Kellogg ir atstājis tirgu, bet šie četri ražotāji pastiprinājās.
Kellogg ir vīlušies daudzi cilvēki bez lipekļa sabiedrības, kad pārtrauca Kellogg's Rice Krispies graudaugu versiju bez lipekļa. Sabiedrība ne tikai zaudēja daudzgadīgo mazuļu iecienītāko graudaugu bez lipekļa, bet arī zaudēja galveno sastāvdaļu bezlitēna rīsu krispīču ārstēšanai.
Bet neesiet izmisumā - cilvēkiem ar celiakiju vai bezcelijskābes jutīgumu ir vairākas "kraukšķīgas rīsu" graudaugu, kas svārstās no samērā līdzīgiem vai gandrīz identiskiem (un tas labi darbosies rīsu čipsos, ārstējot receptes, kas iekļautas zemāk).
4 Ieteicamie bezklikozes rīsu Krispies aizstājēji
Šeit ir četri glutēnu kraukšķīgie rīsu graudi, kas atrodami veikalos:
- Barbara Organic Brazīlijas rīsu krītiņas: Šis zīmols, kas izgatavots no pilngraudu, bez ĢMO brūnie rīsiem, ir saldināts ar organisko augļu sulu, nevis cukuru vai augstu fruktozes kukurūzas sīrupu. Tomēr tas var nedarboties visjutīgākajā situācijā. Tas ir ražots kopējā telpā, kurā tiek apstrādāti arī kvieši, sojas, rieksti un zemesrieksti , un daži cilvēki nevar pakļaut riskam jebkādu iedarbību. Graudaugu pārbauda, lai pārliecinātos, ka tajā ir mazāk par 20 daļām uz miljonu glutēna.
- Erewhon Kraukšķīgie brūnie rīsi Graudaugi: Erewhona graudaugu bez graudainības, ko ražo Attune Foods, ir tikai trīs sastāvdaļas: Kalifornijas audzēti organiskie brūnie rīsi, organiskie brūnie rīsu sīrupi un jūras sāls. Gluten-free Certification Organisation (GFCO) ir sertificēts bez lipekļa, un tas prasa testēšanu ar mazāk nekā 10 miligramiem lipekli. Tas ir svarīgs skaitlis, kas jāzina atkarībā no tā, cik daudz lipeklis var izraisīt slimību.
- Dabas ceļš Krāsains rīsu graudzāle: šī graudaugu (no daudzgadīgo lipekli nesaturošā grauza mīļotā Koala Crisp Grain) izgatavotāja ir sertificējusi arī GFCO bez lipekļa. Tajā ir organiski brūnie rīsu milti, organiskā iztvaicēta niedru sula, jūras sāls un organiskā melase. Dabas ceļš liek šo graudi iekārtā, kurā tiek apstrādāti arī rieksti, zemesrieksti un sojas.
- Izbaudiet Life Perky's Crunchy rīsu graudaugu: Tas ir uzskaitīts pēdējā, jo tas nav precīzi aizstājējs Kellogg's bez lipekļa rīsu Krispies. Rīsu pātagas ir nedaudz lielākas, un tās ir daudz apaļas, nekā rīsu formas. Bet Enjoy Life piedāvā kvalitatīvu labības produktu, kas ražots iekārtā, kurā nav visu galveno alergēnu, tostarp lipekļa, un tāpēc ir vērts pieminēt. Perky's Crunchy Rice Graudaugu ražo ar rīsu miltiem, rīsu klijām, rozīņu sulas koncentrātu, medu un sāli, un GFCO ir sertificēts bez lipekļa.
Nesatur glutēnu rīsi Krispies ārstē recepti
Šī recepte vislabāk darbojas ar vienu no pirmajām trim iepriekš minētajām bezmugurkaulītajām rīsu krispies alternatīvām (Enjoy Life Crunchy Rice Grain pārvērš grūtsirdīgākus ēdienus nekā daži cilvēki varētu izvēlēties). Šie ārstēšanā ir ļoti viegli izdarīt. Vienkārši paņemiet laiku uz plīts vai arī jūs riskējat dedzināt marshmallows.
Sastāvs:
- 6 tases glutēnu kraukšķīgus rīsu graudaugus (izvēlieties iecienītākās no iepriekš minētajām iespējām)
- 1 10-oz. iepakojums bez glutēnu makšmāmiņām
- 3 ēdamkarotes sviestu (lai pagatavotu piena produktu bez rīsiem, aizstātu kokosriekstu eļļu vai nekontrolētu pienu, piemēram, spektra organisko sviestu-garšu saīsināšanu)
Ēdiena gatavošanas norādījumi:
- Mazu siltumu izkausē sviestu (vai bez piena saīsināšanu) vidēja izmēra kafijas kannā.
- Lēnām pievienojiet marsmalaļus un samaisiet, līdz marshmallows pilnībā izkausē un rūpīgi sajauciet ar sviestu / saīsinot. Esiet pacietīgi un saglabājiet siltumu zemu, vai arī jūs sākat brūngraudot šķidrās smidzenes.
- Noņemiet katli no siltuma. Izklājiet bezkļūstošas rīsu čipsas un maisiet, līdz visa graudaugu pārklāj. Maisījums būs ļoti lipīgs.
- Uzlieciet 13 collu 9 collu pannā ar sviestu vai bez piena saīsināšanu (izmantojiet daudz vai arī ārstēšanā).
- Izmantojot vai nu ieziestu plastmasas lāpstiņu vai vaska papīru, rūpīgi nospiediet maisījumu pannā, piespiežot to stūros un izlīdzinot to.
- Ļaujiet ārstam pilnīgi atdzist, tad sagrieziet kvadrātiņos.
Lai uzglabātu nepārstrādātus gaļas izstrādājumus, pārklāj tos ar plastmasas apvalku vai vaska papīru. Vecmodeļa vaska papīrs darbojas labāk, jo tas neslocē.
Iznākums: 12 lielu lipekli nesaturošu rīsu čipsi