Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 220
Tauki - 5g
Carbs - 12g
Proteīns - 30g
Kopējais laiks 40 min
Sagatavošana 20 min , Cook 20 min
Porcijas 4 (5 tīkli katra)
Ņemiet šo putētu un ceptu veselīgāku mājās gatavotu vistas gabalu. Liesas vistas krūtiņa ir pārklāta ar rīvmaizēm un rīsu ziedkāpostiem , kas ir gudrs mijmaiņas darījums, kas samazina ogļhidrātu daudzumu. Cepšanas vietā šis cepšanas laiks ir ievērojami palielina tauku slodzi - katrs ceptais gurķu gredzens sastāda apmēram gramu kopējā tauku, salīdzinot ar apmēram 4 gramiem uz vienu ceptu nēģu. Diētu ar zemu tauku saturu ir ļoti noderīgi, lai mazinātu grēmas simptomus. Katru gruveņu ieberiet bietes kečupā vai tikai nedaudz gvaika, lai spogulis raksturotu klasisko ēšanas pieredzi dedzinošā veidā.
Sastāvdaļas
- 1 lbs bez kauliem, bez ādas, vistas krūtiņa, sagriezti 1x2 collu taisnstūrī
- 1 liela olu
- 1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
- 1/2 tējkarotes kašera sāls
- 1/2 glāzes vienkāršas rīvmaizes
- 1 1/4 glāzē sagrieztu ziedkāpostu
Sagatavošana
- Uzkarsē krāsni līdz 350 F. Ielieciet lielu cepšanas paplāti un novietojiet tos uz augšu, līdz tie ir gatavi lietošanai.
- Nelielā sekla plāksnē apvienojiet olu, ķiploku pulveri un sāli. Viskus labi apvienot.
- Atsevišķā plāksnē apvienojiet rīvmaizi un ziedkāpostu.
- Dzeriet vistas gabalus olu maisījumā. Pirms pārklājuma ar pārpalikumu ļaujiet pārpalikumam nožūt ar ziedkāpostu un ziedkāpostu maisījumu (to var pat paturēt, lai vajadzības gadījumā to noturētu). Novietojiet pārklātu gabaliņus uz gatavās cepšanas lapas.
- Cepiet 20 minūtes, pagriežot līdz pusceļam.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Ja jūs vēlaties vairāk garšvielu garneles, apmainīt garšvielām rīvmaizītus vienkāršai.
Jums ir divas iespējas, ja runa ir par rīsu ziedkāpostu: iegādājieties to no ražojuma sadaļas, lai ietaupītu laiku (tas ir pieejams lielākajā daļā lielveikalu) vai izveidotu savu, nododot ziedkāpostu ziedkāpostu pusi mazu galvas vērtību pārtikas pārstrādātājā un pulsējot dažas reizes. Nav nepieciešams pievienot eļļu vai garšvielas.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Katra gruteļa lielumam nav jābūt perfektai, 1x2 collu taisnstūri, kas ir vissvarīgākais, ir vispārīga vadlīnija, tāpēc nav nepieciešams izlauzt mērlenti. Bez tam, nevienmērīgi tīrradņi padara mājīgāku sajūtu. Vienkārši šaujiet 20 tīrrades no sava mārciņa ar vistas krūtiņu, lai līdzsvarotu porciju lielumu (un uztura statistiku).
Sagatavojot neapstrādātu gaļu vai mājputnu gaļu, noteikti jārīkojas atbilstoši pārtikas nekaitīgumam. Saglabājiet izraudzītu griešanas padomu par neapstrā dātiem priekšmetiem, lai samazinātu produktu savstarpējās inficēšanās risku.
Ņemiet vērā, ka vistas gaļa jāpārdod līdz iekšējai temperatūrai 165 F. Uzglabājiet termometru parocīgiem laikiem, kad neesat pārliecināts, vai jūsu vistas gaļa ir pagatavota. Un šeit ir atgādinājums, kas raksturīgs šai receptei: izmetiet pārpalikušos olu un maizes cepumus. Viņiem ir paliekas no neapstrādātas vistas, kuras jūs iegremdējat, tāpēc jūs nevēlaties tos atkārtoti izmantot.
Pasniedz tīrītājus tieši uz cepešpannas vieglākai tīrīšanai, līdzās ceptiem kartupeļiem , bietes kečupam (pagatavot, sajaucot pagatavotās bietes ar tikai etiķa, cukura un sāls devu) vai mazliet gvaika. Pēc krāsas noņemšanas tie pēc garšas iztīrīšanas vislabāk ir nedaudz atdzesēti, bet jūs varat arī sasaldēt un atkārtoti uzsildīt vēlākai baudīšanai.