Lielākā daļa cieto sidru tiek uzskatīti par dabiski bez lipekļa
Lai gan alus bezalkoholisko dzērienu izvēle paplašinās un izvēles kļūst garšīgākas, daži cilvēki vienkārši vēlas alternatīvas alus. Par laimi, ir vairākas iespējas, tai skaitā plaša spektra bezķermeņu sidra.
Jūs vairs neredzēsiet dažus no tiem jūsu lielveikalā. Tomēr jūs varat pasūtīt lielāko daļu no tiem tiešsaistē (atkarībā no jūsu valsts likumiem), un jūs, iespējams, varēsiet pārliecināt savu vietējo alkoholisko dzērienu veikalu, lai tos varētu izmēģināt.
Dažos gadījumos jūs varat pat atklāt glutēnu bez sidra, pieskaroties kādā no jūsu iecienītākajām Hangouts vietām.
Cietais siers bez glutēna
Šeit ir saraksts ar cieto sidra zīmolu, kas ir ieteicams cilvēkiem ar celiakijas slimībām un bezcēlandes lipekļa jutību:
- AKE sidrs . ACE Cider (pazīstams arī kā California Cider Company) ražo piecus dažādus sidra veidus, tostarp Apple, Apple-Honey, Perry (Pear), Berry un Joker. Saskaņā ar uzņēmuma datiem: "Visi mūsu ACE sidri ir bez lipekļa un piemēroti patērētājiem ar celiakijas slimībām." ACE Sidrai ir izplatītāji visā valstī.
- Dusmīgs dārza sideris . Dusmīgs dārzs ir diezgan populārs un veido vairāk nekā desmit dažādu standarta un sezonas sidru. Visi tiek uzskatīti par lipekli. Saskaņā ar uzņēmuma datiem: "Mūsu sidriem ir visas dabiski nesaturētas lipekļa sastāvdaļas. Mēs darām visu iespējamo, lai izvairītos no sastāvdaļu savstarpējas piesārņošanas, un periodiski pārbaudām mūsu sidra un sidra izgatavošanas iekārtas."
- Crispin Sidrs . Crispin izgatavo septiņus dažādus sidrus: Original, Light un Brut, kā arī citus īpašus ciedrus. Saskaņā ar uzņēmuma datiem visi ir bez lipekļa.
- Džeksa cietais sidrs . Ja jūs meklējat šķirni, Jack's ir zīmols jums. Uzņēmums ražo septiņus dažādus siera aromātus, tostarp Pensilvānijā iegūto ābolu persiku un bumbieru un citus augļus. Džeks nāk uz kārbām un tiek uzskatīts par dabiski bez lipekļa.
- Magners Sidrs . Magners maksā pati par sevi kā "oriģinālo īru siers". Uzņēmums ražo divus dažādus sidrus - Oriģinālos un Bumbieri, un abi tiek ieskaitīti bez lipekļa. Magners ir pieejams vairumā ASV valstu.
- Original Sin Hard Cider . Šis zīmols, kas veidots no āboliem, kas audzēti Ņujorkas štatā, norāda, ka tas viss ir dabisks un bez lipekļa.
- Rekorderlig Cider . Izgatavots Zviedrijā, Rekorderlig sideriem ir dažādi augļu aromāti, tai skaitā pasifloru, ķiploku ābolu, bumbieru, savvaļas ogas un zemeņu laima. Saskaņā ar uzņēmuma datiem visi ir bez lipekļa.
- Sikspārnis . Šis angļu valodas imports ir pieejams dažās noieta vietām ASV. Saskaņā ar Strongbow teikto cideri tiek uzskatīti par lipekli nesaturošiem.
- Woodchuck Sidrs . Vermontā izgatavots Vudčuka Sidrs ražo dažādus regulārus un ierobežotu izmēru sidrus, tostarp dzintaru, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp un avenes. Kompānijas tīmekļa vietnē ir izteikts paziņojums par bezlipšanas līdzekļiem: "Mēs nopietni uztveram Celiac Disease, un tā kā Vudčaks vienmēr un vienīgi ir izgatavots no āboliem (nevis kviešiem, miežiem vai rudziem), neviena no mūsu šķirnēm saindē glutēnu Turklāt mēs visi mūsu siduri pārbaudījusi neatkarīga laboratorija, un mēs saglabājam pilnīgi lipekli nesaturošu iekārtu. "
Mika cietā limonāde
Pastāv zināmas pretrunas par Mike's Hard Lemonade un citiem produktiem bez glutēna statusa. Produkti satur iesalu, kas tiek gatavots ar miežiem . Tomēr, saskaņā ar Mike's, patentēts filtrācijas process noņem glutīnu.
"Mūsu produkti tika ražoti, izmantojot ļoti jutīgus testus, kas liecina, ka tie nav lipekli. ELISA tests, kas pašlaik ir pieejams litija kvantitatīvai noteikšanai, liecina, ka tie satur mazāk nekā 5 mililitrus mililitru (ppm) glutēna, kas nozīmē, ka tie var jāuzskata par bezlutēnu. " Mike arī atzīmēja, ka testēšana parādīja, ka produkti nonāca "krietni zem", kad tika ierosināts (tagad pabeigts) ierobežojums, kas ir mazāks par 20 daļām uz miljonu lipekļa.
Mike cietā limonādes izstrādājumos tagad ir etiķete ar norādi "Izstrādāts, lai noņemtu lipekli".
Tomēr daži cilvēki ir ziņojuši, ka no Mike produktiem viņi slimo, tāpat kā cilvēki ziņo, ka slimo ar tā saukto "glutēna" alu (no miežiem) un citiem glutēna graudiem iegūtiem alkohola veidiem. Mana pēdējā rinda: ja jūs esat tāds, kurš saslimst no glutēnu un graudu destilācijas alkohola, es izvairītos no Mike's. Ja jūs varat rīkoties ar alkoholu, kas ražots no glutēna graudiem , tikmēr jūs varat darīt labi ar Mike's. Katrā ziņā tas ir jūsu zvans.
Alkoholiskie dzērieni, kas netiek uzskatīti par lipekli
Ir daudz zīmolu pudelēs pildīto un konservētu alkoholisko dzērienu, kas nav lipekli, jo parasti tie satur iesalu (gandrīz vienmēr miežu iesalu). Tie ietver:
- Bartles & Jaymes vīna dzesētāji un jauktie dzērieni
- Coney Island cietā sakņu alus
- Četri Loko enerģijas dzērieni
- Henrija cietā soda (ingvers ale un apelsīnu aromāti)
- Ne jūsu tēva sarkanais alus
- Smirnoff ledus salātu dzērieni
- Sparks enerģijas dzērienus
- Sprecher Hard Root Beer
- Tilpuma enerģijas dzērieni.
Lai ko jūs darāt, nepieļaujiet kļūdu, pieņemot, ka tie nav lipekli, jo tie nav alus, viņi nav droši tiem, kas dzērienu nesatur glutēnu.
Vārds no
Ja jūs esat bez lipekļa un meklējat alternatīvas alus, būtu grūti kļūdīties ar kādu no augstāk minētajiem cietajiem sidra zīmoliem. Tomēr jums ir jābūt ļoti piesardzīgam ar citām alus izvēlēm, tostarp vīna dzesētājiem un cietā alus dzērieniem, jo gandrīz visos tajos ir miežu iesals un tie nav lipekli.
> Avots:
> Celiac Slimību fonds. Ko man vajadzētu ēst? Faktu lapa.