Jūsu ķermenim nepieciešams proteīns, lai saglabātu orgānu un audu struktūru, un tas ir nepieciešams imūnsistēmas funkcijai. Nav grūti iegūt pietiekami daudz olbaltumvielu no jūsu uztura, bet uzkodas ar olbaltumvielu bāru ir labs veids, kā justies apmierināti starp ēdienreizēm.
Dažos proteīnu bāros, kas atrodami pārtikas preču veikalos un tirgos, ir labs daudzums olbaltumvielu bez pārāk daudzām papildu kalorijām, bet daži ir iekļauti cukurā un taukos, tāpēc tie izskatās (un garša) vairāk kā konfekšu bāri.
Tātad mans ieteikums? Padariet savu. Kad jūs veicat olbaltumvielu bārus mājās, jūs kontrolējat visas sastāvdaļas, lai tās varētu būt tik veselīgas, kā jūs vēlaties, lai tās būtu.
Kā padarīt olbaltumvielu stieņus
Olbaltumvielu stieņu izgatavošana nav grūta, tāpat kā tikpat vienkārša kā sīkdatņu partijas cepšana. Un, tā kā jūs kontrolējat sastāvdaļas, jūs varat atrast receptes, kas izmanto mazliet mazāk cukura, veselīgākus taukus vai vairāk šķiedrvielu, neatkarīgi no tā, kas jums ir nepieciešams, lai atbilstu jūsu diēta.
Vēl viena priekšrocība proteīnu baržu izgatavošanā mājās ir ievērojams izmaksu ietaupījums. Individuāli iesaiņoti proteīnu stieņi ir dārgi, salīdzinot ar sastāvdaļu iepirkšanu un mazu ražošanas laiku. Arī man patīk fakts, ka varat pielāgot un pielāgot garšvielas.
Virtuvē, veselības un fitnesa vietnēs ir daudz gardas olbaltumvielu bāru receptes. Kad jūs meklējat olbaltumvielu bāru receptes, noteikti meklējiet veselīgas sastāvdaļas, piemēram, auzas, riekstus, sēklas un žāvētus augļus, kā arī olbaltumvielu pulveri vai riekstu sviestu.
Dažas receptes prasa cepšanu, bet daži to nedara.
Izmēģiniet šo pamata olbaltumvielu bāra recepti. Jūs varat mainīt maisiņu, lai atbilstu jūsu garastāvoklim:
Sastāvdaļas
- 2 tases velmētas ātri ceptas auzas
- 1/2 tase ar vaniļas aromātu olbaltumvielu pulveri
- 2 ēd.k. kaņepju sirdis
- 1 tējkarote zemes kanēļa
- 1/4 tējkarotes muskatriekstu
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1/4 tases zemesriekstu sviests
- 1/4 tase medu
- 1/2 tase mandeļu piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstraktu
- 1/2 tase šokolādes šķeldas
Norādes
- Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita. Viegli eļļojiet 8-inch-by-8-inch cepšanas trauku ar margarīnu vai sviestu. Vai arī jūs to varat izsmidzināt ar vārīšanas aerosolu.
- Pievienojiet lielu maisīšanas trauku auzu, olbaltumvielu pulveri, kaņepju sirdis, kanēnu un sāli.
- Vidēja izmēra maisīšanas traukā apvienojiet zemesriekstu sviestu, medus, mandeļu pienu un vaniļas ekstraktu. Sajauc līdz pilnīgai kombinēšanai. Ielieciet mitru maisījumu sausās sastāvdaļās un samaisiet, līdz tā ir pilnībā iestrādāta. Nolocīt šokolādes čipsos.
- Ielieciet maisījumu cepšanas traukā. Vienmērīgi sadaliet maisījumu traukā, stingri nospiežot.
- Cepiet 18-20 minūtes, līdz malas sāk zeltaini brūnā krāsā.
- Noņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet to atdzist pannā 20 līdz 25 minūtes pirms griešanas bāriem.
- Uzglabāt ledusskapī. Izveido apmēram vienu duci bāru.
Jūs varat ietīt savus bārus atsevišķi un nogādāt tos kopā ar jums pusdienas vakariņās uz darbu vai skolā. Vai arī ēst tos kā nelielu piedzimšanas milti pēc treniņa.
Pielāgojiet savus olbaltumvielu stieņus:
- Izmēģiniet dažādus proteīna pulvera aromātus. Vaniļa ir labs sākums, taču jūs varētu vēlēties šokolādi vai citu garšu.
- Izmantojiet zemes linu vai chia sēklas kaņepju sirdī. Jebkuru no šīm iespējām pievienos labvēlīgas omega-3 taukskābes.
- Eksperimentējiet ar zemesriekstu sviestu vietā mandeļu, sojas vai Indijas sviestu.
- Medu var nomainīt no Agave vai kļavu sīrupa.
- Šokolādes mikroshēmas var nomainīt ar butterscotch vai baltās šokolādes mikroshēmas. Vai izmēģiniet vienādu daudzumu rozīņu vai citu mazu žāvētu augļu vai sasmalcinātu riekstu.
Uztura informācija
Kopējais uztura līmenis šiem bāriem būs nedaudz atšķirīgs atkarībā no jūsu izvēlētajām sastāvdaļām, bet ar pamata recepti katrā barā būs aptuveni 170 kalorijas, 6 grami olbaltumvielu, 23 grami ogļhidrātu, 3 grami šķiedrvielu un 7 grami tauku 7 grami tauki.