Vienkāršs grilētu dārzeņu Oreganata

Uzturvērtība (katrai porcijai)

Kalorijas - 74

Tauki - 3g

Carbs - 11g

Proteīns - 3g

Kopējais laiks 20 min
Pagatavošana 10 min , Cook 10 min
Porcijas 6 (katra 1/2 tase)

Oregano ir nepietiekami novērtēts herbs - tas ir piepildīts ar šūnu aizsardzības antioksidantiem un ir ārkārtīgi aromātisks, gandrīz bez kalorijām. Pastāv apgalvojumi, ka dabiskās eļļas pungē var palīdzēt mazināt grēmas simptomus, taču ir vajadzīgi vairāk pierādījumu. Neskatoties uz to, ir patīkami iekļūt kaislīgākos ēdienos.

Augšēt svaigas veggies ar zālaugu marināde un ātri gredzenums uz grila. Šī recepte izgaismo dedzinošu dārzeņu dedzināšanu un marinādi, kas izgatavoti no sastāvdaļām, kas parasti nepasliktinās grēmas simptomus. Izveidojiet lielu šo dārzeņu partiju un izmantojiet atlikumus sviestmaizēm un makaronu ēdieniem.

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ½ tējkarotes kosher sāls
• 1 ēdamkarote rīsu etiķa
• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu oregano
• 1 vidējs baklažāns, mizoti un sagriezti gareniski
• Izņem 1 papriku, ribām un sēklas, sagriež lielos gabaliņos
• 1 ķekars sparģeļi, apdari galā
• 1 liela cukini, sagriezti gareniski

Sagatavošana

1. Lielā bļodiņā nomazgājiet olīveļļu, sāli, etiķi un sasmalcinātu pīrāgu.
2. Ielieciet visus dārzeņus bļodā ar marinādi un pamājiet, lai pārklātu.
3. Siltuma āra grils vai grila panna līdz vidēja augstuma.
4. Novietojiet dārzeņus uz grila.
5. Pagatavojiet baklažānus, piparus un cukīni gabaliņus apmēram četras minūtes vienā pusē.
6. Maigi grieziet sparģeļus uz grila un pagatavojiet līdz konkursam. Tas aizņems arī no 3 līdz 4 minūtēm.
7. Pārnest gatavotus dārzeņus uz lielu šķīvi.

1. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.

Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi

Nomainiet svaigu oregano ar citu izturīgu garšaugu, piemēram, timiānu vai lielzāli. Ja jūs nevarat atrast svaigu oregano, nomainiet to ar vienu ēdamkaroti kaltētu sarkanvīnu lapu.

Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi

Kad dārzeņi nāk pie grila novietojiet tos atpakaļ marinādes traukā. Tas pievienos pēdējo garšu pieskārienu, un jums būs mazāk ēdienu, lai tos notīrītu.