Kā padarīt drošu s'mores ugunskuru vai bārbekjū
S'mores - šīs graheera krekinga-marshmallow-šokolādes sviestmaizes - atzīmējiet perfekto beidzas ar vasaras bārbekjū, pavāru vai ugunskuru ... bet kur jūs varat atrast glutēnu graham krekerus, lai tos padarītu?
Nav jāuztraucas: ja jūs sekojat uzturam bez lipekļa, jo jums ir celiakija vai celiakija, jūs joprojām varat baudīt s'mores. Par laimi, ir iespējams atrast glutēnu graham krekerus, kā arī šokolādi bez glutēna un zefīrs.
Lūk, kas jums jāzina, lai radītu drošus s'mores.
Meklējot grahāmu bezslāņa krekinga līdzekļus
Parastie Graham krekeri satur glutēnu kviešu miltu formā. Tomēr pēdējo gadu laikā vairāki ražotāji ir pastiprinājuši piedāvājumu bez lipekli iezīmētām grieķu krekeriem:
- Enjoy Life padara vaniļas medus graham kraukšķīgas sīkdatnes. Šie noteikti nav tradicionālie Graham krekeri, bet tie var strādāt jūsu s'mores. Tajos ietilpst rīsu, griķu un prosa miltu maisījums, kā arī cukurniedru cukurs un medus. Enjoy Life produktus, ko sertificē bez lipekļa, sertificē bez glutēna, un tas prasa, lai bez glutēna produktiem pārbaudītu mazāk par 20 daļām uz miljonu lipekļa. Visiem produktiem "Enjoy Life" nav visu parasto alergēnu.
- Kinnikinnick Foods Inc. ražo S'moreables graham stila krekeri. Šie krekeri ir balstīti uz zirņu cieti, kartupeļu cieti, brūnie rīsu miltiem, brūnā cukura un melnā melases. Viņiem ir brīdinājums par alergēnu "var saturēt olu". Kinnikinnick strādā, lai savus produktus uzglabātu mazāk par 5 miligramiem daļām (ppm) glutēnu.
- "Pamela's Products" piedāvā visplašāko glutēnu graham krekeru klāstu - uzņēmums piedāvā dārzeņus, šokolādes gramaļus un kanēļa gramatis visus regulāros un "mini" izmēros. Graham krekeri ietver rīsu miltu maisījumu, tapiokas cieti un sorgo miltus. Ņemiet vērā, ka tie arī satur bezlipšanas auzu klijas (uzziniet vairāk par to, vai cilvēkiem, kuriem nav lipekļa, vajadzētu lietot auzas ). Pamela's Products ir sertificēta bez sertifikāta par glutēnu.
- Schar piedāvā Honeyarg bez glutēna graham krekerus, kas ietver kukurūzas cieti un kukurūzas miltus, brūno cukuru, sojas miltus, sojas klijas un medu. Ņemiet vērā, ka tie var saturēt arī lupīnu, kas ir potenciāls alergēns, kas cieši saistīts ar zemesriekstiem. Schar pārbauda savus produktus, lai nodrošinātu, ka tie atbilst ASV Pārtikas un zāļu pārvaldes likumīgajam lipekļa standartam, kas satur mazāk nekā 20 mililitrus lipekļa.
Bez glutēna šokolādes un zaķu sulas
Tagad, kad jums ir bez lipekļa bez graham krekeriem, jums būs nepieciešama arī bez glutēna šokolāde un zefīrs:
- Bez glutēna šokolāde . Tiešām ir šokolādes tonnas, ko varat izmantot jūsu s'mores - apskatīt manu glutēnu šokolādes stieņu izstrādājumu, lai iegūtu dažas idejas. Ja vēlaties, lai jūs tiktu garšo tieši tā, kā jūs to darījāt aizmugurē dienā, jūs varētu vēlēties izvēlēties saldāku šokolādi, piemēram, Hershey's (pārbaudīta līdz 20 ppm glutēna). Ja, no otras puses, jūs meklējat eksotisku s'more garšu, izmēģiniet kaut ko līdzīgu apdraudēto sugu tumšās šokolādes avenēm ( bez lipekļa ).
- Bez glutēnu makšmola. Lielākā daļa no Amerikas Savienotajās Valstīs ražotajām makšvilnēm tiek uzskatītas par lipekli nesaturošiem. Lai uzzinātu dažādas iespējas, skatiet šo sarakstu: bezmaleļi bez lipekļa .
S'Mores nesatur glutēnu
Labi, jūs esat salikuši sastāvdaļas dažiem izciliem nesaturētiem glutēnu s'mores. Kā jūs patiešām padara s'mores?
Tas ir vienkārši: atdariniet marshmallows, līdz tie ir kraukšķīgi un izkusuši no iekšpuses, tad salieciet "sviestmaizi" ar graham krekeriem kā (bez glutēna) maizi un marshmallow un šokolādi vidū. Perfekta s'more mērķis ir iegūt marshmallow pietiekami karsts, lai izkausētu šokolādi.
Vienkārši ievērojiet piesardzību: veicot marshmallows, pārliecinieties, ka izmantojat drošu kokogļu zīmolu. Jā, ticiet vai nē, daži kokogles satur glutīnu, un jūs, iespējams, netīši varētu piesārņot savus s'mores, ja izmantojat nepareizu kokogļu veidu.
Tāpat neaizmirstiet atstāt lipekli nesaturošas sastāvdaļas no jebkādiem glutēnu saturošiem graheera krekeriem, kurus varētu ēst jūsu ģimene un draugi.
Pēdējais solis: izbaudiet savu s'mores!