Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 136
Tauki - 14g
Carbs - 2g
Proteīns - 1g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 10 min , Cook 0 min
Porcijas 4 (2 ēdamkarotes katra)
Saldie salātu mērces ir garšīgi, taču tajos var būt daudz kaloriju un piesātināto tauku, pārvēršot nevajadzīgu dekadentu ēdienu, kas var šķist nekaitīgs salāti.
Tā vietā, lai majonēze vai olu dzeltenumi, šī mērce izpaužas tā creaminess no mīksta tofu . Tofu ir izgatavots no sojas pupiņām, kurām, domājams, ir potenciāls aizsargājošs savienojums ar krūts vēzi.
Šī mērce ir ideāli piemērota salātu mērcēšanai, bet tā arī garšo kā mērcēšanas mērce grauzdētiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas
- 1/4 tase mīksta tofu
- 1/4 tase olīveļļas
- 1/2 tējkarotes citrona miziņas
- 1/4 tase citronu sulas (no aptuveni 1 vidējā citrona)
- 1 tējkarote dijon sinepes
- 1/2 tējkarotes medus
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes melnie pipari
Sagatavošana
1. Ievietojiet visas sastāvdaļas maisītājā un samaisiet līdz vienmērīgai. Lācis ar iecienītākajiem salātu stiprinājumiem.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Izmēģiniet to citronu sajaukuma vietā ar citrona vietā apelsīnu miziņu un sulu. Vai arī pavisam jauna veida mērci, izlaižot dijon sinepju un medus un aizstājot ar 1 anšovu un 1/4 tase rīvētu Parmesan sieru (ņemiet vērā, ka tas vairs neveido mērci veganu).
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Iepakot salātus, ieturiet mērci vai nu atsevišķi no salātu zaļumiem, vai arī ielejiet mērci konteinera apakšpusē un pievienojiet zaļumus uz augšu. Sajauciet tikai tad, kad esat gatavs ēst, lai zaļumi nesasniegtu.