Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 174
Tauki - 7g
Carbs - 6g
Proteīns - 23g
Kopējais laiks 40 min
Pagatavošana 10 min , Cook 30 min
4. porcijas (katra 3/4 tases)
Lielākā daļa veikalā nopirkto un mērcētu vistas salātu tiek pagatavoti ar tonnu augstas kaloriju majonēzes, tumšās un baltās gaļas cāļu, un tiek izsmietināta ar kāda veida baltmaizi. Tas varētu būt mazs gabals salātu salātu, lai jūs justos labi. Lai gan jūs domājat, ka jūs veicat veselīgu izvēli, patiesībā vistas salātu sviestmaizi, iespējams, ieliet tauku, nātrija un kaloriju daudzumā.
Veidojiet labāku versiju ar veselīgām sastāvdaļām, piemēram, baltās gaļas vistas krūtiņu , avokado , grieķu jogurtu un daudzu veggies par aromātisku, krēmīgu maltīti. Tas ir arī piekrauts ar olbaltumvielu no vistas un jogurta, un tas atbilst veselīgiem taukiem un šķiedrvielām, pateicoties avokado. Tajā ir arī daudz mazāk nātrija un piesātināto tauku nekā tradicionālie vistas salāti, tādēļ tā ir gudra izvēle pusdienām.
Sastāvdaļas
- 1 liela vistas krūtiņa (apmēram 2 glāzes sasmalcinātas)
- ķiploku pulveris, pēc garšas
- svaigi krekinga melnie pipari
- 1 mazais avokado, mizots
- 2 ēdamkarotes vienkāršā bezalkoholisko graudu jogurta
- 2 ēdamkarotes citrona vai laima sulas
- 1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
- svaigi krekinga pipari
- 1/2 tase sagrieztu sīpolu, jebkura veida
- 1/2 tase sagrieztu seleriju (apmēram 1 riba)
Sagatavošana
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Vistas krūtiņu sezona ar ķiploku pulveri un pipariem. Ievietojiet cepšanas traukā un pārklājiet ar foliju. Cepiet 25 līdz 35 minūtes vai līdz termometram, kas ievietots centrā, skatiet 165F. Noņemiet vistas gaļu un pirms sasmalcināšanas atlaidiet.
Lielā bļodā sagrieziet avokado. Samaisa jogurtu, laima sulu, ķiploku pulveri un piparus. Samaisiet vistas, sīpolu un seleriju. Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Uzpost savu avokado vistas salāti ar zirnekļa, ķimenes un kubiņainu jalapeno par Southwest aromātu.
Par bezmaksas piena produktu versiju, izlaist jogurtu un apmainīt vairāk avokado (aptuveni vienāda daudzuma).
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Saglabājiet soli (un laiku), izveidojot šo recepti ar atlikušo vārītu vistu. Jūs varat padarīt šo recepti visu pusdienlaiku visu nedēļu. Tas garšo lieliski velmētu pilngraudu tortilā, sagrieztu grauzdētu pilngraudu maizi vai svaigu zaļo salātu virsū.