Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 96
Tauki - 7g
Carbs - 7g
Proteīns - 3g
Kopējais laiks 15 min
Pagatavošana 10 min , Pavārs 5 min
4 porcijas (katra 1 katra)
Šie "rīsi", kas izgatavoti no sasmalcinātas ziedkāpostu, palielinās jūsu ēdienkarti ar šķiedrvielu un uzturvērtību un atstās jūs vairāk apmierināti pēc jebkuras maltītes nekā baltie rīsi. Ja jūs neesat mēģinājis izveidot ziedkāpostu slēdzi, tas ir recepte, lai izmēģinātu pirmo reizi. Šīs ziedkāpostu rīsi izbauda ļoti maigu, bet vienkāršā rīsu receptes skaistums ir tas, ka jūs varat padarīt to par savu. Sīkāk skatiet ieteikumus.
Sastāvdaļas
- 1 vidēja galviņa ziedkāposti
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
Sagatavošana
- Apstrādājiet svaigu ziedkāpostu, līdz tas ir rīsu izmērs, vai nu izmantojot savu pārtikas pārstrādātāja vienkāršo tērauda asmeni vai smalcinātāju. Alternatīvi, jūs varat to sasmalcināt ar roku turētāju vai pat izmantot nazi, ja jums ir izsmalcinātība, lai smalki sagrieztu to.
- Sautē rīsus ar ēdamkaroti olīveļļas vai vairāk o augstu siltumu.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Jūtieties brīvi džentrēt savu ēdienu ar garšvielām, zaļumiem, sieru un visu citu, kas atbilst jūsu iztēlei.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Ir alternatīvas metodes ziedkāpostu ledus sagatavošanai, izņemot sautēvi.
- Izmēģiniet ziedkāpostu rīsu grauzdēto versiju. Tas ir visvieglākais veids, kā jūs vienmērīgi izklājiet apstrādāto ziedkāpostu uz cepešpannas, nogataviniet olīveļļu pāri augšējai daļai un ievietojiet traukā 400F 12 minūtes, lai iegūtu vieglu veselīgu rīsu izvēli.
- Jūs varat arī izmantot mikroviļņu krāsni. Mikroviļņu krāsa rīsus pārklātā traukā 3 līdz 5 minūtes. Neievietojiet ūdeni vai eļļu. Ziedkāposti absorbē ūdeni un "granulas" kļūs gumijas. Lai tas būtu pūkains, ļaujiet tikai ziedkāpostu mitrumam veikt savu darbu. Šī metode nodrošina vieglāku garšu.
Gatavos ziedkāpostu rīsus var lietot mērcē, piemēram, karijā vai kā trauka pamatu, piemēram, ceptiem "rīsiem" vai "rīsu" salātiem, kas ir salīdzināti ar kartupeļu salātiem. Tātad jūs zināt, tas nedarbojas labi, aizstājot rīsus kastroļus, kur rīsiem vajadzētu absorbēt šķidrumu.