Honeybush tēja ir Dienvidāfrikas augu tēja, kas izgatavota no medusbusteja auga lapām. Tas audzēts Dienvidāfrikas Austrumu krastā un ir cieši saistīts ar Roibos tēju (pazīstamu arī kā sarkano krūmu tēju), kas nāk no Dienvidāfrikas rietumu krasta. Honeybush krūmu ziediem ir medus līdzīga smarža, kas piešķir augu un tēju tā saldo nosaukumu.
Kas ir Honeybush tēja?
Honeybush (Cyclopia intermedia) ir krūms ar koka kātiem, kas ražo trifolītu (trīsdaļīgas) lapas un spilgti dzeltenus ziedus. Apmeklētāji uz Dienvidāfriku simtiem gadu ir interesējuši zaļās tējas tējas zāļu ieguvumus.
Honeybush tējas gatavošanai tiek izmantotas fermentētas lapas un medus krūmu stiebri.
Tējas dzērieni apraksta mazdauga garšu kā ziedu, viegli grauzdētas un līdzīgi kā medus. Kaut arī to bieži vien salīdzina ar rooibos tēju, medus krēsli parasti ir saldāki un pilnīgāki. Daži saka, ka garša ir "mazāk zāli" nekā roibos tēja. Honeybusha garša, kuru jūs gatavojat mājās, būs atkarīga no jūsu alus darīšanas veida un īpašajām tējas lapām, kuras iegādājaties.
Kā padarīt Honeybush tēju
Honeybush tējas maisiņus var atrast daudzos pārtikas veikalos, tējas veikalos un tiešsaistē. Ja jūs pērkat Honeybush tējas maisiņus, vienkārši izpildiet instrukcijas uz iepakojuma, lai sagatavotos.
Jūs varat arī nopirkt mīkstas medusbush tējas lapas un nogriezt tās mājās, lai padarītu dzērienu karstu vai aukstu.
Kā padarīt Honeybush tēju mājās
- Ievietojiet vienu kaltētu tējkaroti kaltētu tējas koku lapas ar sešās līdz astoņu unces tējkannas apakšā
- Sildiet ūdeni aptuveni 212º Fārenheita. Ja jums nav temperatūras kontrolēta tējkanna, uzlejiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam ļaujiet sēdēt minūtē, lai nedaudz samazinātu temperatūru
- Ielejiet ūdeni pāri tējas lapām
- Ļaujiet tējai stāvēt tik ilgi, cik vēlams, parasti apmēram piecas minūtes vai līdz septiņām minūtēm
- Pirms dzeršanas iztīrīt lapas no kauss. Honeybush tējas lapas var atdalīt un izmantot otru tasi
Lai pagatavotu ledus tuksnesi, ievērojiet tos pašus norādījumus, bet gatavo tēju ielejiet garā stikla maisiņā un pievienojiet ledus. Jūs varat arī atdzesēt tēju ledusskapī, lai baudītu citu laiku.
Lai arī medus tējas tēja jau ir salda, daudzi tējas dzērieni pievieno nedaudz medus, lai uzlabotu aromātu un potenciālo ieguvumu veselībai. Aromatizētas medusbush tējas ir pieejamas arī daudzās tējas veikalos. Piemēram, augļu aromatizētas medusbush tējas (piemēram, persiku vai aprikožu).
Vai Honeybush tēja satur kofeīnu?
Honeybush tēja ir zāļu tēja, nevis " tēja " tradicionālā izteiksmē. Tas nozīmē, ka tas nav izgatavots no Camellia sinensis auga lapām, piemēram, melnās tējas vai zaļās tējas. Tas ir gatavots tikai daļām no medus bikses augu, kas nesatur kofeīnu. Tāpēc medusbush tēja ir pilnīgi bez kofeīna.
Honeybush tējas veselības ieguvumi
Honeybush tējas veselībai ir daudz iebildumu par veselību. Visbiežāk, ārstniecības augu dzērienam tiek piešķirts nomierinošs klepus.
Honeybush satur atklepšanas līdzekli, kas var palīdzēt jums notīrīt kaklu, ja slimojat, lai mazinātu klepus.
Citas ziņotās medus tējas priekšrocības ir šādas:
- Samazināts cukura līmenis asinīs
- Diabēta ārstēšana
- Atvieglojums no menopauzes simptomiem
- Samazināts lipīdu līmenis asinīs (holesterīns)
Diemžēl cilvēku pētījumi trūkst, lai atbalstītu šos apgalvojumus. Bet pētnieki pētīja medus suņu veselības ieguvumus ar dzīvnieku un in vitro pētījumiem.
- In vitro pētījums, kas tika veikts 2015. gadā, atklāja, ka medusbusa tēja var sniegt labvēlīgu efektu kaulu veselības uzlabošanai. In vitro pētījumi tiek veikti laboratorijā, parasti izmantojot mēģeni vai kulta trauku. Šie pētījumi palīdz pētniekiem izpētīt iespējamos ieguvumus, bet nesniedz pārliecinošu informāciju par vielas ietekmi uz cilvēka ķermeni. Šī honeybush pētījuma autori iesaka veikt vairāk pētījumu, lai turpinātu pētīt mielozes tējas priekšrocības.
- Saskaņā ar roibusa un medusbush veselības ieguvumu pārskatu, pētījuma autori norādīja, ka galvenie polifenoli honeybush satur ksantonu mangiferīnu un flavononus hesperetīnu un izokurāna etīnu. Tās apgalvo, ka abas tējas nodrošina potenciālos antioksidantus, imūnsistēmu veicinošos un vēzi novērošos ieguvumus, pamatojoties uz pierādījumiem, kas iegūti ar grauzēju pētījumiem un laboratorijas pētījumiem. Tomēr viņi piebilst, ka trūkst pētījumu par cilvēkiem.
- Uztura un vēža pētījums atklāja, ka nefermentētas medusbush tējas patēriņš nomāca audzēju augšanu žurkām, liekot pētniekiem domāt, ka turpmākajos pētījumos vajadzētu izpētīt iespēju, ka tāds pats efekts var pārnest cilvēkus.
Honeybush tējas blakusparādības
Honeybush tējai nav ziņu par nozīmīgām blakusparādībām. Tomēr, pirms lietojat kādu augu izcelsmes toniku vai lietojat kādu augu izcelsmes līdzekli, vienmēr ir gudrs, lai pārbaudītu ar savu ārstu, lai pārliecinātos, ka tas netraucē jūsu pašreizējās zāles vai veselības stāvokļa vadību.
> Avoti:
> Mckay DL, Blumberg JB. Dienvidāfrikas augu tēju bioloģiskās aktivitātes pārskats: rooibos (Aspalathus linearis) un medusburga (Cyclopia intermedia). Phytother Res. 2007; 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
> Sissing L, Marnewick J, De Kock M, Swanevelder S, Joubert E, Gelderblom W. Rooibos un medusbustiņu zāļu tējas modulējošie efekti uz barības vada papilomas attīstību žurkām. Nutr Cancer. 2011; 63 (4): 600-10. doi: 10.1080 / 01635581.2011.539313.
> Visagie A, Kasonga A, Deepak V et al. Tirdzniecības medusbiksa (Cyclopia spp.) Tējas ekstrakts inhibē osteoklastu veidošanos un kaulu rezorbciju RAW264.7. Miežu makrofāgē - in vitro pētījumā. Int J Environ Res Sabiedrības veselība. 2015, 12 (11): 13779-93. doi: 10.3390 / ijerph121113779