Jūsu tuvākās dabiskās pārtikas preču veikalos vai jūsu iecienītākās kafejnīcas pietās vietās, iespējams, esat pamanījis tikko populāru dzērienu, kas pazīstams kā switchel. Bieži sauc par "dabas Gatorade", switchchel ir saldais-tort maisījums ābolu sidra etiķis, ūdens vai seltzer, svaigs ingvers un kļavu sīrups (vai dažos gadījumos medus vai melase).
Kaut arī sikspārņu maiņa nesen ir kļuvusi moderns, šai nedaudz skābā dzērienam ir ilgstoša lietošana kā pilnīgi dabiska slāpēšanas līdzeklis.
Saskaņā ar Old Farmer's Almanac faktu, switchel bija izvēles dzēriens koloniālajiem lauksaimniekiem, kuri vēlas rehidratēt, kamēr sēj laukus. Šī iemesla dēļ komutatoru dažkārt sauc par "Haymaker's Punch".
Kādas ir Switčhel priekšrocības?
Aficionados bieži vien ir mainījušās kā ilgstoša enerģiju pastiprinoša un bez kofeīna alternatīva kafijas vai enerģijas dzērieniem. Tas tiek pārdots arī kā galvenais antioksidantu , vitamīnu, minerālvielu un enzīmu avots.
Turklāt slēdžs piedāvā veselīgu ieguvumu, piemēram, spēcīgāku imūnsistēmu un veselīgāku gremošanu. Tas ir arī paredzēts, lai palīdzētu ar īpašām veselības problēmām, piemēram, grēmas. Un tāpēc, ka dažiem ingverā sastopamiem savienojumiem piemīt pretiekaisuma īpašības, dažreiz tiek apgalvots, ka switchchel samazina hronisku iekaisumu (galvenais faktors daudzu slimību attīstībā).
Daži no komūnijas ierosinātājiem liecina, ka tas var palīdzēt paātrināt vielmaiņu un atbalstīt svara zudumu.
Pētījums par šifrēšanu: vai tas tiešām var palīdzēt?
Daudzi no kompanjonu faniem apgalvo, ka dzēriena spēcīgais dabisko vielu maisījums rada "sinerģisku efektu", un savukārt maisījums padara šo maisījumu spēcīgāku par kādu no sastāvdaļām. Tomēr sakarā ar pētījumu trūkumu par maiņu un tā ietekmi uz veselību nav pierādījumu, kas pamatotu šo apgalvojumu.
Tomēr daži pētījumi liecina, ka atsevišķas sastāvdaļas sastāvdaļās var būt labvēlīgas jūsu veselībai. Piemēram, daži pētījumi liecina, ka ingvers var palīdzēt nomierināt sāpes, kas saistītas ar tādiem jautājumiem kā osteoartrīts. Iespējams, ka ingvers arī atvieglo ar sliktu dūšu iedarbību saistītus apstākļus.
Turklāt sākotnējie pētījumi liecina, ka patērējošs ābolu sidra etiķis var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs un kontrolēt holesterīna līmeni.
Kaut arī šie konstatējumi liecina, ka switchchel var pasargāt no noteiktiem veselības traucējumiem, ir svarīgi atzīmēt, ka switchchel nedrīkst lietot kā standarta aprūpes aizstājēju, lai ārstētu jebkādu hronisku veselības stāvokli.
Kā padarīt Switchel
"Switcel" tagad tiek pārdots daudzos veikalos, bet jūs varat izveidot savu, apvienojot četrus tējkarotes ābolu sidra etiķa (noteikti izvairītos no šīm bieži sastopamajām kļūdām), četrus ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa, tējkaroti rīvētu vai maltu svaigu ingveru un četrus tases ūdens vai seltzer. Sajauciet sastāvdaļas ar krūzi vai krūzi, ļaujiet to sēdēt 24 stundas un labi samaisiet pirms pasniegšanas. (Piezīme: šī recepte ražo četras svaigas kauliņas.)
Lai ievadītu savu sviestu ar vēl garāku garšu, mēģiniet saspiežot dažās citronu sulās, pievienojot piparmētru vai kādu citu svaigu ogu.
Daži citi mīļotāji arī bauda pievienotu pulverveida garšvielu šķipsnu, piemēram, kardamoni vai kanēli.
Ko uzmanīties no
Kaut arī lielākā daļa cilvēku var izdzert gadījuma rakstura stiklu, paturiet prātā, ka dzēriena etiķis ir skābs, tāpēc tā regulāra lietošana laika gaitā var mazināt zobu emalju. Ieelpojot muti pēc dzeršanas, tas var palīdzēt noņemt dažas skābes, bet pēc zobu tīrīšanas zobus zobus var vājināt zobu emalju.
Izvairieties no pārmērīgu ābolu sidra etiķa lietošanas, jo ir pierādījumi, ka tas var kaitēt barības vadam (vai citām gremošanas trakta daļām), izraisīt zemu kālija līmeni asinīs un zemu kaulu minerālvielu blīvumu vai mijiedoties ar sirds līdzekļiem, diabēta līdzekļiem, caurejas līdzekļi vai diurētiskie līdzekļi.
Vai jūs dzerat Switčhel?
Switcel ir tikai viens no daudziem dabīgiem dzērieniem, kas var palīdzēt uzlabot jūsu labsajūtu. Citi dzērieni ar iespējamām veselību veicinošām īpašībām ietver fermentētos dzērienus kombucha, kefīru un dažādu veidu tējas (piemēram, zaļā tēja un ingvera tēja ).
Ja jūs domājat par to, ka jūs pievienojat savai kārtībai, vienkārši pārliecinieties, vai ir jāuzrauga cukura daudzums. American Heart Association iesaka sievietēm patērēt ne vairāk kā 24 gramus pievienotā cukura dienā, un ka vīrieši ierobežo cukura devu līdz 36 gramiem dienā. Ja tiek pagatavota ar vienu ēdamkaroti kaltās sīrupas uz porciju, switchel satur 14 gramus cukura.
> Avoti:
> Hlebowicz J, Darwiche G, Björgell O, Almér LO. Ābolu sidra etiķa ietekme uz aizkavētu kuņģa iztukšošanu pacientiem ar 1. tipa cukura diabētu: eksperimentāls pētījums. BMC Gastroenterol. 2007. gada 20. decembris; 7:46.
> Mashhadi NS, Ghiasvand R, Askari G, Hariri M, Darvishi L, Mofid MR. Antioksidanti un pretiekaisuma iedarbība ingvera veselības un fiziskās aktivitātes: pašreizējo pierādījumu pārbaude. Int J Prev Med. 2013. gada aprīlis; 4 (piedāva 1): S36-42.
Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem, un tā nevar aizstāt padomu, diagnostiku vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.