Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 64
Tauki - 3g
Carbs - 10g
Proteīns - 1g
Kopējais laiks 20 min
Sagatavošana 20 min , Cook 0 min
Porcijas 6 (katra 1 katra)
Tradicionālās kolosola receptes ir piepildītas ar sastāvdaļām, kas var saasināt grēmas, tai skaitā neapstrādātus sīpolus un krēmveida augsta tauku piesātinājumus. Kaut arī dažas etiķa bāzes mērces ir mazākas par kalorijām un taukiem, tās bieži var būt problemātiskas citrusu un etiķa lietošanas dēļ.
Rīsu etiķis mēdz būt mazāk skābs un tādēļ tas var būt laba izvēle tiem, kam rodas dedzināšana un tieksme pēc šīs klasiskās piknika trauka. Mango pievieno dabisko saldumu un mizas malu, ko labi panes arī grēku piedošana cilvēkiem. Veiciet partijas no daudz veselīgāka un veggie piepildīta trauka jūsu nākamajai pagalma bārbekjū.
Sastāvdaļas
- ¼ glāzi rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote rapšu vai avokado eļļa
- 2 tējkarotes cukura
- ½ tējkarotes selerijas sēklas
- ½ tējkarotes kosher sāls
- 4 tases sagrieztu zaļo kāpostu
- 1 tase burkānu
- 1 glāze sagrieztu svaigu mango
Sagatavošana
- Lielā bļodiņā ielejiet etiķi, eļļu, cukuru, selerijas sēklas un sāli.
- Pievienojiet kāpostus, burkānus un mango.
- Toss labi, lai kārtotu visas piedevas sastāvdaļas.
- Pirms pasniegšanas atvēsiet istabas temperatūrā vismaz 10 minūtes un novietojiet ledusskapī līdz 12 stundām pirms pasniegšanas.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Aizlieciet mango ar papriku citai šīs receptes krāsainai versijai.
Tas labi samazina saldumu, bet paaugstina krampju.
Lai iegūtu papildu zaļās krāsas un svaigas garšas pop, pievienojiet sakapātus pētersīļus, cilantro vai savus iecienītākos sasmalcinātos augus.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Lai ietaupītu laiku, meklējiet priekšapvalku un iepriekš sasmalcinātu kāpostu un burkānu maisiņus pārtikas preču veikala sadaļā. Ja vēlaties sadriskāt sevi, izmantojiet pārtikas pārstrādātāju, kas aprīkots ar sagriešanas asmeni.
Ļaujot koleslovam sēdēt stundu vai arī tā ļauj garšas precēties un kāposti mazliet viltīt. Nākamajā dienā jūs varat izbaudīt atlikumus, bet, tā kā tie ir mazliet mīkstāki, sviestmaizēs vai aplaupīt. Šī recepte ietaupīs vairāk nekā 200 kalorijas vienā ēdienreizē, salīdzinot ar regulārām maija bāzes versijām.
Šī recepte ir ļaužu pūlis, kas pasniedz ar ceptu velmētu cūkgaļu, zivju taco, burgers vai grilētu desu.