Uzziniet, kā padarīt pētersīļus mājās
Pētersīļi parasti tiek izmantoti kā pavārs un garšvielu aromāts. Bet kāda ir pētersīļu tēja laba?
Kā izrādās, pētersīļu tēja labvēlīgi ietekmē jūsu veselību dažos pārsteidzošos veidos, bet ne visas priekšrocības pamato spēcīgi zinātniski pierādījumi. Ja jūs uzzināsiet, kā padarīt pētersīļu tēju mājās, varēsiet izbaudīt garšīgu dzērienu un, iespējams, iegādāties labiekārtojumu labā.
Kas ir pētersīļu tēja?
Pētersīļi ir viegli atrodams garšvielu augs. Daži cilvēki lieto pētersīļu lapas, nevis sāli, lai samazinātu to devu. Vai arī viņi to pievieno plāksnītei, lai sauļotu maltīti. Pētersīļi ir plaši pieejami lielākajā daļā pārtikas preču veikalu un pat var audzēt mājās.
Pētersīļu tēja ir zāļu tēja . Zāļu tējas nav izgatavotas no Camellia sinensis lapas un nesatur kofeīnu . Ir dažāda veida pētersīļi: cirtainā lapu ( Petroselinum crispum) un plakanas lapas ( Petroselinum neapolitanum) vai itāļu pētersīļi. Pētersīļu tēja ir atkarīga no jūsu izvēles pēc garšas.
Kā veikt pētersīļu tēju mājās
Ātrākais veids, kā izbaudīt pētersīļu tēju, ir, izmantojot pētersīļu tējas maisiņu. Jūs atradīsiet daudzus zīmolus tiešsaistē un daudzos pārtikas produktu veikalos. Pētersīļu tējas maisiņi tiek izgatavoti, izmantojot žāvētas lapas, tādēļ tos var uzglabāt vēsā, sausā vietā, un tie ilgst daudz ilgāk nekā svaigas pētersīļi.
Tomēr ir arī ļoti viegli iemācīties veikt pētersīļu tēju mājās. Tā kā zāles ir lētas, tējas pagatavošana mājās ir arī lēta.
Kā veikt pētersīļu tēju 5 vienkāršos soļos
- Izvēlieties vēlamo pētersīli: plakanu, cirtaino vai itāļu. Noņemiet lapas no kātiem. Sagatavojiet apmēram 1 / 8-1 / 4 tase lapu katrai tasei. Novietojiet lapas savam kafijas apakšā vai tējas infūzijas ierīci. Piezīme: jūs varat arī izmantot franču presi, lai izveidotu pētersīļu tēju. Lai to izdarītu, vienkārši ievietojiet vaļējās lapas preses apakšā
- Sildiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai
- Piepildiet tasi vai nospiediet ar karstu ūdeni.
- Ļaujiet lapām stāvēt apmēram četras minūtes. Stāvi garāks, ja vēlaties lielāku kausu. Ja jūs esat jauns pētersīļu tēja, sāciet ar vāju kausu un pakāpeniski palieliniet tējas stiprumu, kā jūs pierodat uz garšu.
- Atstājiet pētersīļa lapas ar karoti vai noņemiet infūziju un atstājiet lapas. Ja jūs izmantojat presi, ievietojiet virzuli augšpusē un lēnām nospiediet uz leju, lai atdalītu lapas no tējas.
Ja vēlaties, izbaudiet tēju ar citronu vai svītru cukuru. Galu galā izbaudiet pētersīļu tēju bez cukura, lai gūtu labumu no pētersīļu tējas, nepalielinot cukura patēriņu .
Pētersīļu tējas priekšrocības
Ir vairāki rumored priekšrocības, ko patērē pētersīļi, un jūs varat izmantot dažus no šiem priekšrocībām, kad lietojat pētersīļu tēju. Piemēram, pētersīļus bieži izmanto, lai atsvaidzinātu elpu, un jūs, iespējams, gūstat šo labumu, dzerot pētersīļu tēju (paturiet prātā, ka cukura pievienošana jūsu tējai samazinās zobu ieguvumus). Daudzas sievietes arī ierosina, ka pētersīļi palīdz samazināt menstruālo krampjus, un citi saka, ka patērējošās pētersīļu vai pētersīļu tējas palīdz tām likvidēt lieko ūdens svaru.
Tomēr ne visas prasības par pētersīļu tējas priekšrocībām ir pamatotas ar zinātnisku faktu.
Saskaņā ar Terapeitiskās izpētes centra Dabisko medikamentu datubāzi nav pietiekamu zinātnisku pierādījumu, lai atbalstītu pētersīļu izmantošanu:
- Nierakmeņi
- Urīnceļu infekcijas (UTI)
- Krekinga vai sakrustota āda
- Brūces
- Audzēji
- Kukaiņu kodumi
- Gremošanas problēmas
- Menstruācijas problēmas
- Aknu traucējumi
- Astma.
- Klepus
- Šķidruma aizture un pietūkums (tūska)
- Citi nosacījumi
Pētersīļi ir augsti vitamīnu K, C, A, E un B vitamīni. Pētersīļi arī nodrošina šķiedrvielu, dzelzi, varu, kalciju un kāliju. Bet tā kā jūs neēdat pētersīļus savā tējai, jūs neiegūsit šķiedrvielu un jūs saņemsiet tikai ļoti mazu citu vitamīnu un minerālvielu daudzumu.
Pētersīļu tējas blakusparādības
Pētersīļi ASV Pārtikas un zāļu pārvalde ir atzīta par drošu (GRAS). Tomēr lielu daudzumu pētersīļu (vairāk nekā jūs parasti patērē daudzumos, kas parasti atrodami pārtikā) var būt bīstami. Jūs nevarat patērēt daudz pētersīļu, ja jums vienkārši ir tasi tējas katru dienu. Bet, ja jūs gatavojat tēju ar pētersīļu eļļu vai maltas pētersīļu sēklām, jūsu uzņemšana varētu būt daudz augstāka nekā parasti.
Cilvēki, kuri patērē pārāk daudz pētersīļu, var saslimt ar anēmiju, aknu vai nieru darbības traucējumiem. Ja Jums ir cukura diabēts, šķidruma aizture, augsts asinsspiediens vai nieru slimība, jākonsultējas ar savu ārstu, lai noskaidrotu, vai pētersīļi tiek patērēti drošībā, jo tas var izraisīt blakusparādības, kas var pasliktināt jūsu stāvokli. Pacientiem, kuri plāno veikt operāciju, bieži tiek ieteikts izvairīties no pētersīļiem divās nedēļās pirms procedūras.
> Avoti:
> Alyami, Fahad & Rabah, Danny. Dzeramā pētersīļu lapu tējas ietekme uz urīna sastāvu un urīna akmeņu riska faktoriem. Saūda Arsenāla nieru slimību un transplantācijas žurnāls: oficiāla Saūda Arābijas centra par orgānu transplantāciju Saūda Arābija publikācija. 22. 511-4.
> Kaefer, Christine M. un John A. Milner. "Garšaugu un garšvielu nozīme vēža profilaksē. "Uztura bioķīmijas žurnāls 19.6 (2008): 347-361.
> Pētersīļi. Terapeitiskās izpētes centrs. Dabisko medikamentu datu bāze. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792