Siltā spinātu salāti ar bekonu mērcēm

Uzturvērtība (katrai porcijai)

Kalorijas - 193

Tauki - 15g

Carbs - 8g

Proteīns - 8g

Kopējais laiks 15 min
Pagatavošana 15 min , Cook 0 min
Porcijas 3

Lai gan tikai dažas sastāvdaļas, šis vienkāršais spinātu salāti noteikti atbilst. Siltā smaržvielu mērce ar majonēzi ir jauka saldskāba maisījums, kas apvieno etiķi ar nedaudz cukura. Apģērbs ir izgatavots no iegūtajiem bekonu taukiem, kas var izklausīties kā indulgence, bet tas ir tikai daži ēdamkarotes.

Šī klasiskā silta (vai salocītā) spinātu salātu versija var viegli pagatavot maltīti, pievienojot sasmalcinātu vārītu vistu, tītaru vai pat zivis vai tofu. Sasmalcināta olu ir arī klasisks variants. Ja jūs vēlaties, ka īpaši dārgi strādā dārzeņi, sēnes un sarkanie pipari .

Sastāvdaļas

Sagatavošana

  1. Ielieciet spinātus (un citus dārzeņus, ja vēlaties) lielā bļodā. Dažādi spināti sagriež karstā mērcē, bet jums ir nepieciešams strādāt.
  2. Sasmalciniet bekonu un cepiet līdz kraukšķīgai. Izņemiet ar spraugu un ievietojiet papīra dvieļus.
  3. Ja jums patīk viegli saliekts salāti, atstājiet uz pannas 2 ēdamkarotes bekona tauku. Ja vēlaties vairāk mērci, atstājiet vairāk tauku un pēc tam līdzsvarojiet to ar vairāk etiķa un nedaudz vairāk saldinātāja vēlāk.
  1. Pagatavojiet sīpolus taukos 2-3 minūtes, pēc tam pievienojiet ķiplokus, gatavojot 15 līdz 30 sekundes vai līdz tā kļūst smaržīga. Esi uzmanīgs, lai brūna ķiplokus vai tas kļūst rūgts.
  2. Pievienojiet etiķi un iztīriet brūnos baltus pannā. (Etiķis, šķiet, spēcīgs, bet tas ātri mellows ar siltumu un saldinātājs.) Pievieno sāli, piparus un saldinātājs. Maisiet, lai izšķīdinātu, un ielejiet mērci pār spinātiem.
  3. Zāģējiet spinātus (knaibles darbojas labi), līdz tie pārklāti. Pārnes uz atsevišķām plāksnēm vai bļodiņām un uz augšu ar ceptu speķi. Ja nepieciešams, pievienojiet citas pildvielas.

Sastāvdaļas piezīmes un papildinājumi

Šajā receptē patiešām nav daudz saldinātāju, taču, ja jūs izlemjat, ka vēlaties lietot cukura aizstājēju, izmantojiet tikai ekvivalentu daudzumu. Piemēram, Stevia ir daudz, daudz saldāks par cukuru, tāpēc jums ir nepieciešams tikai nedaudz. 1 tasi cukura ir vienāds ar 1 tējkaroti stevijas, tāpēc 2 tējkarotes cukura, jūs, iespējams, vajadzēs tikai nelielu stevia šķipsniņu.

Lai pārvērstu šo salātu par būtiskāku ēdienu, varat pievienot vairākus citus dārzeņus, kā arī proteīnu. Sagrieztas sēnes, piemēram, crimini vai šitaki, kopā ar apceptiem pipariem, artišoku sirdīm un grilētu vistu, padarīs gardu galveno ēdienu, kas ir vērts kalpot jebkuram viesim.