Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 350
Tauki - 12g
Carbs - 55g
Proteīns - 5g
Kopējais laiks 14 min
Pagatavošana 10 minūtes , gatavot 4 minūtes
Porcijas 2 (katra 1 katra)
Vēlaties garšīgu, ātru un barojošu ramenu makaronu ēdienu? Izmēģiniet šo prosa un brūnie rīsu ramenu dārzeņu pelavas ievārījuma pildījumu ar pilngraudu labestību un smadzeņu veselas lapu zaļumiem un citiem dārzeņiem.
Ledus zaļie dārzeņi, piemēram, šveiciešu šarva šajā ēdienā, tiek uzsvērti MIND uzturā, jo tie nodrošina folātu, E vitamīnu, karotinoīdus un flavonoīdus, kas saistīti ar mazāku demences risku un kognitīvo pētījumu samazināšanos. Parastā lapu zaļumu dienas deva ir spēcīgākā aizsargmehānismu smadzeņu veselībai, kas ir vienāda ar pusotru gadu jaunāku! Turklāt visi šīs šķīvja graudi nodrošina smadzeņu veselīgas uzturvielas, E vitamīnu un citus antioksidantus, kas var palīdzēt jūsu smadzenēm darboties tipveida formā.
Sastāvdaļas
- 1 prosa un brūna rīsu ramen nūdeles kūka
- 1 glāze Šveices šķēlītes, izskaloti un rupji sasmalcināti
- 1/2 tase marinētu artišoku sirdis, kubiņos
- 1/4 glāzes burkāni, sasmalcinātas
- 1 ēdamkarote sezama eļļa
- 1 ēdamkarote zema nātrija sojas mērces
- 2 tējkarotes svaigi spiestas citronu sulas
- 1 liela ķiploka daiviņa, smalki malta
- 2 tējkarotes grauzdētas sezama sēklas
Sagatavošana
- Lai padarītu ramenu, pievienojiet divas tases ūdens lielam potam un novietojiet uz plīts virsmas ar lielu karstumu. Ielieciet uz rīvējošu vārīšanās un uzmanīgi nokrītat ramena kūkā. Ļaujiet to pagatavot minūtē, viegli atdalot ar dakšiņu. Apgrieziet siltumu uz mērenas vāra un ļaujiet gatavot trīs minūtes, laiku pa laikam maisot. Drenāžas izlietnē ir izlietne.
- Pagatavojiet ramenu lielā bļodā. Zobenīši, artišoki un burkāni. Nosusiniet eļļu, sojas mērci, citronu sulu un ķiplokus. Ledus pāri ramenam un dārzeņiem. Maigi izmetiet
- Sadaliet ramenu un dārzeņus divās traukos. Uz augšu katrs sezama sēklas. Izbaudi!
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Ja jums patīk lieta asa, pievienojiet siltumu ar Sriracha vai kubiņos gabaliņiem. Tie neietekmēs ēdienu kaloriju skaitu pārāk daudz. Jūs varat arī mētāt rīvētu ingvera sakni mērcē.
Izmantojiet melno rīsu ramen krāsainu vērpjot.
Pievienojiet šķēlēs sagrieztus cukīnus, sēnītes vai dažādus zaļumus, piemēram, spinātus, rugula vai bok choy par daudzveidīgu dārzeņu pieredzi un vēl vairāk barības vielu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Padariet šo ēdienu par ramenu zupu, ietaupot ūdeni, kuru nūdeles ir pagatavotas; Mērcē sautētos dārzeņos un maigi maisa. Pasniedziet to karstu vai aukstu.
Saglabājiet ledusskapī pārpalikušās vielas uz pāris dienām un pasniedziet mikroviļņu krāsnī vai uzkarsējiet to.