Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 198
Tauki - 8g
Carbs - 31g
Proteīns - 6g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 5 minūtes , gatavot 5 min
Porcijas 2 (katra 1 1/2 tases)
Apmierināt šokolādes tieksmi ar šo bagātīgo un krēmīgo šokolādes čūsmu, kas ir ideāli piemērots brokastīm, uzkodām vai pat veselīgam deseram! Cinnamonu pīrāgu čijas pudiņš ir kārtots ar biezu zemesriekstu sviestu un šokolādes sulu, kas dabiski ir saldināts ar banāniem. Kaut arī tā uzskata, ka tā ir bagāta un dekadentīga ārstēšana, tā ir pildīta ar pretiekaisuma sastāvdaļām, kas arī palīdz samazināt cukura līmeni asinīs, piemēram, chia sēklas, kanēlis un kakao pulveris.
Sastāvdaļas
- ½ glāzi nesaldinātas mandeļu piena
- 2 ēdamkarotes čijas sēklas
- ½ tējkarotes kanēļa
- 1 ½ vidēji sasaldētu banānu, sagriež gabalos
- 1 ½ glāzi nesaldinātas mandeļu piena
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta pulvera
Sagatavošana
- Vidējā traukā, sajauciet mandeļu pienu, chia sēklas un kanēli. Ļaujiet sēdēt vismaz 10 minūtes, lai chia sēklas uzbriest un absorbēt šķidrumu.
- Apvienojiet banānu, mandeļu pienu, kakao pulveri un zemesriekstu sviesta pulveri maisītājā. Purees līdz labi kombinē.
- Sadaliet chia pudiņu starp diviem brilles. Augšā ar kafiju un nekavējoties pasniedziet.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Vai jūs kādreiz esat lietojis chia sēklas?
Mazās sēklas, kas parasti saistītas ar 80 gadu veco dāvanu dāvanām, ir pilnīgi ēdama un pārtikai bagāta pārtika. Viņi ir pildīti ar omega-3 taukiem , šķiedrvielām, kalciju un fosforu .
Chia sēklas uzbriest apmēram 10 reizes, salīdzinot ar sauso izmēru šķidrumos, tādēļ tie var palīdzēt jums saglabāt pilnīgāku laiku. Ja jūs nekad neesat izmēģinājis chia sēklas, tekstūra ir diezgan līdzīga tapiokas pudiņai. Ja jūs nedomājat, ka jums tas patiks, sajauciet chia sēklas, kanēli un papildu mandeļu pienu suši, kas palīdz iegūt papildu krēmīgu tekstūru.
Chia sēklas ir plaši pieejamas, taču, ja jums ir grūti atrast tos, pārbaudiet pārtikas preču veikala lielāko eju vai pasūtiet tiešsaistē. Extra chia sēklas ilgs 2 līdz 3 gadus un tiek uzglabāti ūdensnecaurlaidīgā iepakojumā, tāpat kā stikla jumts.
Šajā receptē tiek izmantots zemesriekstu sviesta pulveris, lai saglabātu tauku saturu. Lai gan ķiā sēklās ir zināms tauku daudzums, ja jūs vēlaties to padarīt daudz sajūtu, nomainiet zemesriekstu sviesta pulveri par vienādu regulārā zemesriekstu sviestu.
Jūs varētu arī iemest nedaudz auzu, lai pievienotu vairāk šķiedrvielu.
Šī smaržviela arī lieliski darbojas kā pēcdzemdību uzkoda, jo tā nodrošina ogļhidrātus, lai papildinātu glikozes veikalus, un kāliju, lai palīdzētu aizstāt to, kas zaudēts sviedros. Jūs varat pievienot kakao pulvera vietā šokolādes olbaltumvielu pulveri, lai palīdzētu atjaunot muskuļus pēc treniņa.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Es vienmēr glabāju sasaldētos banānus uz rokām, lai iegūtu kokteiļus vai samazinātu cukura desertus. Ja jums ir kādi papildu banāni, kas ap to, mizu tos un uzglabāt saldētavā, pirms tie iet slikti. Man patīk tos viegli sadalīt pa daļām plastmasas maisiņā. Izmantojiet banānu, kas ir vēl gatavs, lai pārliecinātos, ka šī recepte ir pietiekami jauka.
Lai ietaupītu laiku no rīta, nedēļas sākumā izveidojiet lielu chia pudiņu partiju un uzglabājiet ledusskapī, līdz esat gatavs izbaudīt jūsu ķirbjus. Chia pudiņam jāsaglabā vismaz 5 dienas.
Lai jūsu ķirbei piešķirtu vairāk saldējuma, piemēram, konsistenci, izmantojiet mazāk šķidruma un sagatavojiet to pārtikas maisītājā, nevis blenderī. Izmēģiniet ½, lai sāktu, un pēc tam pievienojiet papildu mandeļu pienu pēc vajadzības. Ja vēlaties, ka tas ir plānāks, pievienojiet vairāk mandeļu piena, līdz tas veido vēlamo konsistenci.