Daudzas tējas ir drošas, bet daži satur glutīnu.
Tradicionāli vienkārša tējas melna, zaļa vai balta ir izgatavota no Camellia sinensis auga lapām, kas nav saistīta ar glutēnu graudiem, kviešiem, miežiem un rudziem. Tādēļ vienkārša karstā vai aukstā tēja, kas izgatavota no tējas maisiņiem vai tukšas tējas, nedrīkst būt lipekli, pieņemot, ka apstrāde nav bijusi krustota piesārņojuma ar lipekli .
Bet tas nav stāsta beigas ar tēju.
Ne visas tējas ir izgatavotas no Camillia Sinensis, un pat daži, kas izgatavoti no īstām tējas lapām, var saturēt pievienotas lipekļa sastāvdaļas.
Piemēram, dažās augu tēsās ir miežu iesals kā saldinātājs, un dažās "īstās" tējas ir uz tiem grauzdiņi (galvenokārt no miežiem ). Tādēļ ir svarīgi pārbaudīt sastāvdaļas, pirms lietojat ēsmu.
Turklāt dažās Āzijas valstīs, tostarp Japānā, Korejā un Ķīnā, ir populāra tējas šķirne no grauzdētiem miežiem. Tādēļ jums būs precīzi jānosaka, ko jūs saņemat, pasūtot tēju restorānā ar Āzijas virtuvi.
Attiecībā uz tējas dzērājiem, tas noteikti ir "pircējs piesargāties", kad runa ir par glutēnu. Tomēr lielākā daļa lielāko tējas uzņēmumu uztur sarakstus bez lipekļa (un daži no tiem ir pat sertificēti bez lipekļa ), tādēļ ir visnotaļ iespējams atrast kādu tēju, kuru jūs patīkat arī bez lipekļa.
Ievērojiet, ka šāds saraksts attiecas tikai uz tējas maisiņiem un mīkstu tēju, ko izmanto karstas un ledus tējas pagatavošanai.
Ja jūs meklējat pudelēs iepildītas ledus tējas markas un garšas, skatiet šo sarakstu: bez tējas ar bezalkoholisko dzērienu .
Karstā tēja bez glutēna
Šeit ir saraksts ar karstu tēju ražotājiem, kā arī to lipekļa politika un saraksti bez lipekļa, ja tas ir pieejams:
- Bigelow tējas . Saskaņā ar uzņēmuma datiem, visas Bigelow plašās tējas izvēles tiek uzskatītas par bezlūpām, tostarp populāras garšas, piemēram, angļu brokastis, konstantais komentārs un saldo sapņu zāļu tēja.
- Debesu garšvielas . Lielākā daļa no Debesu Garšvielu tējām tiek uzskatītas par lipekli vismaz 20 daļām uz miljonu , bet divos tajos ir grauzdēti mieži: Roastorama un cukura cookie Sleigh Ride. Uzņēmums savā glutēna paziņojumā apgalvo, ka tā etiķetēs izsauks lipekli saturošas sastāvdaļas (Roastorama un Sugar Cookie Sleigh Ride ir apzīmēti ar "Satur glutēnu") un ka tā droši marķēs tējas "bez lipekļa".
- Liptona tēja . Lipton, ko ražo Unilever, nepublicē tējas šķirņu bez lipekļa saraksta. Tomēr uzņēmums apgalvo, ka tas etiķetē atklās jebkādas lipekļa sastāvdaļas. "Pirms iegādāties mūsu produktu, ieteicams katru reizi izlasīt šo marķējumu. Ja ir lipeklis, tas ir skaidri norādīts uz sastāvdaļas marķējuma vienkāršā valodā (ti, kviešu milti, rudzi, mieži, auzas un iesals)." Lipton tējas maisiņos nav arī lipekli saturošu līmes: "Mēs neizmantojam tējas maisiņu vai birku komplektā nekādu līmi. Ja štāpeļšķiedru neizmanto, mēs izmantojam spiedienu un karstumu, lai pievienotu virkni tagam un soma. "
- Mighty Lapu tējas . Mighty Leaf tējas ir sertificētas bez lipekļa, ko ražojusi Gluten-free Certification Organisation (GFCO), kuras standarti ir stingrāki par pašreizējiem ASV tiesiskajiem standartiem attiecībā uz bezlipšanas produktiem. Meklējiet "GF" lokā uz iepakojuma. Tie, kas ir jutīgi pret kukurūzu, ir jāapzinās, ka Mighty Leaf izmanto tējas maisiņus, kas izgatavoti no kukurūzas cieti, un tiem, kas ir jutīgi pret piena produktiem, būtu jāņem vērā, ka uzņēmuma Truffle Teas var saturēt piena produktus.
- Numi Organiskā tēja. Numi piedāvā godīgu tirdzniecību, 100% bioloģiskās bez ģenētiski modificētas tējas šķirnes. Saskaņā ar uzņēmuma datiem: "visas Numi Tējas ir bez lipekļa. Mūsu tējas tiek iepakotas iekārtās un mašīnās, kas neprot vai nedarbojas ar glutīnu." Numi tējkannas izgatavotas no manilas kaņepāju celulozes augu šķiedrām.
- Red Rose tēja . Sarkanā rozā melnā tēja, angļu Brīdinājuma tēja ar melnu tēju bez kofeīna Angļu brokastu tēja un tās Earl Gray tēja ir bez lipekļa, pēc uzņēmuma domām.
- Tējas Republika . Tējas Republika glabo GFCO sertifikātu bez lipekļa, kas nozīmē, ka tās tīrās ar līmvielām nesaturošās tējas satur mazāk nekā 10 miligraus daļas glutēna (sk. Uzņēmuma paziņojumu šeit). Tomēr pārliecinieties, vai faktiski iegādātā pakete ir atzīmēta ar šo "GF" apļa logotipu, jo uzņēmums negarantē, ka visas tā garšas ir drošas. Viens tējas aromāts-kokosriekstu kakao Cuppa šokolāde satur miežu, kas, protams, ir lipeklis.
- Keiktīt tējas . Saskaņā ar paziņojumu no Stash: "Mēs aktīvi uzturam parakstītos paziņojumus no mūsu sastāvdaļu piegādātājiem, norādot, ka visas sastāvdaļas, ko iegādājas Stash Tea Company, ir bez lipekļa. Mēs neizmantojam miežu iesalu nevienā no mūsu maisījumiem." Maltodekstrīns saldūdens zaļās tējas pulverī ir no kukurūzas, un uzņēmuma tējas maisiņi ir izgatavoti no koka celulozes.
- Tazo tējas . Tazo, kas pieder Starbucks, neuzrāda, kuri flavours satur glutīnu. Tas agrāk bija teicis, ka Green Ginger, Tazo Honeybush, Lemon Ginger un Tea Lemonade satur glutēnu miežu iesalu veidā - šobrīd šo vielu sarakstā ir uzskaitīti "dabīgie aromāti". Uzmanieties, lai pasūtītu Tazo tēju Starbucks veikalā, jo baristas izmanto tādas pašas knaibles, lai izvilktu katru tējas maisiņu, tādēļ ir diezgan iespējams krustenisks piesārņojums. (Lai uzzinātu vairāk par Starbucks, izlasiet " Glutēnu bezmaksas" Starbucks ceļvedi .
- Teavana tējas . Teavana pieder arī Starbucks. Iepriekš visas Teavana tējas tika uzskatītas par bezlūpām, bet diemžēl uzņēmums šobrīd iekļauj paziņojumu "Var saturēt lipekli" dažiem aromātiem. Pārliecinieties, ka rūpīgi izlasiet sastāvdaļu marķējumu un izvairieties no produktiem ar šo paziņojumu. Jums arī vajadzētu uzskatīt, ka uz visiem flavors varētu būt saistīta lipekļu krusteniskā piesārņošana.
- Tetley tējas . Uzņēmums apgalvo, ka: "Visiem Tetley USA Inc. iepakotajiem tējas maisiņiem mazumtirdzniecībai, ieskaitot mūsu bezkofeīna, aromatizētu un zaļo sajaukumu tējas maisiņu produktus, ir bez lipekļa."
- Twinings tējas . Twinings apgalvo, ka: "Visi Twinings tējas, augu izcelsmes uzlējumi un aromatizēti augļu uzlējumi neietver glutēna sastāvdaļas." Saskaņā ar uzņēmuma datiem arī produktos nav ģenētiski modificētu sastāvdaļu.
- Jogas tēja . Visas jogas tējas pagatavotās tējas tiek uzskatītas par bezlitēna. Tomēr četras tējas - vieglu vēderu, veselīgu badu, nomierinošu un Kava stresa atbrīvojumu - lieto, lai saturētu lipekli, un uzņēmums brīdina patērētājus pārbaudīt šo tēju iepakojumus, lai pārliecinātos, ka viņi pērk jaunāko, bez glutēnu saturošo versija
Vārds no
Ja jūs pērkat tējas maisiņus vai mīkstu tēju, jums acīmredzami ir pārsteidzošs iespēju skaits. Par laimi diezgan viegli likvidēt ar tēju bez lipekļa, bet jūs nevarat ļaut savam apģērbam palikt - dažās tējas satur glutēnu sastāvdaļas, visbiežāk miežu un miežu iesala veidā.
Ja jūs esat īpaši jūtīgs pret izsekotām lipekli, pielīmējiet zīmolu, kas ir sertificēts bez lipekļa, piemēram, Mighty Leaf vai Tējas Republika. Jūs varat arī apsvērt iespēju iegādāties tādu zīmolu kā Numi vai Stash, kas neko nedara ar glutēna sastāvdaļām.
> Avots:
> Celiac Slimību fonds. Ko man vajadzētu ēst? Faktu lapa.