Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 221
Tauki - 10g
Ogļhidrāti - 22g
Proteīns - 3g
Kopējais laiks 50 min
Pagatavošana 10 minūtes , gatavot 40 minūtes
Porcijas 10
Šis pievilcīgais pīrāgs būs laipni gaidīts jebkurā īpašā gadījumā, un tas nebūtu vieglāk. Jums pat nav jāveido garoza! Pīrāga pildījums atdala, kad tas cep, lai izveidotu garoza, garšvielas pildījumu un košļājamu pildījumu. Lai saglabātu to zemu - FODMAP, pielīmējiet vienu gabalu. Pat saldinātājiem, piemēram, kļavu sīrupam, kuri tiek uzskatīti par piemērotiem zema FODMAP diēta, vajadzētu aprobežoties ar mazām daļām eliminācijas fāzē.
Sastāvdaļas
- 3 lielas olas
- 1¼ glāzes bez piena bez laktozes
- ½ tasi 100% tīra kļavu sīrups
- 2 ēdamkarotes brūnie rīsu milti
- 2 ēdamkarotes kukurūzas ciete
- 2 ēdamkarotes tapioka miltu
- 1 tējkarote balta etiķa
- 6 ēdamkarotes kausēta sviesta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 1¼ tases nesaldinātas, sasmalcinātas žāvētas kokosriekstu
Sagatavošana
- Ievietojiet cepeškrāsns plauktu zemāk par 1/3 cepeškrāsns un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 F (325 F, ja lietojat stikla pīrāga plāksni).
- Sviestu ar 9 collu pīrāga plāksni.
- Lielā traukā kopā ar olu, piena un kļavu sīrupu kopā ar putukrējumu vai elektrisko mikseri līdz putojošai daļai. Maisiet rīsu miltus, kukurūzas cieti, tapiokas miltus, etiķi, izkausētu sviestu, vaniļas un kokosriekstu pārslas. Ielieciet maisījumu sagatavotajā pīrāga plāksnē. Cepiet apmēram 40 minūtes, līdz tas ir zeltaini brūns un burbuļš malām.
- Atdzesējiet pīrāgu vairākas stundas vai nakti. Apkaisa ar konditoreja cukuru. Izgriezt ķīļos, lai pasniegtu.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Brūnie rīsi, kukurūzas ciete un tapioka milti vietā var lietot sešus ēdamkarotes no Pamela artisan lipekli nesaturoša visaptveroša miltu maisījuma.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Šī recepte nebija paredzēta tipiskam, saldinātam sasmalcinātajam kokosriekstam, ko bieži pārdod cepšanas ejā. Iegādājieties nesaldinātos, žāvētos sasmalcinātos kokosriekstus lielos konteineros vai pārtikas preču veikala veselības pārtikas sadaļā.
Šis pīrāks satur olas un pienu, tāpēc to vajadzētu uzglabāt ledusskapī.