Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 67
Tauki - 3g
Carbs - 4g
Proteīns - 6g
Kopējais laiks 20 min
Sagatavošana 20 min , Cook 0 min
Porcijas 8 (katra 4 T)
Šis jogurtu-gurķu ēdiens ir pārsteidzošs ar svaigu piparmētru, bet jūs varat arī izmantot pētersīļus vai dilles (vai vispār bez garšvielām). Ķiploki noteikti ir garša, un, ja jums nepatīk neapstrādāts ķiploku "ēsma", jūs varat "apkrāpt" un lietot ķiploku pulveri. Starp citu, piparmētra ir cinch augt. Vienkārši pārliecinieties, vai jūs to ievietojat konteinerā vai tajā esošajā zonā, vai tas pārņem visu, kas atrodas apkārt!
Sastāvdaļas
- 1 gurķis - angļu valrieksts vai priekšroka bez sēklām
- 2 tases (16 unces) vienkāršs pilnpiens grieķu valoda
- jogurts
- 4 ķiploka daiviņas, maltas
- 1/4 - 1/3 tase sasmalcinātu piparmētru lapu
- Sāls
Sagatavošana
Ja gurķis ir "regulārs" (nevis angļu valodā), jūs varētu vēlēties sēklas izņemt, jo šī gurķa daļa ir diezgan ūdeņaina. Tāpēc es gribētu angļu vai bez sēklu gurķu tzatziki.
Ielieciet gurķi un ielieciet to sietiņā. Apkaisīt ar mazu sāli un samaisa. Noguliet to uz ilgu laiku - vismaz 10 minūtes, tad izspiediet to uz leju, lai iegūtu pēc iespējas vairāk sulas. Sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.
Ja vajadzīgs, nosusiniet kādu olīveļļu virs augšas.