Pastāv debates starp ekspertiem ar zemu ogļhidrātu saturošu diētu un tiem, kas ir vingrinājumu un ķermeņa masas apmācības speciālisti par ogļhidrātu ierobežojumu nozīmi, veidojot muskuļus un stiprību. Šeit ir vingrinājuma eksperta Paul Rogers un atbildes no zemas carb perspektīvas.
Ogļhidrāti kā degviela vingrinājumiem
Rogers saka, ka ogļhidrāti ir galvenais degviela fiziskām aktivitātēm, īpaši "ātra un intensīva fiziskā aktivitāte".
Tādēļ tie ir svarīgi "sportistiem, svara trenažieriem un smagajiem treniņiem". Viņš norāda uz pāris pētījumiem, lai pierādītu savu viedokli, sakot, ka ne tauki, ne proteīns nav labs enerģijas avots augstas efektivitātes trenažieriem. Viņš arī apgalvo, ka ar zemu carbvērtību un augstu olbaltumvielu diētu var nelabvēlīgi ietekmēt kaulu blīvumu.
Tomēr daudzi cilvēki ar uztura ar zemu oglekļa saturu uztura ir ne mazāk kā mēreni izklaidējoši trenažieri. Tie nav paredzēti sportistiem, kultūristiem vai tamlīdzīgiem. Jūs varat arī atdalīt tos, kuri lielā mērā nodarbojas ar grupām, kurās sportisti strādā galvenokārt ar aerobiskajām aktivitātēm (piemēram, braukšana, riteņbraukšana) un pacēlāji, kā arī citi, kuri ļoti īsus anaerobās muskuļu darbības pārrāvumus.
Pirms lauksaimniecības parādīšanās medību un vācu cilts mērenā klimatā ēdēja dabiski zemu ogļhidrātu saturu (ziemā ļoti maz ogļhidrātu). Šīs diētas parasti bija augsts ar tauku saturu, kas tika novērtēts.
Lai paliktu dzīvi, viņi veica ļoti aktīvus dzīves apstākļus uz zemu carb diet. Vairumā pasākumu mūsu veselība sāka samazināties, kad mēs sāka graudus audzēt, lai arī tas, iespējams, ļāva arī "civilizācijai", kā mēs to zinām.
Zemas Carb Diētas un vingrinājumi
Šī ir joma, kurai nav bijis daudz pētījumu, bet šīs ir dažas lietas, ko ierosinājuši veiktie pētījumi.
Smagajiem treniņiem, kuriem ilgstošas darbības vingrinājumi parasti ir samazinājušies efektivitātes rādītāji agrīnās nedēļās ar mazu cieti saturošu diētu, bet viņu ķermeņi parasti atgūst divas līdz četras nedēļas. Viens Jaunzēlandes pētījums parādīja tipisku izturēšanās sportistu modeli, kurš sākotnēji samazināja enerģiju, bet pēc tam uzlaboja labklājību. Daži sportisti ziņo par pieaugošo efektivitātes un uzlabojumu veiktspēju, tiklīdz tie tiek izmantoti uzturam.
Šis process ir saukts par "keto adaptāciju" vai "tauku pielāgošanu", jo ķermenis spēj labāk izmantot taukus enerģijai izmantošanas apstākļos. Pastāv debates par to, cik zems ir ogļhidrātu līmenis, lai diēta būtu keto-adaptācijas izraisīšana. Daži saka, ka zem 20 procentiem kaloriju, bet trūkst pētījumu.
Keto-adaptācija, iespējams, ir vairāk ierobežota izmantošanai īslaicīgā anaerobā vingrinājumā, lai gan šajā jautājumā notiek arī debates. No otras puses, tas nenozīmē, ka svarslēderiem ir aizliegts lietot zemu carb diet. Sporta sporta treniņu koledžas profesors saka, ka viņa koledžas spēlēšanas spēles dalībnieki visi ēd 20 procentus vai mazāk ogļhidrātu. Uztura speciālists, kurš ir kultūrists, saka, ka pirms celšanas vajadzīgs neliels daudzums papildu ogļhidrātu.
"Aptuveni 5 grami ogļhidrātu katrā divās komplektācijās ir pietiekami, lai apmācībā zaudētu glikogēnu. Tā, piemēram, 15 komplektiem aptuveni 35 gramus ogļhidrātu varētu izdarīt." Tas ir ogļhidrātu daudzums, piemēram, 1/1 glāze vīnogu , kas nav pretrunā ar uzturu, kas ir daudz mazāk ogļhidrātu nekā parasti.
Kaut svara zudums, zemu carb diētu vairākkārt ir pierādīts, ka saglabāt liesu ķermeņa masu, salīdzinot ar augstāko carb diētu.
Vienošanās punkti
Rogers saka, ka olbaltumvielas vispār nav labs enerģijas patēriņš, lai gan organisms parasti no tā saražo glikozi. Fiziskās sagatavotības režīms varētu ciest agrīnās nedēļās ar zemu carb diet.
Tomēr pētījumi, kas veikti šajā laika posmā, jāpārskata caur šo objektīvu. Daži papildu carb pirms treniņa var būt laba ideja, lai gan to joprojām var izdarīt saistībā ar zemu carb diet.
Domstarpības
Daži viedokļi tiek veidoti par priekšmetu izpēti pēc piecām dienām ar zemu cieti saturošu diētu, kas ir pēc trīs līdz piecu dienu perioda pēcdzemdību izmaiņām. Tas ir neapšaubāmi ļoti sliktākais laiks, lai veiktu tādu pētījumu kā šis, jo glikogēna veikali ir iztērēti bez keto adaptācijas, kas pilnībā tiek veikti, lai kompensētu. Tomēr ievērojamu keto-adaptāciju var redzēt pat šajā īsā laikā.
Otrs Rogerss teiktais ir par zemu ogļhidrātu un / vai augstu olbaltumvielu diētu, kas nelabvēlīgi ietekmē kaulu minerālu blīvumu. Parasti tiek uzskatīts, ka ar zemu ogļhidrātu saturošu diētu ir ļoti augsts olbaltumvielu saturs, bet parasti tie nav. Pētījumi rāda, ka augsta olbaltumvielu diēta neietekmē kaulus, un tas var būt neliels pozitīvs efekts. Tomēr tas ir jautājums, par kuru jūs varat atrast pētījumus ar rezultātiem no abām pusēm.
> Avoti:
> Dipla K, Makri M, Zafeiridis A, et al. Izoenerģētiska augsta olbaltumviela, vidēji tīra tauku diēta neietekmē izturību un nogurumu sieviešu pretestības laikā. Britu Vēstnesis par uzturu . 2008; 100 (02). doi: 10.1017 / s0007114507898679.
> Tang M, Oconnor LE, Campbell WW. Diētas izraisītas svara zudums: Diētiskās olbaltumvielu ietekme uz kauliem. Uztura un diētikas akadēmijas žurnāls . 2014; 114 (1): 72-85. doi: 10.1016 / j.jand.2013.08.021.
> Volek JS, Quann EE, Forsythe CE. Zema ogļhidrātu diētas veicina labvēlīgāku ķermeņa sastāvu nekā zemu tauku diētu. Izturības un kondicionēšanas žurnāls . 2010; 32 (1): 42-47. doi: 10.1519 / ssc.0b013e3181c16c41.
> Zinn C, Wood M, Williden M, Chatterton S, Maunder E. Ketogēnas diētas priekšrocības ir ķermeņa sastāvs un labsajūta, bet ne veiktspēja Jaunzēlandes izturības sportistu izmēģinājuma gadījumā. Starptautiskās sporta aprites biedrības Vēstnesis . 2017, 14 (1). doi: 10.1186 / s12970-017-0180-0.