Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 272
Tauki - 13g
Carbs - 29g
Proteīns - 11g
Kopējais laiks 17 min
Pagatavošana 5 min , Cook 12 min
Porcijas 2 (1/2 quesadilla katrā)
Quesadilla ne vienmēr ir nepieciešama meksikāņu uzliesmojums. Tās daudzpusība ir daudz vēlama - ir pieejamas pietiekami daudz sastāvdaļu kombinācijas, lai jūs varētu izbaudīt vienu, bez garlaicības.
Šis quesadilla recepšu komplekts klasiskajos Vidusjūras cepumos: olīvas, fetas siers, paprika, zaļumi un garšaugi. Atveriet zirnekļu varonu ar ātru šķiedru un papildu olbaltumvielu nepieciešamību jebkurai uzpildes svara zuduma maltītei.
Lai gan tas ir iesaiņots ar veselīgām sastāvdaļām, šī recepte nav taupīt uz siera. Starp fetu un mocarellu, jūs saņemsiet tikai pareizo daudzumu izkausētā bezkaunība, jo katrai porcijai ir mazāk par 300 kalorijām.
Sastāvdaļas
- 1/2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/2 mazu sīpolu, smalki sagrieztu
- 1/4 vidēji oranžas paprikas, sagriezti sloksnēs
- 1/2 mazs tomāts, sasmalcināts
- 1/2 tējkarotes žāvētu oregano
- 1/2 tējkarotes žāvētu baziliku
- 1/4 tējkarotes kašera sāls
- 2 vidēji pilngraudu tortiļas
- 1/2 tase sasmalcinātu spinātu
- 4 melnās olīvas, sagrieztas kārtās
- 1/4 tase konservētu zirņus, nedaudz sagriezti ar dakšiņu
- 1 ēdamkarote sagriezta fetas siera
- 1/4 glāzē sasmalcināto mazizmēra mozzarella sieru
- Apkaisīt sarkanās piparu pārslas (pēc izvēles)
Sagatavošana
- Sildiet olīveļļu mazā šķīvī ar mazu siltumu. Pievienojiet šalotes, sarkano papriku, tomātu, oregano, baziliku un sāli. Dažkārt maisīt un gatavot, līdz sīpols un pipari nedaudz mīkstina, apmēram 4-5 minūtes. Pārnes maisījumu no pankūkas uz nelielu bļodiņu.
- Visu kviešu tortilju uzlieciet tajā pašā pīrāga šķēlēs zem zema vidēja siltuma. Augšā ar spinātiem, maisījumu bļodā, olīvām, aunazirņiem, fetu un apkaisa ar mozzarella un pēc izvēles sarkanās piparu pārslu. Augšā ar otro pilngraudu tortiliju, viegli piespiežot ar lāpstiņu.
- Pagatavojiet, līdz tortilla ir nedaudz zeltaini vienā pusē, tad pagrieziet un turpiniet gatavot otrā pusē, līdz siers ir pilnībā izkusis (apmēram 3 minūtes no katras puses).
- Noņemiet quesadilla no šķīvja, sagriež ķīļos un pasniedziet.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Kad runa ir par konkrētām sastāvdaļu šķirnēm, kas tiek izmantotas, ir daudz vaigu lieluma. Piemēram, vietā, nevis svaigi, svaigus garšaugus, nevis svaigus garšaugus, nevis sīpoli, nevis sīpoli, nevis dzelteno, dzelteno piparu vietā, saulē žāvētos tomātus vietā sarkanā sīpola vietā. Jūs pat varat izmantot citu tortiliju, piemēram, spinātu vai tomātu bāzes.
Paplāciet humusa ēdamkaroti apakšējā tortilā, lai iegūtu nedaudz papildu proteīnu un šķiedru, vai arī izmantojiet hummu, nevis zirnīšu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Pārbaudiet etiķeti Uztura fakti , izvēloties tortiliju, kuru vēlaties iegādāties. Jūs vēlaties palielināt šķiedrvielu, lai izveidotu uzpildes svara zuduma maltīti.
Pilnīgam ēdienam kalpojiet ar zema kaloriju iegremdēšanu, piemēram, vienkāršu salsu vai diviem ēdamkarotiem guakamolam vai kopā ar 3/4 tasi kaļķu dzērveņu salātu .
Arī citronu sulas izspīlēti pavasara maisījuma zaļumi , kā arī sāls šķipsniņa, tāpat kā tomātu bazilika zupa .