Vairāku restorānu izvēle barojošu pārtiku izskatās kā milzīgs uzdevums. Īpaši tad, kad ēdienkartēs ir dzirdinoši apraksti vai vilinoši fotoattēli - un jūs esat izsalcis. Ja jūs pārtraucat pusdienot, iespējams, ka jūs varat izšķērdēt pārtiku, kas garšo labu, bet nav tik laba jums. Bet, ja jūs bieži ēdat restorānos, jums jāzina, kā atrast veselīgāko pārtiku.
Lielākajai daļai restorānu ir vismaz dažas veselīgas iespējas, un tās var norādīt izvēlnē. Restorāns var arī uzturēt atsevišķas ēdienkartes, atkarībā no tā, cik diēta ir moderns. Piemēram, jūs varat atrast pieejamos līdzekļus ar zemu tauku saturu, bez lipekļa vai ar zemu oglekļa saturu.
Jums joprojām ir jāpārbauda atlases. Vienīgi zems vai kaut kas bez maksas negarantē, ka īpašā uzturā cena ir veselīgāka nekā parastās ēdienkartes.
Esmu bijis daudz restorānu. Šeit ir mani padomi, kā atrast ēdienkarti, kas ir veselīgāki.
Meklējiet veselīgākos priekšmetus:
- Zivis vai jūras veltes, piemēram, krabji, mīklas vai ķemmīšgliemenes
- Liesa gaļa, piemēram, filejas mignon
- Mājputni, piemēram, vistas vai tītara gaļa
- Pākšaugi, piemēram, pupiņas vai lēcas
- Veģetārie augi
Pēc tam pārliecinieties, ka gatavošanas metode ir piemērota. Jūs nevēlaties pievienot pārāk daudz kaloriju no liekā tauku vai kaudzes uz nātrija :
- Tvaicēts
- Broiled
- Cepts
- Apburt
- Grilēta
Šīs ēdienkartes parasti ir zemākas tauku un kaloriju daudzumā, kamēr tās nav iemērctas smagās mērcēs.
Ēdienu gatavošanas metodes, lai izvairītos no:
- Cepts
- Cepts cepts
- Au gratin
- Creamed
- Cepts cepts
Ar šiem paņēmieniem gatavotajam ēdienam ir liels tauku un kaloriju daudzums, un tajos var būt arī daudz nātrija.
Runājot par nātriju, šie pārtikas produkti ir ļoti daudz nātrija:
- Nekrīt marinēti
- Sojas mērce
- Kokteiļu mērce
- Teriyaki mērce
- Zupas vai buljons
Lūdziet, lai jūsu ēdieni būtu sagatavoti bez šiem priekšmetiem vai arī tie būtu pasniegti pusē.
Izvēlies zupu vietā salātus .
Vai visas salāti ir labas? Daudzi no tiem ir, jo īpaši, ja tajos ir daudz zaļumu, dārzeņu un augļu, bet jūs joprojām varat saņemt pārāk daudz tauku un kaloriju, kad tos uzpūt ar biezu krēmveida mērci un sieru. Tā vietā pasūtiet vieglu vinigrettu vai izmantojiet citronu vai laima sulu. Turieties prom no taco salātiem vai salātiem, kas papildināti ar vistas sloksnēm, jo tajās ir daudz tauku, kaloriju un nātrija.
Ja vēlaties desertu, izvēlieties kaut ko tādu, kas satur svaigus augļus vai ogas, nevis augstas kaloriju saldumus, piemēram, pīrāgus, kūkas vai saldējumu.
Vai neredzat kādas veselīgas izskata preces izvēlnē? Nebaidieties palūgt savam serverim palīdzību. Parasti jūs varat atstāt daudzas sastāvdaļas, kuras nevēlaties, vai pasūtīt aizstājējus. Jūs varat iegādāties pusi no ēdienreizes vai, ja jums ir pieejams ledusskapis un mikroviļņu krāsns, varat ieturēt daļu no ēdienreizes.
Avots:
American Heart Association. "Padomi ēdināšanai." Piekļūts 2016. gada 11. aprīlim. Http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp.