Mencu pīrāka iepakojumi: Vieglas nedēļas nogales vakariņas

Uzturvērtība (katrai porcijai)

Kalorijas - 165

Tauki - 5g

Carbs - 12g

Proteīns - 17g

Kopējais laiks 35 min
Pagatavošana 15 min , Cook 20 min
Porcijas 4

Pavārmāksla pergamentā ir klasiska gatavošanas tehnika, kas joprojām ir moderns - kurš nevēlas vienlaikus pagatavot un notīrīt vakariņas ar ērtiem un elegantiem papīra iepakojumiem?

Pavārmāksla pergamentā ir mazvērtīga, viegla un droša ēdiena gatavošanas metode, kurā tvaiks palīdz gatavot, tāpēc jums nav nepieciešams pievienot papildu eļļu. Apakšējais tauku aspekts padara šo trauciņu tiem, kam rodas dedzināšana. Pile of proteins, veggies un garšaugi un pilnīga maltīte būs gatavs dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas

• 2 tases saldo kartupeli, julienned
• 1 kg mencu, sadalīts 4 gabalos
• 1 tējkarote tējkanna lapas
• 4 tējkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote kosher sāls
• 4 šķēles svaigas citrona

Sagatavošana

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 F.
2. Pārlaidiet 4 papīra lapas pusē.
3. Ievietojiet ¼ saldo kartupeli pergamenta vienā pusē un virsū ar mencu gabalu.
4. Apkaisīt katru zivs ar ¼ tējkarotes timiāna, 1 tējkarote olīveļļas, ¼ tējkarotes, sāls un citrona šķēle.
5. Pārlieciet pergamenta papīru virs zivīm un dārzeņiem, tad salieciet un salieciet malas, lai izveidotu noslēgtu un pusmēstveida formu.
6. Ievietojiet paketes uz cepšanas lapu un cepiet 20 minūtes.

1. Noņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet tām atpūsties 5 minūtes pirms atvēršanas.

Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi

Ievietojiet mencas ar citām zema tauku satura jūras veltes iespējām, piemēram, tilapiju, garnelēm vai plekstēm. Tie visi ir augstas kvalitātes olbaltumvielu izvēle .

Tā vietā, lai saldo kartupeli, mēģiniet plānas sloksnes ar citām uzturvielām bagāts veggies, piemēram, burkāni, butternut skvošs vai cukini. Visi trīs no tiem ir grēmas draudzīgi.

Citrusaugļi, piemēram, citrona, var būt grūtības izraisīt grēmas (tas ir pazīstams dedzinošais dedzinātājs), taču mazo daudzumu šajā receptē mazina zivis un olīveļļa. Līdzsvarošana ar zemu pH pārtikas produktiem, lai panāktu neitrālu pH galīgajā trauciņā, patiesībā ir kopīgs noderīgs padoms tiem, kam ir grēmas. Alternatīvi, jūs varat izmantot tikai citronu miziņu.

Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi

Pārliecinieties, ka visa āda ir izņemta no zivīm; lūdziet savam zivju mīļotājam to izdarīt.

Kad esat gatavs kalpot, izmantojiet virtuves šķēres, lai viegli atvērtu pergamenta paketes.

Ļauj tvaikam izbēgt, pēc tam kalpot uz lielām plāksnēm.