Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 241
Tauki - 13g
Carbs - 18g
Proteīns - 18g
Kopējais laiks 5 min
Sagatavošana 5 min , Cook 0 min
Porcijas 2
Kam vajag maizi, kad jūs varat kraukšķināt tuncis salātus avokado laivā un gūt vislielāko antioksidantu priekšrocības? Šeit ir garda, kafijas tunzivju salāti, kas tiek pasniegtas ēdamā traukā.
Šis augļu un riekstu nēsātais salāti ir arī pildīti ar antioksidantu bagātu karija pulveri. Karija pulveris ir vairāku garšvielu maisījums, tai skaitā kurkuma (kas piešķir tai oranžu krāsu), koriandru, ingveru, ķimeņu, gliemju, kanēļa, melnie pipari un daudz ko citu. Citiem vārdiem sakot, tas ir tas, kas ir antioksidantu un spēcīgu pretiekaisuma garšvielu īpašnieks.
Tuna satur veselīgus omega-3 taukus , kas palīdz saglabāt šūnu veselību un hidratēt. Trauku tiek pasniegta pusi no avokado, kas ēdienam pievieno vēl vairāk antioksidējošas jaudas, kā arī šķiedras, lai stabilizētu cukura līmeni asinīs.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes 0% vienkāršā grieķu jogurta
- 4 tējkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 tējkarote karija pulvera
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 vidēja šķipsnu malta kanēļa
- 5 unces var būt baltā garspuru tunzivs, nosusināta un pārslas
- 1/4 tase sīki sagrieztu burkānu
- 4 tējkarotes sasmalcinātas grauzdētas Indijas
- 2 ēdamkarotes rupji sasmalcinātas rozīnes
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu sarkano sīpolu
- 1 vidējs avokado, sagriezts pusītē un noņemts sēklas
- 2 tējkarotes sakapātus pētersīļus
Sagatavošana
1. Vidējā bļodā nosusiniet jogurtu, etiķi, karija pulveri, sāli un kanēli.
2. Pievienojiet tunzivis un izmetiet to.
3. Pievienojiet burkānu, Indijas riekstu, rozīņu, sīpolu un pētersīļus un samaisiet, lai tās apvienotu.
4. Ielieciet pusi no maisījuma uz katru avokado pusi, ļaujot pārpalikumam izplūst virs sāniem.
5. Atvelciet avokado ar dakšiņu, kad ēdat tunzivju salātus, nedaudz baudot katru uzkodu.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Aizvietojošie valrieksti , ķirbju sēklas vai saulespuķu sēklas, lai aromātu pagrieztu.
Apmainīt ar žāvētiem aprikoziem vai dzērvenēm rozīņu vietā. Mēģiniet konservētos lašus, nevis konservētus tunzivis, vai veģetāro variantu apmainīt ar biezpiena stingro tofu tunzivju vietā. Un, ja jūs neesat ventilators no avokado vai nav viena ērta, pildījums darbojas tāpat kā svēta tomātu pusē, nevis avokado.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Top ar apkaisa sieru un broil, kamēr izkūst par "tuncis izkausēt" versiju. Varat arī pagatavot gatavus pilngraudus (piemēram, kvinoa vai savvaļas rīsus), pievienojot kompleksos ogļhidrātus un nedaudz papildu šķiedras.