Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 96
Tauki - 7g
Carbs - 9g
Proteīns - 1g
Kopējais laiks 15 min
Pagatavošana 15 min , Cook 0 min
4 porcijas (katra 1 katra)
Izmēģiniet šo 5-sastāvdaļu salātus pusdienām, nedēļas vakarā vakariņām vai nedēļas nogales vēlās brokastis. Salātu mērces parasti nav laba ideja tiem, kam rodas grēmas, jo visa skābuma pakāpe var izraisīt postošas sekas uz jutīgu kuņģi. Šīs salāti ir viegli apģērbtas ar olīveļļu, saldajiem āboliem un svaigu fenheli - dabisku gremošanas palīglīdzekli. Rīsu etiķis parasti ir labāk panesams daudziem cilvēkiem, kuri ir pakļauti dedzināšanai, un viss, kas nepieciešams, ir mazs šļakatām.
Sastāvdaļas
- 1 sīpolu fenheļa, plānas šķēlēs
- 1 salds ābols (piemēram, sarkans garšīgs), neapbruņots un plāns šķēlēs
- 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 2 tējkarotes rīsu etiķa
- ¼ tējkarotes kosher sāls
Sagatavošana
- Ievietojiet apelsīnu, ābolu, olīveļļu un etiķi vidējā traukā.
- Pagatavojiet sastāvdaļas ar sāli, pēc tam tos viegli iemērciet, lai tos apvienotu.
- Pasniedziet atdzesētu vai istabas temperatūrā.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Ja etiķis ir grūtības problēmas, jūs varat to viegli izlaist un izbaudīt šo salāti, kas tērpti vienkārši ar olīveļļu.
Attiecībā uz citu zvaigžņu sastāvdaļu, izmantojiet jebkāda veida sezonas ābolus, lai šo salāti un saglabātu mizas, lai iegūtu vairāk šķiedrvielu un šūnu aizsardzības antioksidanti .
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Jūs svaigā fenheli atradīsiet lielākajā daļā lielo ķēdes pārtikas preču tirgotāju vai lauksaimnieku tirgos siltākajos mēnešos. Izvēlieties gabalus, kas ir stingri, nepārblīvēti, spilgti krāsoti un smaržīgi. Pirms plānas sagriešanas noņemiet zaļos kātiņus un cietos ārējos slāņus. Par perfekti sagrieztu fenheli un āboliem izmantojiet mandolīnu; Mazie portatīvie modeļi ir pieejamie un ļoti viegli lietojami.
Veiciet šo salātu uz priekšu un uzglabājiet ledusskapī līdz 24 stundām. Pirms pasniegšanas pagatavojiet pāris no fenheļa spuldzes spilgti zaļām spalvām. Viņi ir tikpat smalks, jo tie ir skaisti.