Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 105
Tauki - 5g
Carbs - 14g
Proteīns - 4g
Kopējais laiks 5 min
Sagatavošana 5 min , Cook 0 min
4. porcijas (katra 1/2 tase)
Kad runa ir par tautas saldētiem desertiem, lielākā daļa cilvēku piekristu, ka saldēts jogurts ir veselīgāks par saldējumu. Šeit ir vienkārša pašmāju versija, kas tos pārspēj abus.
Salīdzinot ar saldējumu, saldēta jogurta satur pāris gramus mazāk tauku uz porciju, īpaši piesātinātiem taukiem, kas ir svarīgi, lai ierobežotu optimālu sirds veselību. Ja skatāties uz lielāku attēlu, starp pievienoto cukuru un pildījumu, iecienītākais deserts var nebūt tik veselīgs.
Šī DIy versija ir ātra un vienkārša (plus daudz, daudz lētāk). Jūs saņemat nedaudz uzpildītu olbaltumvielu no grieķu jogurta un nelielu sirds veselīgu omega-3 devu no flaxseed. Pat flakonoli no tumšās šokolādes čipsiem piedāvā kardiovaskulārus ieguvumus, piemēram, uzlabojot trombocītu stāvokli un samazinot asinsspiedienu.
Sastāvdaļas
- 1/4 tases bez taukiem grieķu jogurts
- 1 ēdamkarote maltas linšķiedras
- 2 glāzes saldētas zemenes, vēlams uz pusēm
- 1/2 ēdamkarotes citronu sulas
- 2 ēdamkarotes cukura nav pievienots zemeņu ievārījums
- 1/4 tase ūdens
- 2 ēdamkarotes nesaldinātas kokosriekstu pārslas (pēc izvēles)
- 2 ēdamkarotes tumšas vai daļēji saldas šokolādes mikroshēmas
- 2 ēdamkarotes mandeles, sasmalcinātas
Sagatavošana
1. Pievienojiet grieķu jogurtu, flaxseed, saldētas zemenes, citronu sulu, ievārījumu un ūdeni. Tā rezultātā tekstūrai jābūt biezai, bet gludai.
2. Pārnest maisīto maisījumu uz bļodiņu un viegli maisīt kokosriekstu pārslās un tumšās šokolādes skaidiņās.
3. Jūs varat tūlīt kalpot vai iesaldēt 15 minūtes līdz pusstundu, lai saldais jogurts varētu nostiprināties. Top ar sasmalcinātu mandelēm pirms pasniegšanas. Saglabājiet saldētavā atlikušās daļas un ļaujiet mazliet atmodināt pirms baudīšanas.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Nebaidieties izmantot pilnīgi tauku grieķu jogurtu, ja vēlaties krēmveida produktu. Jūs izmantojat tikai 1/4 glāzi visai receptei, tāpēc tauku atšķirība vienai porcijai nebūs pārāk nozīmīga, taču tā būs vairāk atbilstoša.
Eksperimentējiet ar augļu garšu. Kaut arī zemenes veicina saldā jogurta raksturīgo saldo un tortu garšu, arī būtu garšīgas arī citas iespējas, piemēram, mellenes, mango un pat banāns. Galvenais ir pārliecināties, vai tie ir labi iesaldēti. Jūs varat izlaist džemu, ja lietojat saldāku augļu.
Jūs varat arī pārslēgties uz augšu. Visi rieksti nodrošina pildvielu šķiedru, labvēlīgus sirds veselīgus taukus un atbilstošu krampju, tāpēc izmantojiet savu iecienītāko.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Neatkarīgi no augļiem, kurus izmantojat, pārliecinieties, ka tie ir labi sasaluši. Pretējā gadījumā jums tiks palikts vesels, neuzkrītošs faktūra.
Jūs varat sagriezt svaigus augļus un sasaldēt tos pats, vai arī iegādāties saldētas pakas - viņi ir noderīgi, ja augļi nav sezonā vai ja jūs vienkārši steigāties.
Ņemot augļus, kas šķēlēti mazākos gabaliņos, tas ļauj gludāk saplūst, tādēļ, ja varat, ļaujiet saldētajiem augļiem nedaudz atkausēt un aptuveni sasmalcināt, pirms turpina iesaldēt.