Ieteikumu maiņa
South Beach Diet ir vērsta uz pareizo tauku un pareizo ogļhidrātu izvēli veselībai un svara zudumam. Tās radītājs, kardiologs Artūrs Agatstons kopš 2003. gada sākotnējās grāmatas ir pārveidojis diētu vairākas reizes. Dažas no nozīmīgākajām izmaiņām ir saistītas ar to, vai piena produkti ir atļauti un kādi piena produktu veidi ir ieteicami.
Sākotnējā plānā atļauts izmantot tikai nelielu daudzumu beztauku vai beztauku piena. Tas tika palielināts 2004. gadā, kad tas atļāva visizturīgāko piena produktu ar zemu tauku saturu, bet ierobežotos daudzumos. Uztura mērķis ir samazināt piesātināto tauku patēriņu, nevis iznīcināt taukus. Tā kā pilnpiens un krējums satur piesātinātus taukus, sākotnējā South Beach Diet ierobežoja jūs taukus saturošus piena produktus. Lielākajai daļai siera formu ir augsts piesātināto tauku saturs, un to daudzums ir ierobežots uz šīs diētas.
Šis ieteikums vēlāk tika mainīts desmit gadus vēlāk, kad pētījumi parādīja, ka piena produkti ar pilnu tauku saturu uzrāda aizsargājošu, nevis kaitīgu ietekmi uz holesterīna un lipīdu līmeni asinīs. Tā rezultātā South Beach Diet mājas lapā tika paziņots, ka piena produkti ar pilnvērtīgiem taukiem ir priekšroku salīdzinājumā ar produktiem ar zemu tauku saturu un bezlatumiem. Pārbaudiet pašreizējos dienvidu pludmales diētas grāmatas izdevumus un informāciju par vietni, ja sekojat šim plānam.
South Beach Diet Phase One piena produkti
Viena no diētas pirmajām fāzēm ir ievērojams vienkāršu ogļhidrātu samazinājums, ierobežojot ēdienu veidus, ko jūs ēdat, nevis skaitīt ogļhidrātus. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu pārtikas glikēmisko ietekmi un veicinātu svara samazināšanos. Piena produkti satur ogļhidrātus dabiskā veidā cukuru veidā, un tiem būs vairāk, ja tie ir saldināti.
Ar jaunākajām South Beach Diet ieteikumiem 2016. gada laikā jūs atļausiet pilnas tauku satura piena produktus, kas ir ierobežoti līdz divām porcijām dienā, kā daļu no dienas proteīna pabalsta. Apmēram 1 glāze.
- Paniņas
- Grieķu jogurts, vienkāršais (5,3 unces)
- Kefīrs, vienkāršais
- Piens, vesels
- Sojas piens, nesaldināts
Nesaldināts kokosriekstu piens tiek skaitīts zem "riekstiem un sēklām", un tas tiek ierobežots līdz 1/4 tasei.
Tas ir dramatiskas pārmaiņas no iepriekšējām dienvidu pludmales diētas rekomendācijām, kuras bija par 2 tases dienā samazinātu tauku saturu un nesaldinātas piena produktu. Šīs izmaiņas tika veiktas, lai atspoguļotu pašreizējo medicīnisko pētījumu. Joprojām ir jāizvairās no jebkādiem papildu cukuriem jūsu piena produktos, bet vairs nav bažas par tauku saturu.
Piena produkti South Beach Diet 2. fāze
Viena un tā pati piena produktu vadība ir spēkā attiecībā uz otrajā diētas fāzē. Bet tāpēc, ka auglis vairs nav ierobežots, varat pievienot svaigus vai saldētus augļus savam jogurta vai kokteiļus.
Piena produkti, no kuriem jāizvairās
Šie produkti ir lielāki tauku vai cukura daudzumā nekā tas ir atļauts jebkurā Dienvidu pludmales diētas fāzē.
- Krēms
- Jogurts ar cukura saldinātājiem
- Saldējums vai saldēts jogurts (visu veidu)
Sieri, kas atļauti South Beach Diet: visi fāzes
Sieri nepārsniedz 1 unci vai 1/4 tase, izņemot gadījumus, kad ir norādīts.
Pilnpiena siera ierobežojumi, ja tie tiek iznīcināti.
- Zilais siers
- Cheddar
- Biezpiens (4 procenti tauku un 1/2 tases porcijas lieluma)
- Lauksaimnieku siers
- Feta
- Kazas siers
- Mozzarella
- Parmesan
- Provolone
- Queso fresko
- Ricotta (pilna tauku, 1/2 tase porcijas lieluma)
- Sojas siers
- Spreadable siers (bet ne konservēti)
- Stīgu siers (viens gabals)
- Šveices