Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 141
Tauki - 9g
Carbs - 17g
Proteīns - 2g
Kopējais laiks 30 min
Pagatavošana 30 minūtes , gatavot 0 min
Porcijas 8 (katra 3 gab.)
Šis apburošs deserts, kas apvieno klasiskās banānu, valriekstu un šokolādes garšas, nevar būt vieglāk. Tie var būt izgatavoti ikviens, kam ir mikroviļņu krāsns, un tā ir ideāla recepte mazuļu bērniem. Patiesībā, iespējams, vēlēsieties, lai iegremdēšanas procesā būtu papildu rokas pāri, tādēļ plānojat, ka pieejams palīgs.
Sastāvdaļas
- 2 vidēji banāni
- 4 unces semisweet cepšanas šokolāde
- 1 ½ tējkarote kokosriekstu eļļa
- 24 valriekstu pusītes
Sagatavošana
- Ielieciet cepšanas paplāti vai griešanas plati ar vaksētu papīru. Ja vajadzīgs, nostipriniet vaksētā papīru ar lentes gabalu.
- Nomazgājiet banānus un sagrieziet tos 1/2 collu šķēlītēs.
- Pārtrauciet cepšanas šokolādi gabaliņos. Mikroviļņu krāsnī drošā traukā 30 sekundes pievienojiet kokosriekstu eļļu un mikroviļņu krāsni. Maisiet un atkārtojiet 15 sekunžu intervālos, līdz šokolāde ir pilnīgi izkususi un gluda.
- Ātri strādājiet, novietojiet banānus uz dakšiņu zaru un nolaidiet to izkusušajā šokolādē. Izmantojiet karoti, lai uzpildītu šokolādi virsū, līdz tā ir rūpīgi pārklāta. Lai noņemtu lieko šokolādi, noņemiet dakša apakšdaļā pāri bļodas pusei un izmantojiet citu dakšiņu, lai baltā šķēle bīdītu uz sagatavotā trauka. Viegli nospiediet valriekstu pusi šokolādes virsū banānu šķēlei. Ja šokolāde sāk kļūt pārāk bieza, pēc vajadzības to atkārtoti sasildiet.
- Atdzesējiet šokolādes pārklātus banānus, līdz šokolāde sacietē vismaz vienu stundu. Pasniedziet atdzesētu. Jebkurš šokolādes konfektes, kas netiek izmantotas 24 stundu laikā, ir jāiesaldē uzglabāšanai hermētiskā tvertnē.
Variācijas un aizvietojumi
Pirms šokolādes iegādājieties uzmanīgi izlasiet marķējumu. Šī recepte ir izstrādāta daļēji saldā cepam šokolādei. Kaut arī dažus semisweet šokolādes šķeldas markus var aizstāt (tiem, kam nav piena sastāvdaļu sarakstā), citu veidu cepamās šokolādes, piemēram, bittersweet, nevar.
Uzlieciet dažus banānus ar valriekstiem pirms iegremdēšanas, lai mainītu konfekšu izskatu.
Riekstkoka vietās vietā var lietot pekanās pusītes.
To pašu metodi var izmantot dažādu citu riekstu vai augļu iegremdēšanai; mēģiniet iegremdēt svaigas zemenes, ananāsus vai zemesrieksti.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Sākumā jūs, iespējams, varēsiet iegremdēt banānus kausētā šokolādē. Bet, tā kā pieejamās šokolādes daudzums samazinās, jums vajadzēs nogatavināt trauku un karotīt šokolādi, lai pārlej un pārklātu banānus.
Šajā brīdī papildu pāri rokām var būt diezgan noderīgi.