Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 221
Tauki - 11g
Carbs - 25g
Proteīns - 8g
Kopējais laiks 25 min
Pagatavošana 5 min , Cook 20 min
Porcijas 2 (katra no 1 lapām)
Kaut arī šī pica picas recepte nav jūsu tradicionālā picas šķēle, tai ir daži no tiem pašiem komponentiem un piemērota svara zuduma milti. Tas izriet no do's un don'ts pasūtīt veselīgu pizza , bet jūs veidojat savu! Vissvarīgākais ir tas, ka tas ir papildināts ar dārzeņiem, kas pievieno aromātu un padara katru kauliņu pildījumu bez pārāk daudzām kalorijām. Un, lai gan katrs uzkodas ir veselīgākas, trūkst klasiskās mozzarella siera, kuru visi mīlam mūsu picos.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 liela ķiploka daiviņa, smalki malta
- 1 tējkarote žāvētu baziliku
- 1/4 tējkarotes sarkano piparu pārslu
- 1/4 mazu sarkanu sīpolu, sagrieztu pusšķiedru veidā
- 1/4 mazu baklažānu, sagriezti taisnstūrī
- 1/2 mazu papriku, sagriezti sloksnēs
- 1/4 tējkarotes kašera sāls
- 1 vidēja veselas kviešu pita maize, sadalīta kārtās
- 4 ēdamkarotes vienkāršā marinara mērcē
- 8 ķiršu tomāti, sagriezti pa pusēm
- 1/4 tējkarotes sasmalcinātā mizzarella sieri ar daļēji nokrāsu
Sagatavošana
- Sildiet olīveļļu vidēja grila pannā vidējā siltumā. Pievienojiet ķiplokus, baziliku un sarkanās piparu pārslas, gatavojot, līdz ķiploki ir nedaudz zeltaini.
- Pievienojiet sīpolu, baklažānu un piparus, ar visiem ķiploku eļļas maisījumiem pārklājiet visus gabaliņus. Grilli, līdz redzat grila marķējumus, pēc tam pabīdiet un ļaujiet gatavot.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350F un sakārto pita kārtas uz cepešpannas.
- Katrai pusei izdaliet pusi no marinara mērces. Sakārtojiet grilētu baklažānu, sīpolu un tomātu pusītes uz pita. Katru apiņu aplejiet ar pusi no siera.
- Cep 8 līdz 10 minūtes, līdz siers ir pilnībā izkusis. Noņemiet no krāsns, ļaujiet nedaudz atdzist un baudīt.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Izmantojiet jebkuru krāsu papriku, kas jums ir noderīgs. Tā vietā, lai ķiršu tomātus, jūs varat izmantot vienkāršu sasmalcinātu vidējo tomātu.
Lielāko daļu dārzeņu tiek pagatavoti pirms laika, lai glābtu ēdiena gatavošanas laiku krāsnī. Lai iegūtu vēl ātrāku pīta pica, izmantojiet atlikušos grauzdētus dārzeņus . Viņi nedrīkst būt baklažāni, sīpoli un zirnīšu pipari, taču tie, visticamāk, būs garšīgi un sniegs līdzīgas priekšrocības.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Saglabājiet baklažānu ādu neskartu. Ja jūs to mizu, jūs zaudēsiet dažus no spēcīgajiem antioksidantiem un šķiedrvielām tumša purpursarkanā mizā.
Izmantojiet regulāru pannu, ja jums nav grila pannas.