Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 71
Tauki - 3g
Carbs - 9g
Proteīns - 2g
Kopējais laiks 30 min
Pagatavošana 10 min , Cook 20 min
12 porcijas (1 olu katra)
Šī recepte ņem ķīniešu štāpeļšķiedru , olu lapu, uz veselīgāku plakni, jo tas tradicionāli pagatavo ceptu, veģetārās versijas trauku, ceptu gaļu pildītu pirkstu pārtiku. Pildīti ar zaļo un sarkano kāpostu un burkānu slaw, katrs olu rullītis piedāvā jaudīgu krustziežu dārzeņu perforatoru smadzeņu veselībai. Slaw tiek izspiests ar vieglu un asaru mērci, kas papildina aromātu ar minimālām sastāvdaļām.
Papīra plānas olu iesaiņošanas reizes ir tikai 55 kalorijas, katru reizi pirms pildīšanas. Uzlādēts ar veggies, tie ir lieliski zemas tauku caurules šķiedrvielu un augu bāzes labestību veselīgam prātam un ķermenim.
Sastāvdaļas
- 12 olas plombas
- 4 tases kāpostu un burkānu slaw
- 2 ēdamkarotes zema nātrija sojas mērces
- 1 ēdamkarote sezama eļļa
- 1/4 tējkarotes zemes ingvera
- 1 tējkarote neapstrādātu medu
- 1 ēdamkarote rīsu vīna etiķa
- 1/4 veidnes sezama eļļa suku veidošanai (pēc izvēles)
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F.
- Novietojiet olas apvalkus ar dimanta formu (ar smailām malām augšā un apakšā) uz izklāta cepšanas lapa.
- Ievietojiet slaw vidēji bļodā. Vāra sojas mērci, eļļu, ingveru, medu un etiķi nelielā bļodā. Slaucīt mērci mērcē un izmetiet līdz pārklājumam.
- Karote nelielu karoti slaw maisījumu uz katra iesaiņojuma vidus. Nolaidiet apakšējo stūri virs pildījuma; cieši pievelciet pusceļu, lai segtu pildījumu. Salieciet abas puses, pa kreisi un pa labi, cieši piepildiet pildījumu; pārējā pārējā ceļa augšējā stūrī. Uzlieciet atloku pusi uz leju uz cepešpannas. Ja vēlaties, notīriet otas ar eļļu. Cepiet 15 līdz 20 minūtes vai līdz galiem ir viegli brūni.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Pildiet olu rullīšus ar dažādiem dārzeņiem, augļiem un gaļu. Jūs varat izvēlēties sasmalcinātu vistu, pārslu, zivju, garneļu, maltu tītaru vai cūkgaļu, lai iegūtu olbaltumvielu pildījumu. Pievienojiet skrubētiem Briseles kāpostiem, brokoļiem rabe, julienned ziedpumpuriem, baziliku vai cukīni, lai iegūtu kraukšķīgu vērpjot.
Lai iegūtu saldu garšu, pievienojiet ogas vai sagrieztus persikus vai bumbierus. Toss ar sojas pupiņām, melnajām pupiņām vai snap zirņiem, lai pievienotu šķiedrvielu pildītu olbaltumvielu pildījumu.
Pievienojiet siltumu ar Sriracha vai karstu sinepju uzkrītošā sīrupa maisījumu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Pasniedziet ar medus sinepju vai saldskābo mērcēšanas mērci.
Atdzesējiet atlikušos olu ruļļus hermētiskā traukā līdz trim dienām. Uzkarsē cepeškrāsnī 5 līdz 10 minūtes vai mikroviļņu krāsns uz augstu 60 sekundes.