Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 455
Tauki - 34g
Carbs - 7g
Proteīns - 29g
Kopējais laiks 25 min
Pagatavošana 10 min , Cook 15 min
Porcijas 5
Šo mazkarbūdu makaronu ēdienu var pagatavot ar širataki nūdelēm vai tofu nūdelēm. Vistas var lietot cūkgaļas vietā. Šī recepte ir līdzīga Dan Dan nūdelēm.
Sastāvdaļas
- 2 12 unci iepakojumi shirataki nūdeles
- 1 lbs zemes cūkgaļa
- 1/2 tase mazu nātrija sojas mērci
- 1/4 glāzes sausa šerija
- 1/4 tases zemesriekstu sviests
- 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
- 1/2 tējkarotes karstu mērci
- 8 ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 ēdamkarotes rīvētu svaigu ingveru
- 2 ēdamkarotes sezama eļļas
- 1 kauss pupiņu kāpostiem
- 6 zaļie sīpoli vai zariņi, sasmalcināti
- 1/2 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1 ēdamkarote rapšu eļļa
Sagatavošana
1) Sajauciet zemes cūkgaļu, 2 ēdamkarotes sojas mērces un šeriju kopā un novietojiet malā.
2) Sajauciet pārējo sojas mērci kopā ar zemesriekstu sviestu, etiķi un karstu mērci kopā ar 1/4 tase ūdens.
3) Sildiet vannu vai karsti līdz karam. Pievienojiet eļļu pannā un pagatavojiet cūkgaļu, sadalot to mazos gabaliņos, kā pavāri.
4) Tikmēr skalot nūdeles karstā ūdenī šķidrumā un sagriež tos īsākos gabalos ar virtuvi vai regulāriem šķēres.
(Es vienkārši pielīmē savus šķēres un pārtraucu dažas reizes.)
5) Kad gaļa ir brūna, pievienojiet ingveru un ķiplokus un pagatavojiet vēl vienu minūti vai līdz tā, līdz tā ir tīra.
6) Pievienojiet mērces maisījumu un nūdeles. Atkaulosies kopā un sildīsies.
7) Pievienojiet pupiņu pupiņus un atkal mīdiet. Apkaisīt ar papriku.