- 1/4 tase hummus
- 1/2 tase mazu spinātu
- 2 ēdamkarotes feta siera, sagriezti
- 1 tējkarote žāvētu oregano
- 1 ēdamkarote šķēlēs melnās olīvas
Sagatavošana
- Nelielā pudelītē sildiet eļļu vidēji zemā siltumā. Nogrieziet sīpolu, papriku un cukīni. Pievienojiet kastrētam un sautē, maisot, līdz mīksts, apmēram 5 minūtes.
- Atsevišķā vāciņš silda.
- Katra aplaušanas vidusdaļā izkaisiet pusi no hummu. Sadaliet spinātus starp aptinumiem, tad uz augšu ar sautētiem dārzeņiem. Apkaisīt ar fetu, oregano un olīvām.
- Salieciet malas, lai tās uzliktu, un uzgrieziet pusi savstarpēji.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Pievienojiet jebkura veida veggijas, kuras jums patīk šī aplauzums, piemēram, sautētas sēnes vai baklažānu, vai svaigus gurķus un tomātus.
Vai jums nav kāds hummus uz rokām? Nedaudz iztukšojiet un izskalo ar 1/4 glāzi konservētu zušu gaļu, tad samaisiet ar 1/2 tējkarotes ķiploku pulveri un citronu sulu, lai katrs varētu sadalīt zirņus. Alternatīvi, jūs varētu iegūt radošu un veikt partijas grauzdēti sarkano piparu lēcu hummus vai dinamiskas grauzdētas sarkanā biešu hummu .
Nepieciešams vairāk proteīnu? Šim aptinumam pievienojiet kādu atlikušo grilētu vai grauzdētu vistu .
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Saldā pusdienā pasniedziet ar augļu pusi.