Lazanja bez pīrāga

Uzturvērtība (katrai porcijai)

Kalorijas - 314

Tauki - 10g

Carbs - 32g

Proteīns - 22g

Kopējais laiks 60 min
Pagatavošana 25 min , Cook 35 min
Porcijas 10

Vai jums patīk lazanja, bet uz tomātiem balstīti produkti izraisa grēmas? Tagad jūs varat izbaudīt šo itāļu klasisko - ar nedaudz vērpjot - ar šo tauku , bez tomātu mērces lazanja recepte. Šis recepte koncentrējas ap sabiezējamu liellopu gaļu, liellopa gaļas buljonu, mizzarellu siera mazu tauku saturu un krēmīgu mājās ražotu Alfredo mērci, nevis tradicionālo sarkano makaronu mērci. Tas padara nedaudz atšķirīgu, taču garšīgu lazaniju, ko visa ģimene lūgs.

Kā papildu prēmija šī recepte ir ar zemu tauku saturu - liesās zemes liellopu gaļa, zema tauku satura krējuma siers, sausais piens un mizzarellas siera miziņa veido krēmīgu un sirsnīgu, bet veselīgāku ēdienu.

Sastāvdaļas

• Pasta un liellopa gaļai:
• 12 unces lazanja nūdeles
• Sāls
• 12 unces ļoti mīksta liellopu gaļa (zemes apaļa vai malta liellopa)
• Nonstick gatavošanas spray
• 1/2 tase mazu nātrija liellopa buljona
• Alfredo sautējums ar zemu tauku saturu:
• 1/4 tases mazu tauku krējuma siers
• 1 1/4 glāzes piena vājpiena vai 1% piena, sadalīts
• 1 ēdamkarote universālie milti
• 2 ēdamkarotes sviestu vai margarīnu
• 1/2 tase sasmalcinātas labas kvalitātes Parmesan sieru
• Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas
• Montāžai:
• 1 1/2 glāzes rīvētu mizzarellas siers

Sagatavošana

Padarīt makaronu un liellopu gaļu

1. Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F. Ievietojiet lielu sālsūdens katlu, lai vāriet un pagatavotu lazanja nūdeles, līdz tas ir tikai maigs. Drenā labi.
2. Kaut arī nūdeles gatavo, apvilkt nonstick cepšanas panna ar nonstick vārīšanas aerosols un brūnā zemes liellopu gaļa. Ielieciet taukus.
3. Lielā bļodā pievienojiet brūnās liellopa gaļas un liellopa buljonu. Liec kopā.

Izveidojiet Alfredo mērci ar zemu tauku saturu

1. Mazā maisīšanas traukā apvienojiet krējuma siers, 1/4 tase piena un milti. Beat līdz labi sajauc. Lēnām ielej atlikušo 1 glāzi vājpienu un pārsniedz līdz pat gludām.

1. Izkausējiet sviestu lielā, nonstick kūkā vidējā siltumā. Pievieno piena krējuma siera maisījumu un turpina karsēt, nepārtraukti maisot, līdz mērce sabiezē apmēram 4 minūtes.
2. Samaisiet Parmesan sieru, pievienojot sāli un piparus pēc garšas.

Salieciet lasagniju

1. Izklājiet 1 glāzi Alfredo mērci ar zemu tauku saturu 13x9 collu cepšanas trauka apakšā. Pievienojiet 3 sloksnes lazanja nūdelēm un pa virsu sadaliet pusi liellopu gaļas maisījuma.
2. Izklājiet vēl 3 lazanja nūdeles sloksnes. Pārklājiet atlikušo liellopu gaļas maisījumu uz augšu un novietojiet atlikušās 3 lazanja nūdeles sloksnes.
3. Paplāciet ļoti labo pusi ar atlikušo 1 glāzi Alfredo mērci ar zemu tauku saturu. Apkaisa ar mozzarella sieru un cep 25 līdz 35 minūtes, līdz tas ir burbuļš un zeltains.