Sezama sēklu eļļa ir saistīta ar palielinātu tauku oksidāciju
Tauku izciršana var būt cīņa, un daudzi joprojām meklē sezamīnu kā iespējamu atbildi, lai palīdzētu paātrināt lietas.
Sezamīns un tauku zudums
Sesamīns ir lignāns, kas iegūts no sezama sēklām un sezama sēklu eļļas savienojuma. Lignāni ir molekulas, kas organismā sazinās, piemēram, piemēram, stimulējot tauku oksidāciju. Sezama sēklu eļļa ir saistīta ar tauku sadedzināšanu , samazinājušies tauku daudzumi un augsta antioksidanta īpašības, kas nodrošina citu veselības ieguvumu. " Bioloģijas un medicīnas žurnālā Yale žurnālā" ir norādīts, ka "mūsu ķermeņa svara un ķermeņa masas indeksa samazinājums mūsu pētījumā galvenokārt var būt saistīts ar sezama eļļas aizstāšanu, jo vērtības palielinājās, kad sezama eļļas aizstāšana tika atsaukta."
Sesamīns: nodrošina labākas veselības priekšrocības
Varētu domāt, ka jūs sasniedzat tauku sadedzināšanas džekpotu, vienkārši ēdat laivu no sezama sēklas, uz kurām ir uzvilkti suši rullīši, ielejot dārzeņu eļļas galonus savos salātos vai pozīcijā tieši uz sezamīna pildījuma pudeli. Neuzskatu mani nepareizi, sezama sēklu eļļas ieguvumi no veselības viedokļa ir absolūti augstāki, tomēr pētījumi, kas saista sezamīnus ar tauku sadedzināšanu, joprojām ir no jauna. Pētot šo tēmu, faktiski bija grūti atrast klīniskos pētījumus, kas raksturīgi tauku oksidācijai, bet vairāk vērsās pret pazeminātu holesterīna līmeni un hipertensiju. Apskatīsim sezamīnu un to, kā tas var veicināt tauku zudumu.
Sesamīna izpēte atklāj lieliskas ziņas
Jūlas bioloģijas un medicīnas žurnāls 2006. gadā veica pētījumu par sezama sēklu eļļas ietekmi uz hipertensiju pacientiem ar sliktiem lipīdu paneļiem. Tur bija 50 dalībnieki jaukto dzimumu vecumā no 35 līdz 60 gadiem, kuri tika izmērīti sākotnējā līmenī un instruēti sajaukt sezama eļļu 45 dienas, iznīcinot visas citas eļļas no viņu uztura. Pēc 45 dienām pacienti tika pārvērtēti ar zemu lipīdu paneli un normāliem asinsspiediena rādījumiem. Pēc tam eļļu izņēma 45 dienas un dalībniekus atkārtoti novērtēja, parādot paaugstinātu lipīdu paneli, jo īpaši triglicerīdus, un asinsspiediena rādījumus. 45 dienu sezama eļļas patērējošā pētījuma daļa atklāja zemāku ķermeņa masu un ĶMI rādījumus, parādot iespējamu saikni ar sezamīnu un tauku oksidāciju . Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) 2010. gadā ziņoja, ka "sesamīns saistās ar un aktivē receptoru organismā, ko sauc par Peroxisome Proliferator Activator Alpha receptoru (PPARalpha), un ir iesaistīts lipīdu metabolisma regulēšanā, īpaši oksidācijas procesā iesaistīto gēnu transkripcijā no taukskābēm un lipogēnām. "Zinātne vienkārši saka, ka sezamīni palielina tauku sadedzināšanas procesu un samazina tauku daudzumu organismā. Noslēgumā "sezamīnam piemīt spēja palielināt tauku sadedzināšanas procesu un samazināt tauku daudzumu organismā, modificējot taukskābju oksidācijas enzīmu gēnu ekspresiju."
Sesamīns ir labs ķermenis
Sezamīns ir parādījis daudzus ieguvumus veselības jomā, tostarp iespējamās saites uz tauku zuduma palielināšanos. Sezama sēklas / eļļa ir brīnišķīgs veselīgs taukains, kas bagātināts ar antioksidantu īpašībām un saistīts ar pazeminātu asinsspiedienu un samazinātu triglicerīdu (tauku saturu asinīs). Tāpat kā ar visiem taukiem, vairāk ne vienmēr ir labāka, un būs svarīgi apzināties ieteicamo porcijas lielumu, lai izmantotu ikdienas kaloriju daudzumu un panāktu svara zudumu.
Bonus Takeaway!
Sesamīns ir bijis populārs papildinājums tauku zudumam. Sezamu var iegūt arī no dabiskiem avotiem, piemēram, sezama sēklām un sezama eļļu. Tā kā uztura bagātinātāji nav regulēti, ieteicams barības vielu prasības izpildīt, izmantojot veselus pārtikas produktus. Tomēr eļļas piedevas var būt vislabāk piemērotas tiem, kuriem nav eļļas eļļas garšas un tekstūras. Jebkurā gadījumā veiciet savu pētījumu, pirms iegādājaties bagātinātājus vai pievienojat kaut ko jaunu savai ikdienas barībai. Sezama sēklu eļļa ir pasakains veselīgs taukus ar daudziem ieguvumiem veselības jomā un pareizā veidā nodrošina lieliskus organisma antioksidantus, vienlaikus veicinot tauku zudumu.
Avoti:
Biotehnoloģijas un uztura disciplīna, Aizsardzības pārtikas pētniecības laboratorija, Mysore, Indija, Sesame (Sesamum indicum L.) sēklu uztura, zāļu un rūpniecības izmantošana - pārskats, Kandangath Raghavan et al., 12/10.
Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls, sezama sēklu ietekme uz sezamīnu un sezamolīnu uz taukskābju oksidēšanās žurku aknās, Satoko Sirato-Yasumoto et al., 4/01
Yale bioloģijas un medicīnas žurnāls, sezama eļļas ietekme uz diurētiskiem līdzekļiem vai β-blokatoriem asinsspiediena modulācijā, antropometrijā, lipīdu profilā un redox statusā, D. Sankar et al., 9/2007