Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 208
Tauki - 7g
Carbs - 36 g
Proteīns - 3g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 5 minūtes , gatavot 5 min
Porcijas 6 (katra 1/3 tase)
Šī chia sēklu pudiņu recepte ir augsta šķiedrviela un iepako dūšīgs devu jums labu omega-3 taukskābju. Šīm vienkāršām brokastīm vai uzkodām nav nepieciešama ēdiena gatavošana (vārošais ūdens mīkstina chia sēklas ) un tam ir konsistence līdzīga tapiokai. Kā maisījums sēž, vairāk šķīstošās šķiedras nāk no sēklām un sabiezina pudiņu. Tas var kļūt nedaudz bailīgs, ja tas ilgu laiku sēž. Ja jums tāds nav, tas visvieglāk tiek novērsts, ja sajauciet kādu putukrējumu (vai pat šķidru krējumu), kas maģiski uzlabo tekstūru. Jūs varat arī to maisīt pārtikas procesorā, lai iegūtu vienmērīgāku tekstūru. Šis pudiņš dabiski nesatur cukuru un nesatur lipekli.
Sastāvdaļas
- 1/2 tase čijas sēklas (apmēram 3 unces)
- 1/8 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1 tase verdoša ūdens
- 1 glāze kokosriekstu piena (pilna tauku)
- 1/3 glāze kļavu sīrupa
Sagatavošana
- Ielieciet chia sēklas, sāli un kanēli bļodā, kurā ir vismaz 3 tases. Pārlejiet maisījumu ar verdošu ūdeni. Pievienojiet krunkam kļavu sīrupu un vaniļas. Krējuma maisījumam vajadzētu būt karstai, bet ne verdošai (es uzskatu, ka to uzkarsē mikroviļņu krāsnī aptuveni uz pusi minūtes, bet jūsu mikroviļņu krāsns var atšķirties). Pievieno krējuma maisījumu sēklām un maisa.
- Dažkārt maisīt, jo maisījums saplīst.
- Veltīt ar putukrējumu vai augļiem.
Cooking padomi un sastāvdaļu aizstājējus
Ja vēlaties gaišāku desertu, jūs varat aizstāt pienu vai nesaldinātu mandeļu pienu kokosriekstu pienam. Vienkāršais chia pudiņš pievieno nelielu garšvielu, saldinātāju un pienu vai piena pienu, lai mīkstinātu chia sēklas. Pievienojiet 1/4 tasi nesaldinātā kakao pulvera un 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta, un tev ir šokolādes čijas sēklu pudiņš. Ja jūs plānojat sajaukt šo recepti, jūs varat viegli nomainīt 8 kļavu sīrupa datumus, lai iegūtu bagātīgāku garšu. Attiecībā uz garšu, pievienojot dažādas tart ogas kā papildināšanas kontrasti labi ar krēmveida, bagātīgu garšu tradicionālo šokolādi vai vienkārša chia pudiņš.