Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 207
Tauki - 5g
Carbs - 34g
Proteīns - 8g
Kopējais laiks 35 min
Pagatavošana 10 minūtes , gatavot 25 minūtes
Porcijas 6 (katra 3/4 tases)
Auzu milti ir būtiska brokastu pārtika manā mājā. Ne tikai tur ir tik daudz veidu, kā sagatavot auzu, bet tas ir arī lieliski piemērots jūsu sirdij. Veseli graudi, piemēram, auzu pārslu, var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu, kā arī palīdzēt saglabāt veselīgu svaru, jo tajā ir visas šķiedras.
No vienkāršākajiem veidiem, kā nodrošināt veselīgu sākumu no rīta, ir nodrošināt brokastis pirms laika. Šo bumbieru cepto auzu gaļu var cepēt nedēļas nogalē un sagriezt atsevišķās porcijās, kuras silda un bauda visu nedēļu. Kanādas, ingvera, vaniļas, medus un bumbieru dabiskā salduma pieskāriens padara šo cepto auzu gaļu kaut ko tik garlaicīgu! Ar olbaltumvielām un veselīgiem taukiem no olām, pienu un linšķiedru šī auzu gaļa ilgs stundu ilgs laiks.
Sastāvdaļas
- 2 tases vecmodīgi velmētas auzas
- 2 ēdamkarotes maltas linšķiedras (pēc izvēles)
- 1/4 tējkarotes zemes kanēļa
- 1/4 tējkarotes zemes ingvera
- 1 1/2 glāzes piena izvēli
- 2 lielas olas
- 1 tējkarote vaniļas
- 2 ēdamkarotes medu
- 1 liela bumbieru šķiņķa un šķēlēs
Sagatavošana
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375F. Izsmidziniet 9 collu cepšanas trauku ar eļļu.
- Lielā bļodā maisiet kopā auzas, flaxseed, kanēļa un ingveru.
- Atsevišķā bļodā noslaucīt olas, pienu, vaniļas un medus. Iemērciet auzu maisījumu. Ielieciet gatavajā cepšanas traukā un uz augšu ar sagrieztiem bumbieriem.
- Cepiet 20 līdz 25 minūtes. Pirms griešanas vai atdzesēšanas noņemiet no cepeškrāsns un atdzesējiet.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Bumbieri ir viens no visaugstākajiem šķiedrvielu augļiem, bet, ja jums nepatīk bumbieri, tā vietā varat pagatavot šo auzu pārslu.
Izmantojot bez piena produktiem, izmantojiet piena bez piena , piemēram, mandeļu pienu vai sojas pienu.
Jūs varat nomainīt 1/3 tasi olu baltumu olām par zemāku holesterīna līmeni.
Medus vietā var lietot klēpja sīrupu.
Lai iegūtu veganu, izmantojiet izvēlētu nepiesātināto pienu, kļavu sīrupu un nomainiet olas ar linšķiedras vai chia sēklu "olām", maisot 1 ēdamkaroti zemes sēklu sēklas vai samaltu flaxseed ar 3 ēdamkarotes ūdens katrai olai, kuru nepieciešams nomainīt. Pirms izmantošanas šajā receptē maisījumu gulēt apmēram 10 minūtes.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Nogrieziet uz bumbieriem nedaudz pirms ēdiena gatavošanas, lai palīdzētu viņiem nedaudz labāk cep auzu.
Uz auksto gaļu, mikroviļņu krāsni vienu reizi uz vienu minūti uz mikroviļņu krāsnī nekaitīgas plāksnes atkārtoti uzkarst.
Man patīk kalpot mana auzu pārslu ar dažiem grieķu jogurtiem, augļiem un valriekstiem, lai padarītu to par pilnvērtīgu maltīti, taču tā patīk pati kā pati.