Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 115
Tauki - 8g
Carbs - 10g
Proteīns - 2g
Kopējais laiks 50 min
Sagatavošana 45 minūtes , gatavot 5 min
Porcijas 16
Matcha zaļās tējas pulvera iekaisuma cīņas spēks ir apvienots ar dabiski saldiem, žāvētiem augļiem un sirds veselīgiem riekstiem, lai tas būtu saprātīgi dekadentā veidā.
Šis augstas kvalitātes šokolādes prieks var tikt pagatavots mazāk nekā 30 minūtes, padarot to par perfektu pēdējā brīža desertu, lai iesaiņotu kādu ballīti vai padarītu to mājās nakts filmas pavadīšanai.
Sastāvdaļas
- ¼ glāze grauzdētas Indijas riekstu
- ¼ glāzi nesaldinātas žāvētas kokosriekstu
- 2 ēdamkarotes ķirbju sēklas
- ¼ glāzes sagrieztus žāvētus augļus (ieteicams avenes vai zemenes)
- 8 unces baltās šokolādes
- 2 ēdamkarotes matcha pulveris
Sagatavošana
- Ielieciet lielu cepeškrāsni ar pergamenta papīru vai nonstick cepamais paklājiņš; atlikt malā.
- Nelielā traukā apvieno indijas, kaltētas kokosriekstu, ķirbju sēklas un žāvētus augļus. Sajauc, lai apvienotu.
- Uzmanīgi izkausē balto šokolādi mikroviļņu krāsnī vai dubultā katlā, uzmanīgi maisa ar koka karoti, līdz gluda.
- Pēc tam, kad šokolāde ir izkususi, sajauc tos ar matcha pulveri un samaisa, līdz tā ir labi salikta.
- Ielieciet šokolādes maisījumu uz izklāta cepšanas lapa un vienmērīgi izlīdziniet taisnstūrveida formā - neliela metāla lāpstiņa tam labi darbojas.
- Nogremdējiet uzreiz ar riekstu un kokosriekstu maisījumu un atstājiet to vienu stundu pret divām stundām vai 30 minūtes ledusskapī, līdz šokolāde ir sacietējusi.
- Sadaliet gabaliņos un pasniedziet.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Lai iegūtu papildus garšu, nogataviniet kokosriekstu sausā pannā līdz zeltainai un smaržīgai. Novietojiet, lai pilnīgi atdzesētu, pirms pievienojat citas sastāvdaļas.
Šim receptam varat izmantot jebkuru riekstu vai žāvētu augļu kombināciju - tikai turiet porcijas tādās pašās daudzumos, lai saglabātu kaloriju daudzumu diapazonā.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Esi uzmanīgs šokolādes kausēšanai, jo to var viegli sadedzināt; ja lietojat mikroviļņu krāsni, sildiet mazos soliņos un samaisiet starp katru sesiju.
Jūs varat atrast liofilizētus augļus gandrīz jebkurā pārtikas veikalā. Meklējiet zīmolu, kas nesatur piedevas un pievieno saldinātājus - analizējiet uztura marķējumu , lai pārliecinātos. Piemēram, tirgotājam Joe ir liels dažādu veidu liofilizēto augļu izvēle.