Tur ir lieliska uztura iekšpusē, ja jūs varat nokļūt pa krāsu
Zaļā kokteiļi var būt vissmagums sulas bāros un veselīga ātrās ēdināšanas kioskos, un nav nekas brīnums: šis zaļo lapu dārzeņu un augļu maisījums var iepakot vairākas anti-novecošanās porcijas svaigu produktu vienā augsts stikls. Šeit ir daži no labākajiem iemesliem, kā iekļaut zaļā kokteiļus savā uzturā.
Zaļie smoothies un jūsu diēta
1. Zaļā kokteiļu iepakojums barības vielās: nav pētījumu trūkuma, kas liecina, ka vairāku neapstrādātu pārtikas produktu ēdināšana no dažādiem avotiem var palīdzēt izvairīties no ar vecumu saistītām slimībām, piemēram, diabēta un vēža, uzlabot imūno funkciju un novērst nogurumu.
Faktiski 2013. gada pētījums par vairāk nekā 450 000 Eiropas pieaugušo ēšanas paradumiem, kurš katru dienu 13 gadus ilgu laiku kopā ēst 7 augļu un dārzeņu porcijas, ar 10% zemāku nāves risku. Tā vietā, lai veiktu ikdienas uztura matemātiku, kāpēc nenodrošināt, ka jūs pielīmējat ar anti-novecošanās diētu, kondensējot vairākas porcijas vienā dzērienā?
2. Smalki sagrieztus zaļumus var vieglāk sagremot: ne visi var palielināt augļu un dārzeņu uzņemšanu bez nelielas kuņģa ciešanas, taču, ja jums ir maisījums "iepriekš sakošļāt", jūsu zaļumi jums var palīdzēt veidot noturīgas augu, piemēram, zaļumu un lapu kāpostu vieglāk uz vēdera. Nevienā veidā jūs nevarat sadalīt vairākus tasītes zaļumu ar zobiem, kā spēcīgs blenderis var tikai dažas sekundes.
3. Zaļā kokteiļiem ir zemas kaloritātes blīvums : savā jaunajā grāmatā Volumetrics , cienījamais uztura pētnieks Barbara Rolls atklāj, ka mēs katru dienu ēdam konsekventu pārtikas daudzumu un svaru, nevis pastāvīgu kaloriju skaitu.
Izvēloties pārtikas produktus ar mazākām kalorijām, kas aizņem tādu pašu vietu mūsu kauss vai mūsu plāksnīte, mēs varam justies pilnīgi, vienlaikus mazinot kaitējumu mūsu viduklim.
4. Zaļā kokteiļiem ir augsts šķiedrvielu saturs . Lielajā 2011. gada pētījumā, kas publicēts Iekšējās medicīnas arhīvā, tika pārbaudīts gandrīz 400 000 pieaugušo šķidrumu skaits vecumā no 50 līdz 71 gadiem, secinot, ka nāves iespēja no jebkura iemesla samazinājusies 9 -gada periodā vairāk barības šķiedrvielu patērēja.
Palieliniet savu ilgmūžību, kā arī jūsu regularitāti, pievienojot vēl vairāk šķiedrvielu savām zaļajām kokteiļiem veselīgās sēklās, piemēram, chia , kaņepēs un linu.
5. Zaļie kokteiļi satur daudz ūdens: saskaņā ar Rolls, intriģējošie pētījumi liecina, ka mūsu ēstgribas sensori (un tādēļ labāk svara zudumam nekā uz maltīti ņemto ūdeni uztvert ēdienam vai dzērienam pievienoto ūdeni). daži pierādījumi tam, ka ķermenis absorbē ūdeni, kas patērēts zupās vai kokteiļos, efektīvāk nekā ūdens, kuru mēs dzeram . Neatkarīgi no tā, kura zaļā kokteiļa recepte jūs vēlaties, daži lapu zaļumi satur pat 90% ūdens.
6. Zaļā kokteiļi var aizsargāt smadzeņu darbību. Pētnieki, kuri pētīja Vidusjūras diētas hibrīdu un DASH diētu, lai mazinātu hipertensiju, novēroja zemāku izziņas samazināšanās gadījumu skaitu gados vecākiem pieaugušajiem, kam sekoja pielāgotais pārtikas plāns. Paraksts 2015. gada publikācijā, kas publicēts žurnālā Alzheimer's & Dementia , tā dēvētajā MIND uzturā ir uzsvērta zaļo lapu dārzeņu un ogu veids, ko parasti izmanto zaļos kokteiļus.
Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties augļu biezeni ar dažiem zaļumiem vai zaļo biezpienu, bez augļiem, jūs noteikti saņemsiet no fitonitrentiem, šķiedrvielām un ūdeni šajos krāsainos sajauktos dzērienos.
Vienkārši dariet savai ģimenei labu (ja tās ir squeamish), un dzert to no necaurspīdīga stikla.
Avots:
Barbara Rolls un Mindy Hermann. Ultimate Volumetrics Diēta Harpers Kolinss. 2012.
Leenders Max, Sluijs Ivonne, Ros Martine M et al. "Augļu un dārzeņu patēriņš un mirstība: Eiropas vēža izpēte vēža un uztura jomā". American Journal of Epidemiology 2013; 178 (4): 590-602.
Morris, Martha Clare; Tangney, Christy C; Wangs, Jamin; Sacks, Frank M; Bennett, David; Aggarwal, Neelum T. "MIND Diet, kas saistīts ar samazinātu Alcheimera slimību sastopamību." Alcheimera slimība un demenci, ISSN 1552-5260, 02/2015.
Park Y, subar AF, Hollenbeck A, Schatzkin A. Diētisko šķiedru uzņemšana un mirstība NIH-AARP diētas un veselības pētījumā. Arch Intern Med. 2011. gada 27. jūnijs; 171 (12): 1061-8.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21321288