Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 170
Tauki - 6g
Carbs - 26g
Proteīns - 5g
Kopējais laiks 30 min
Pagatavošana 10 min , Cook 20 min
4 porcijas (2 sīkdatnes katrai)
Brokastu cepumi ir parādījušies pēdējā laikā kā ātrs risinājums. Daži no tiem ir veselīgāki par citiem, taču parasti tie satur barojošas sastāvdaļas, piemēram, auzas , riekstus un banānus, kas tos nošķir no parastajiem sīkdatnēm.
Šīs sīkdatnes ir bezūdens un dabiski saldētas ar banāniem un kļavu sīrupa pieskārienu. Auzas, chia sēklas un rozīnes nodrošina šķiedrvielu un tekstūru, un valrieksti un olšūnas nodrošina mazliet olbaltumvielu. Viņiem ir arī veselīgi tauki, pateicoties riekstiem un chia sēklām. Visu šo uzturu papildina uzpildīšanas brokastis, kuras ir viegli ēst braukšanas laikā.
Sastāvdaļas
- 2 tases velmētas auzas
- 2 ēdamkarotes čijas sēklas
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/4 glāze valriekstu
- 1/4 tase rozīnes vai žāvētas dzērvenes
- 1/4 tases mini šokolādes mikroshēmas
- 3 lieli ļoti nogatavoti banāni, sasmalcināti
- 1 liela olu
- 1/4 tase mandeļu piena
- 1 ēdamkarote īsta kļavu sīrupa
- 1 tējkarote vaniļas
Sagatavošana
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F. Ielieciet cepešpaneli ar pergamentu vai silikona cepšanas mat.
Lielā bļodā apvienojiet auzas, chia sēklas, kanēli, valrieksti, rozīnes un šokolādes čipsus. Ielieciet banānus un vāra ar olu, mandeļu pienu, kļavu sīrupu un vaniļu.
Ielieciet maisījumu sausās sastāvdaļās un maisiet, lai tos apvienotu. Liekšķere sagriež ēdamkarotes uz sagatavotās sīkdatnes lapas un nedaudz saplacina.
Cept 15 līdz 20 minūtes. Uz cepeškrāsnī atdzesē 5 līdz 10 minūtes, pirms to pilnībā atdzesē uz dzesēšanas plaukta. Uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī un pēc vajadzības atkārtoti sasildiet.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Lietojiet rozīņu un valriekstu vietā visus nesaldinātos žāvētos augļus vai nesālītus riekstus.
Kļavu sīrupa vietā varat lietot medus vai Agave nektāru.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Sīkfaili netiks izplatīti, jo tiem nav sviestas vai eļļas. Pirms cepšanas viegli notīriet to.
Ja vēlaties, uzkarsējiet sīkdatnes 15-20 sekundes mikroviļņu krāsnī pirms apkures.
Ja vēlaties vēl vairāk sūkāt olbaltumvielu, varat baudīt grieķu jogurta traukā vai vārītu olu blakus sīkdatnēm. Paņemiet arī augļu gabalu, un jums būs noapaļotas brokastis, kas ilgs stundas!
Tā kā apkalpojošais izmērs ir divi cepumi, jūs varat ēst tikai vienu ātrai un garšīgai uzkodai, kas ir daudz vairāk barojoša nekā jūsu vidējā sīkdatne