Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 207
Tauki - 15g
Carbs - 17g
Proteīns - 3g
Kopējais laiks 40 min
Sagatavošana 15 minūtes , gatavot 25 minūtes
Porcijas 6
Šie glutēnu savvaļas melleņu apelsīnu šķiņķi vienmēr ir bijuši lieli hit ar manu ģimeni. Viegls un viegls, tomēr tikpat mitrs, ka tas ir bagāts, sulīgs aromāts no savvaļas mellenēm, kā arī maigs apelsīnu mizas pamats.
Kā papildu prēmija, savvaļas mellenes satur divreiz vairāk antioksidantu un šķiedras kā regulāras mellenes, padarot šos matus par barojošu veidu, lai sāktu dienu vai izbaudīt veselīgu pēcpusdienas iztiku.
Ne tikai šie gliemji ir bez lipekļa, tie ir arī bez piena produktiem un bez graudiem, tādēļ tos var baudīt dažādās diētās. Vēl labāk? Viņi ir ļoti viegli izgatavoti un pieprasa tikai vienu trauku, tas nozīmē, ka mazgātos mazgātos ēdienus!
Sastāvdaļas
- 1 liela olu
- ¼ glāze augstas oleīns saulespuķu eļļa (vai rapšu eļļa)
- 3 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
- 1 tējkarote tīra vaniļas ekstrakta
- 1 tējkarote apelsīnu miziņa
- 2 tases labos mandeļu miltus
- ⅓ glāze tapioka cietes / miltu
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- ¼ tējkarotes sāls
- 1 tase saldētu savvaļas mellenēm (vai 1 tase svaigu vai saldētu mellenēm)
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F un uzlieciet cepšanas lapu ar Silpat vai pergamenta papīru.
Kreka olu ievieto vidēji vai lielā maisīšanas traukā un labi maisa ar dakšiņu. Pievienojiet eļļu, kļavu sīrupu, vaniļu un apelsīnu miziņu. Labi sajauciet ar dakšiņu, lai apvienotu sastāvdaļas.
Pievienojiet mandeļu un tapiokas miltus šķidrām sastāvdaļām, kā arī cepamo pulveri un sāli. Labi samaisiet. Pievienojiet sasaldētu (nav atkausēšanas nepieciešamību) vai svaigu mellenēm, lai tās mīkstinātu un labi samaisa, līdz visas sastāvdaļas ir apvienotas.
Karote mīklas uz pergamenta papīra vai Silpat. Viegli notīriet rokas ar ūdeni un izveidojiet mīklu apli, aptuveni 8 collas diametrā.
- Cepiet cepeškrāsnī un cepiet 20 minūtes. Uzmanīgi noņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns un izmantojiet zobaino nazi, lai nogrieztu plēves 6 trijstūros. Cepiet cepešpannu cepeškrāsnī un vāra vēl 5 minūtes.
- Izņem no cepeškrāsns un ļauj atdzist 10 minūtes pirms pasniegšanas.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Vai nav (savvaļas) mellenes vai apelsīni? Izmēģiniet svaigas vai saldētas avenes ar citrona miziņu par tikpat garšīgu versiju. Varat arī pievienot rieksti un / vai garšvielas, piemēram, kardamons vai kanēlis. Šokolādes mīļotāji priecēsies par dažiem tumšās šokolādes čipsiem, kas izmēģināti labā mērā!
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Skaliņi būs ļoti mitri. Pasniedziet siltu no cepeškrāsns kopā ar svaigiem augļiem un jogurtu barojošām, līdzsvarotām brokastīm.