Veselības ieguvumi, lietojumi, blakusparādības un citi
Biešu sula (pazīstama arī kā biešu sula) ir bagāta ar būtiskām barības vielām, piemēram, folātu, kāliju un C vitamīnu. Tas ir galvenais nitrātu avots, barības vielas atrodamas arī zaļajās lapu dārzās.
Biešu sulas priekšrocības
Saskaņā ar neseno pētījumu, neorganiskie nitrāti biešu sula organismā tiek pārveidoti par nitrītu un slāpekļa oksīdu - molekulu, kas iesaistīta asinsvadu paplašināšanā.
Rezultātā tika konstatēts, ka biešu sula uzlabo asinsriti muskuļos un smadzenēs. Šeit apskatīsim vairākas biešu sulas priekšrocības, kuras ir izpētītas zinātniskos pētījumos.
1) pazemina augstu asinsspiedienu
Daži pētījumi liecina, ka dzeramā biešu sula var palīdzēt samazināt asinsspiedienu. Piemēram, 2015. gada pētījumā, kas publicēts Hipertensijā, ik gadu tika konstatēts, ka dzeramais cukurs sula ir 250 mililitri (aptuveni 8,4 unces), kas pazemina augstu asinsspiedienu. Pēc četru nedēļu dienas biešu sula slimnieki ar hipertensiju būtiski pazemināja asinsspiedienu, salīdzinot ar tiem, kas dzēra placebo (bez cukura biešu sula). Turklāt pētnieki konstatēja endotēlija funkcijas uzlabošanos (asinsvadu iekšējo oderējumu).
2) Exercise veiktspēju un izturību
Dažkārt sportisti patērē, lai uzlabotu sniegumu, daži pētījumi liecina, ka dzeramā biešu sula var palīdzēt uzlabot izturību un uzlabot fizisko slodzi.
Piemēram, 2017. gadā publicētajā ziņojumā zinātnieki pārskatīja 23 iepriekš publicētos pētījumus par biešu sulas piedevu (atsevišķi un kombinācijā ar citiem papildinājumiem) ietekmi uz kardiorezpirācijas izturību sportistiem. Rezultāti parādīja, ka biešu sula uzlaboja izturību, palielina laiku līdz izsīkšanai un var palielināt skābekļa daudzumu
3) iekaisums
Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts 2009. gadā, biešu sula var palīdzēt cilvēkiem ar aptaukošanos, samazinot iekaisumu (sirds un asinsvadu slimību, 2. tipa diabēta un vēža riska faktoru). Pētījums arī parādīja, ka biešu sula var apkarot brīvos radikāļus (zināmi ķīmiskie blakusprodukti bojāt DNS).
Blakus efekti
Biešu sulas dabiskā sarkanā krāsa var uz laiku pievienot sarkano nokrāsu urīnā un izkārnījumos.
Neapstrādātas bietes satur augstu oksalātu līmeni, dabā sastopamas vielas, kas atrodamas daudzos pārtikas produktos, piemēram, spināti, rabarberi, mandeles un kakao. Lietojot lielu oksalātu līmeni, daži cilvēki var veicināt nieru akmeņu attīstību. Lai gan augstākais līmenis ir atrodams biešu zaļumos (kurus parasti neietilpst biešu sula), zema oksalāta diēta parasti izslēdz cukurbietes. (Vienā pētījumā fermentējošās bietes samazināja oksalāta koncentrāciju.)
Biešu sulu lietošana var traucēt jūsu ķermeņa metabolismu. Saskaņā ar lietas ziņojumu, 50 gadus veca sieviete, kas lietoja metotreksātu psoriāzes ārstēšanai, pēc dzērēšanas biešu sulas izraisīja intoksikācijas metotreksātu.
Biešu sula Receptes
Tā kā biešu sula ir tik spēcīga garša, to dažreiz sajauc ar citām sulām (piemēram, burkānu, ābolu un citronu) pirms dzeršanas, lai uzlabotu garšu.
Uzziniet par citām sastāvdaļām, kas jāizmanto sulu pildīšanai.
Takeaway
Kaut arī ir pārāk drīz ieteikt biešu sulu kā ārstēšanu jebkuram stāvoklim, palielina uztura uzņemšanu bietēs (kā arī citās bagātināto dārzeņu dārzēs, piemēram, spināti, rugula, salāti un redīsi), var uzlabot vispārējo veselību.
Avoti
> Domínguez R, Cuenca E, Maté-Muñoz JL, un citi. Biešu siera piedevas ietekme uz kardehirurisa izturību sportistiem. Sistemātiska pārskatīšana. Uzturvielas. 2017. gada 6. janvāris; 9 (1). Pei: E43.
> Kapil V, Khambata RS, Robertsons A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Diētiskā nitrāts nodrošina noturīgu asinsspiedienu pazeminošu līmeni hipertensijas slimniekiem: randomizēts 2. fāzes dubultmaskētā, placebo kontrolētā pētījumā. Hipertensija. 2015. gada februāris, 65 (2): 320-7.
> Zielińska-Przyjemska M, Olejnik A, Dobrowolska-Zachwieja A, Grajek W. "Bietes sula un čipsi in vitro ietekme uz oksidatīvo metabolismu un apoptozi nefrofilos no aptaukojušiem indivīdiem". Fitoterapijas izpēte 2009. gada janvāris, 23 (1): 49-55.
> Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir paredzēta tikai izglītojošiem mērķiem un nevis aizvieto konsultāciju, diagnozi vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.