Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 421
Tauki - 12g
Ogļhidrāts - 58g
Proteīns - 22g
Kopējais laiks 40 min
Pagatavošana 10 min , Cook 30 min
Porcijas 6 (1 burrito katra)
Nogrieziet savu smadzeņu veselību ar šo veggie un balto gaļu piepildīta vistas burrito. Avokado izplatība ir iepildīta ar kāliju , veselīgiem nepiesātinātiem taukiem un uztura šķiedrvielām. Plus, tas ir iekrauts ar C vitamīnu, antioksidantu, kas var palielināt jūsu imunitāti un radikāli bojāt jūsu šūnas līcī.
Liesas, sasmalcinātas vistas krūtiņas ir garšotas ar pretiekaisuma garšvielām-kayenne un kūpinātu papriku-par flavorful punch, un smilšu pupiņu apkaisa nodrošina pietiekami daudz barības šķiedrvielu, kā arī olbaltumvielu. Pat sasmalcinātas romiešu salāti, lapu zaļš, kas pildīts ar vitamīniem A, K un kāliju, ir iepildīts ar smadzenēm veseliem omega-3 taukiem. Visbeidzot pievienojiet kādu papildu vitamīnu K un kāliju ar cilantro lapām un sasmalciniet dažus sarkanos ķiršus tomātus sarkanās krāsas pārslodzei un turpiniet palielināt likopēna C, kālija un antioksidantu daudzumu.
Ja vēl neesat ieguvuši attēlu, šī veselīgā cāļa burrito receptes katra sastāvdaļa dod jūsu ķermenim kaut ko labu!
Sastāvdaļas
- 1 tējkarote cayenne piparu
- 1 tējkarote kūpinātas paprikas
- 1 tējkarote malti kurkuma
- 1 tējkarote kosher sāls
- 1 tējkaroti melnie pipari
- 2 līdz 4 unces bezkrāsas vistas krūtiņas
- 1/2 tase ābolu sidra etiķa
- 1/8 tase ūdens
- 1 ēdamkarote ar zemu nātrija Worcestershire mērci
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- 1 ēdamkarote brūna cukura
- 6 lielas spinātu saktas
- ½ nogatavojies avokado
- 1 15 unci var melnās pupiņas, nosusinātas un izskalotas
- 1 tase sasmalcinātu romiešu salātus
- ½ glāzi sasmalcinātu ķiršu tomātu
- ¼ glāzes sasmalcinātas cilantro lapas
- 1 vidēja kaļķa, sagriež sešās ķīļās
Sagatavošana
- Ielieciet kajēnu, papriku, kurkumu, sāli un piparus vidējā traukā. Sajauc kopā un pievieno vistas krūtiņas. Mētelis abās pusēs.
- Novietojiet vistu lēnajā plīts / spiediena katliņā. Pievienojiet etiķi, ūdeni, Worcestershire mērci, tomātu pastas, cukuru. (Alternatīva: cep cepeškrāsnī 350 grādu temperatūrā 30 līdz 40 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 165 grādus). Pavārs lēnajā vai spiediena katlā saskaņā ar norādījumiem. Noslaukiet vistu ar divām dakšām un ievietojiet bļodā ar mērci.
- Katru tortilju novieto pudelītē vidējā siltumā 30 līdz 60 sekunžu laikā, līdz sasilda. Izplatiet katru ar plānu šķēlīti avokado, kas aptver visu virsmu.
- Tortilla centrā vienmērīgi sadaliet sastāvdaļas starp 6 tortiliešiem; pievienojiet sasmalcinātas vistas, pupiņas, salātus, tomātus, cilantro un izspiež laima ķīpu.
- Salieciet abas puses centrā, nevis velciet apakšējo pusi pār sastāvdaļām un piespiežiet to zemāk un pārklājiet ar tortiljas augšējo pusi, lai izveidotu stingru burrito ietīšanu.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Alternatīvi, jūs varat padarīt šo burrito ar velcētu cūkgaļu vai ceptu tofu par citu olbaltumvielu avotu.
Jebkuras veggies vai augļi arī strādā, too. Jūtieties brīvi pievienot sēnes, ķiplokus, sīpolus, cukīnus, papriku vai tomatillos.
Lai pagrieztu, pievienojiet griešanas siers vai vienkāršā jogurta nūju. Zobenē pupiņas, pinto vai baltas pupiņas, nevis melnās pupiņas. Cilindro vietā izmantojiet svaigu baziliku vai pētersīļus, lai mainītu augu akcentu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Nekavējoties pasniedziet ar dzirkstošo ūdeni ar kaļķi. Ja nelietojat uzreiz, aptiniet burrito foliju vai pergamenta papīru un turiet siltu krāsnī.
Atlikušos burritos atdzesējiet nakti. Lai atkal sildītu, viss, kas jums jādara, ir ievietots mikroviļņu krāsnī 30 sekundes vai krāsnī 10 minūtes 350 grādu temperatūrā.