Kalorijas kokosriekstu ūdenī un veselības pabalsti
Jūs, iespējams, redzējāt kokosriekstu ūdeni jūsu sporta zālē vai vietējā veselības pārtikas veikalā. Bet vai kokosrieksts ir patiešām veselīgs? Un ja tā, tad kas par to ir tik īpašs? Populārais dzēriens sniedz dažas priekšrocības, ja izvēlaties to dzert, bet kokosriekstu ūdens kalorijas var ātri pievienot, ja neesat piesardzīgs.
Kalorijas kokosriekstu ūdenī
| Kokosriekstu ūdens uztura fakti | |
|---|---|
| Apmēram 1 glāze (240 g) | |
| Par apkalpošanu | % Ikdienas vērtība * |
| Kalorijas 46 | |
| Kalorijas no taukiem 4 | |
| Kopējais tauku saturs 0,5 g | 1% |
| Piesātinātie tauki 0.4g | 2% |
| Polinepiesātinātās taukvielas 0g | |
| Mononepiesātinātie tauki 0g | |
| Holesterīns 0mg | 0% |
| Nātrijs 252 mg | 11% |
| Kālijs 600 mg | 17% |
| Ogļhidrāti 8.9g | 3% |
| Diētiskās šķiedras 2.6g | 11% |
| Cukuri 6.3g | |
| Proteīns 1,7 g | |
| Vitamīns 0% · vitamīns C 10% | |
| Kalcijs 6% · Dzelzs 4% | |
| * Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu | |
Kokosriekstu ūdens ir šķidrums, kas izlej, kad ielaujat augļus. Vecāki kokosrieksti (tie, kas ir brūni un mataini) parasti nodrošina labāku kokosriekstu pienu, bet jaunāki zaļie kokosrieksti ražo labāku kokosriekstu ūdeni.
Kokosriekstu ūdens nav nozīmīgs tukšo kaloriju avots. Tukšas kalorijas ir tādas, kas mazu uzturvērtību nesniedz. Daudzas augļu sulas un citi saldināto sulu produkti ir nozīmīgi tukšās kalorijas avoti.
Saskaņā ar USDA informāciju, pievienotais cukurs nav pievienots un tikai četras kalorijas no piesātinātajiem taukiem vienā taseļa mērcē no kokosriekstu ūdens. Bet dzēriens dod 252 miligramus nātrija uz jūsu ikdienas uzturā. Veselības eksperti iesaka Jums patērēt mazāk nekā 2400 miligramus nātrija dienā.
Tomēr paturiet prātā, ka kokosriekstu ūdeņu uzturs ir atšķirīgs, ja jūs pērkat konservētu vai pudelēs iepildītu šķirni, kuru bieži redzat delī, sporta zālēs vai veselības preču veikalos.
Šie produkti var reklamēt, ka tie ir veselīgi un palielina jūsu vispārējo uzturu.
Viens var (aptuveni 12 unces) pudelēs pildīta kokosriekstu ūdens var nodrošināt līdz pat 130 kalorijām, 350 miligramiem nātrija un 26 gramus cukura. Daži zīmoli papildina saldinātājus vai papildu aromātus, kas maina uzturu. Tādēļ ir svarīgi pārbaudīt Uztura faktu marķējumu un sastāvdaļu sarakstu pirms pērkat, lai iegūtu visprecīzākos datus par savu dzērienu.
Kokosriekstu ūdens veselības ieguvumi
Vai kokosrieksts ir veselīgs? Visu gadu laikā ir parādījušās pretenzijas par daudziem kokosriekstu ūdens ieguvumiem veselībā, taču lielākā daļa no tām ir bojātas. Amerikas vēža pētījumu institūts izdeva paziņojumu, kurā paskaidrots, ka nav iemesla uzskatīt apgalvojumus par kokosriekstu ūdens vēža apkarošanas īpašībām. Un tiesas procesā, kas norisinājās 2011. gadā, bija vajadzīgs viens kokosu ūdens ražotājs, lai pārtrauktu piepūstas prasības par viņu produkta veselību.
Tomēr daudzi dzēriena fani apgalvo, ka tas ir gudrs dzēriens dzert treniņa laikā un pēc tā, jo tas nodrošina elektrolītus (nātrija, kālija, kalcija un magnija) un ogļhidrātus, lai palīdzētu uzlabot muskuļu darbību. Un kokosriekstu ūdens nodrošina mazāk kaloriju nekā tipisks sporta dzēriens.
Bet lielākā daļa uztura speciālistu jums pateiks, ka jūs varat iegūt tādas pašas priekšrocības, kā patērēt veselu pārtiku, piemēram, banānu, ar ūdeni . Visiem pārtikas produktiem nav slēptu sastāvdaļu (piemēram, pievienotā cukura) un parasti ir lētākas.
Tātad, kāpēc dzert kokosriekstu ūdeni? Daži cilvēki, piemēram, pīrāgi, salda garša. Ja jūs bieži dzer augļu sulu, kokosriekstu var būt labāka alternatīva. Tas satur mazāk cukura un mazāk kaloriju nekā lielākā daļa sulu un sulas dzērienu.
Kokosriekstu ūdens uzglabāšana
Daži no kokosriekstu ūdens zīmoliem izmanto pasterizācijas procesu, lai produkts būtu "stabila". Tas nozīmē, ka jums nav nepieciešams saldēt produktu pēc tā iegādes. Kamēr iepakojums nav atvērts, tam vajadzētu palikt svaigam līdz pat 12 mēnešiem.
Kad atverat kokosriekstu ūdens trauku, ražotāji parasti iesaka dzert dzērienu. Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku aukstā kokosriekstu ūdens garšu un saglabā to atdzesē, palīdzot dzērieniem uzturēties svaigā veidā no 24 līdz 48 stundām.
Ja jūs iegūstat kokosriekstu ūdeni tieši no augļiem, to nekavējoties atdzesē. Svaigu kokosriekstu ūdeni var arī sasaldēt.
Radoši veidi, kā lietot kokosriekstu ūdeni
Tā kā kokosriekstu ūdenim ir mitrinošas īpašības, daži cilvēki to izmanto, lai palīdzētu novērst paģiras sekas. Kaut arī nav zinātnisku datu, kas pamatotu praksi, dzeramā (bezalkoholiskie) šķidrumi jebkura veida šķīdumi, iespējams, sniegs labumu pēc tam, kad esat pārāk daudz dzēra.
Un daži radošie bārmeņi to pat izmanto kokteiļos. Jūs varat pagatavot kokosriekstu žuņus un toņus vai pat bagātīgu kaļķi Mojito. Vai arī, ja jūs vēlaties izmantot kokosriekstu ūdeni bez alkohola, mēģiniet to pievienot veselīgam kafiju vai padarīt to par pamatu augļu sīpolu.