IU, RDA, DRI, g, mg ... Visi šie burti sāk izskatīties kā alfabēta zupa. Kad jūs izlasiet rakstus par uzturu, uzturu un uztura bagātinātājiem , jūs, visticamāk, saskaraties ar dažiem saīsinājumiem.
Bieži uztura un diētas saīsinājumi
Šeit ir daži no visizplatītākajiem uztura un diētas saīsinājumiem, kas izskaidroti:
AA - Aminoskābes : atsevišķi olbaltumvielu komponenti.
ADEK - vitamīni A, D, E un K : taukos šķīstošie vitamīni, kurus dažkārt sagrupē kopā.
AI - atbilstoša uzņemšana : barības vielas daudzums, kas atbilst ikdienas prasībām. Tas tiek lietots, ja nav iespējams noteikt ieteicamo diētas pabalstu (RDA).
ĶMI - Ķermeņa masas indekss : mērījums, kas norāda uz aptaukošanos, aprēķinot tauku un muskuļu relatīvo procentuālo sastāvu organismā.
Ca - kalcijs : uztura minerāls, kas vajadzīgs veseliem kauliem un zobiem, normāla asins recēšanu, kā arī nervu un muskuļu funkcija.
DRI - uztura uztura indikators : vispārējais uzturvielu līmenis, kas nepieciešams uzturā. DRI ietver ieteicamo diētas pabalstu (RDA), adekvātu uzņemšanu (AI) un pieļaujamo augšējo uzņemšanas līmeni (UL).
EAR - Aprēķinātā vidējā prasība : barības vielas ieplūdes līmenis, kas atbilst prasībām, kādas ir pusei no veseliem indivīdiem.
Enerģijas RDA - Enerģētikas ieteiktā diētiskais pabalsts : vidējais kaloriju skaits indivīdiem, atšķiras pēc dzimuma un vecuma.
Piezīme. Energy RDA ir vidējā vērtība , tādēļ jebkurai personai patiešām vajadzīgas vairāk kaloriju vai mazāk kaloriju nekā kaloriju diagrammas.
Fe - dzelzs : uztura minerāls, kas nepieciešams skābekļa transportēšanai visā organismā.
FTT - neveiksme : zīdaiņa vai mazā bērna izaugsme būtiski aizkavējas.
g - grams : metriskās mērvienība. Ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas mēra gramos. Viena unce ir aptuveni 29 grami.
IU - starptautiskā vienība : vitamīnu un narkotiku aktivitātes rādītājs. Šādi tiek mērīti vitamīni A, D un E. Pārrēķins no SV uz mg ir atšķirīgs katram vitamīnam.
K - Kālija : uztura minerāls, kas nepieciešams ūdens līdzsvaram un veselīgai muskuļu funkcijai organismā.
kcal - Kilokalorija : enerģijas mērījums, ko mēs parasti saucam par kaloriju.
mcg - mikrogram , metriskās mērvienība. Daži vitamīni un minerālvielas tiek mērīti mikrogramos; piemēram, 1000 mikrogramus, kas vienāda ar vienu miligramu.
mg - miligrams : cita metriskā mērvienība. Daudzus vitamīnus un minerālvielas mēra miligramos; Piemēram, 1000 miligrami vienāda ar vienu gramu.
Mg - magnijs : uztura minerāls, kas nepieciešams veselīgai muskuļu funkcijai un citiem procesiem organismā.
mEq - Milliequivalent : mērījums, kas ir vienāds ar vienu tūkstošdaļu no grams ekvivalenta.
Na - nātrijs: uztura minerāls, kas nepieciešams ūdens līdzsvaram organismā.
RDA - Ieteicamais uztura bagātinātājs : RDA apzīmē barības vielas daudzumu, kas atbilst prasībām 97,5 procentiem no veseliem indivīdiem. Tas pamatojas uz EAR plus divām standarta novirzēm.
REE - enerģijas patēriņu atpūsties: kaloriju daudzums, ko jūs varētu sadedzināt, ja jūs visu dienu uzturāties mierā.
RN - atsauces barības vielu uzņemšana : lietots Apvienotajā Karalistē, tas nozīmē ikdienas uzturvielu ieteikumus, lai apmierinātu lielākās daļas iedzīvotāju vajadzības.
UL - pieļaujamais augšējais uzņemšanas līmenis : visaugstākais barības vielas līmenis, kas ir drošs visiem cilvēkiem.
Avoti:
Gropper SS, Smits JL, Groff JL. Uzlabotā uzturs un cilvēka metabolisms. Sestais izdevums. Belmonts, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Nacionālie Veselības Institūti: Barības piedevu birojs. Uztura ieteikumi: uztura standarta devas (DRI). ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments.
> ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments un ASV Lauksaimniecības departaments. 2015.-2020. Gada diētas vadlīnijas amerikāņiem . Astotais izdevums. 2015. gada decembris.