Kazenes uztura fakti

Kalorijas un to veselības ieguvumi

Kazenes ir zemu ogļhidrātu augļi, kas tiek iepakoti lielākajā diētikā. Uzskata, superfood , kaņepju satur īpašības, kas, domājams, palīdz aizsargāt pret sirds slimībām, vēzi un diabētu. Zivju sugas pieder pie fitochemikāliju grupas, ko sauc par antocianīniem, kuri ir cienījami par to spēju aizsargāt šūnas no brīvajiem radikāļiem.

Viņu dziļš violets nokrāsa palielina to antioksidantu spēku. Tie ir lielisks šķiedrvielu avots, C vitamīns un ikdienas mangāna vērtība.

Kazenes uztura fakti
Iepakojuma izmērs 1 tase (144 g)
Par apkalpošanu % Ikdienas vērtība *
Kalorijas 62
Kalorijas no tauku 6
Kopējais tauku saturs 0,7 g 1%
Piesātinātie tauki 0g 0%
Polinepiesātinātie tauki 0.4g
Mononepiesātinātie tauki 0,1 g
Holesterīns 0mg 0%
Nātrijs 1mg 0%
Kālijs 233,28mg 7%
Ogļhidrāti 13,8 g 5%
Diētiskās šķiedras 7.6g 31%
7g cukuri
Proteīns 2g
Vitamīns 6% · vitamīns C 50%
Kalcijs 4% · Dzelzs 5%
* Pamatojoties uz 2000 kaloriju diētu

Brūnogām ir neliels kaloriju daudzums lielam augļu daudzumam. Viena kafijas krūze satur 62 kalorijas, 13,8 gramus ogļhidrātu un 7,6 gramus šķiedrvielu. Šķiedras RDA ir 25-38 grami dienā, tādēļ vienu glāzi kaundzenes nodrošina gandrīz trešdaļu no jūsu šķiedrvielu vajadzībām visu dienu. Cilvēkiem ar cukura diabētu mēs veicinām ogu uzņemšanu ne tikai tāpēc, ka tie ir veselīgi, bet arī to lielā daļa un šķiedrvielu saturs var būt ļoti piepildīts un var stabilizēt asins cukuru.

Kaņepju veselības ieguvumi

Kazenes ir ļoti labs C vitamīna un mangāna avots un labs K vitamīna avots. Viņi arī nodrošina lielu daudzumu antioksidantu savienojumu, antociānu un citu flavonoīdu, kas var palielināt atmiņas funkciju. Daži pierādījumi liecina, ka antocianīni aktivizē vairākus signālu veidus un šūnu procesus, kas var attīrīt slimības un palīdzēt uzturēt veselību.

Biežāk uzdotie jautājumi par kauliņiem

Vai kazenes var piesārņot jūsu zobus?

Kazenes bez šaubām ir ļoti barojošs ēdiens, tomēr ēšana bieži vien var izraisīt krāsošanu jūsu zobos. Tas pats dziļš nokrāsa, kas palīdz aizsargāt jūsu veselību, var faktiski izraisīt krāsošanu, neatkarīgi no tā, kā tās tiek patērētas (veselas, sulas, želejas vai ievārījuma).

Lai izvairītos no krāsošanas, neļaujiet tām pārāk ilgi palikt mutē. Ja dzerat krēmu ar kazenes, izmantojiet salmi. Pēc uzņemšanas jāpārbauda ar ūdeni un jānoņem zobi vai zobens, lai apkarotu krāsošanas efektu.

Kauliņu ievākšana un uzglabāšana

Ja jums ir pieeja savai kazenes savākšanai, dodieties uz to. Dzērveņu sezona ir no jūnija sākuma līdz augusta beigām. Ja jūs iegādājaties ogas no pārtikas preču veikala, ņemiet vērā, ka kazenes var nopirkt svaigu, lai tās ēst uzreiz vai sasaldētu. Saldētu ogu iegāde var būt jūsu labā, jo bieži vien saldēti augļi tiek saldēti ar maksimālo svaigumu. Faktiski pētījumi ir atklājuši, ka augļu un dārzeņu iesaldēšana var palielināt barības vielu saglabāšanos.

Ja jūs plānojat iegādāties svaigas ogas, vispirms smaržot. Vislabāk ir ogām, kurām ir svaigu ogu smarža. Ja viņi nesmēķē, jūs, iespējams, vēlēsities tos izlaist.

Tas nozīmē, ka tie nebija nogatavojušies, kad tie tika savākti. Ogas pārtrauc nogatavošanās, kad tās tiek savāktas.

Meklējiet tos, kas ir viendabīgi krāsoti un kuriem nav vieglu plankumu. Pagrieziet trauku un pārbaudiet iepakojuma pamatni pelēšanai. Ja jūs atklājat pelējuma, nepērkiet ogas, jo pelējums norāda, ka ogas ir sākušas sabojāt.

Svaigas ogas parasti var turēt ledusskapī dažas dienas. Lai saglabātu savu garšu un novērstu sabojāšanu vai kļūšanu pelējuma, atturēties no mazgāšanas līdz brīdim, kad tas tiek patērēts. Ja jūs iegādājaties svaigas ogas un nekad neplānojat ēst tos uzreiz, ielieciet tos hermētiskā traukā saldētavā.

Veselīgi veidi, kā sagatavot kazenes

Kazenes var ēst tik daudzos veidos. Apkaisa svaigas vai saldētas ogas uz graudaugiem, jogurtiem vai kokteiļiem. Pievienojiet ogas salātiem, graudiem vai pievienojiet ogas ceptiem izstrādājumiem, lai pievienotu šķiedrvielu, vitamīnus un minerālvielas.

Receptes ar kazenes

Jūs nekad neuzticēsiet, cik daudz lietas jūs varat darīt ar kazenes . Iepazīstieties ar šīm receptēm no tradicionālajām uz "domāšana ārpus kastes", jūs neesat vīlušies.

> Avoti:

> Dombrowski, Margie. Krāsaini zobi: pieci pārtikas produkti, kas izraisa plankumus. Colgate Mutes dobuma kopšanas centrs. http://www.colgate.com/lv/us/oc/oral-health/cosmetic-dentistry/teeth-whitening/article/discolored-teeth-five-foods-that-cause-stains-0214.

> Moore, Maris. 4 Pārtikas veidi, kas palīdz uzlabot jūsu atmiņu. Amerikas barības un diētikas akadēmija. http://www.eatright.org/resource/health/wellness/healthy-aging/memory-boosting-foods.

> Retelnija, Viktorija. Krāsainā patiesība par antocianīnu kompleksajiem savienojumiem ar daudzām iespējamām kompleksajām spēkām. Pārtika un uzturs. 2016; 16-17.