Nav noslēpums, ka tipiskā amerikāņu diēta ir mazāka nekā perfekta. Pat cilvēkiem ar labākajiem nodomiem un veselīgākajām diētām var nepietikt ar viņu uzturvielu vajadzību apmierināšanu. Rezultātā daudzi ir sasnieguši uztura bagātinātājus ar multivitamīnu / minerālvielu (MVM), lai palīdzētu novērst barības trūkumus.
Vai tev vajadzētu? Tas noteikti var palīdzēt (bet tam ir iebildumi).
Amerikas diētas trūkums
Nacionālais veselības un uztura pārbaudes eksāmens (NHANES) norāda, ka amerikāņi ir mazāk par vidējām prasībām attiecībā uz A vitamīnu (45 procentu trūkums), C vitamīns (37 procenti), D vitamīns (93 procenti), kalcijs (49 procenti) un magnijs ( 55 procenti)
Amerikāņu ēdināšanas vadlīnijās (DGA) ir norādīts, ka 40 procenti amerikāņu neatbilst aplēstajām vidējām prasībām (EAR) - vidējais uzņemšanas līmenis, kas novērtēts atbilstoši pusēm veselīgu personu prasībām - daudziem mikroelementiem.
Kalcijs, D vitamīns un kālijs tiek identificēti kā sabiedrības veselības aizsardzības bažas, jo lielākā daļa amerikāņu, tostarp bērni, neatbilst šo barības vielu ieteikumiem. B12 vitamīns ir īpaši svarīga barības viela cilvēkiem, kuri vecāki par 50 gadiem, jo dzelzs ir maziem bērniem, bērna dzimšanas sievietēm un grūtniecēm.
Īsāk sakot, mēs samazināmies . Un daži cilvēki ir pakļauti papildu barības vielu trūkuma riskam, tostarp:
- Cilvēki, kas izvairās vai ierobežo pārtikas produktus no jebkuras pārtikas grupas
- Cilvēki ar zemu kaloriju diētu; cilvēki, kuriem ir samazināta taukos šķīstošo vitamīnu A, D, E vai K absorbcija
- Cilvēki, kas lieto zāles, kas traucē noteiktu mikroelementu uzsūkšanos un / vai metabolismu
- Cilvēki, kuri izvairās vai ierobežo pārtikas produktus no kādas pārtikas grupas, piemēram, bagātināti un stiprināti graudu produkti
- Sievietes reproduktīvā vecumā
- Gados vecāki cilvēki
- Smēķētāji
- Tie, kam ir svara zuduma operācijas vēsture
Multivitamīni: zemu izmaksu uzturvielu apdrošināšana
Veselīgu ēšanas paradumu pieņemšana ir ideāla, taču dažām pārmaiņām nav vienkāršs uzdevums. Rietumu barības vielu trūkuma realitāte un pat labākās diētas ierobežojumi padara papildinājumus par svarīgu iespēju ilgtermiņa veselībai.
Uztura neatbilstības ir retāk sastopamas starp tiem, kas lieto MVM, un lietotājiem ir tendence būt aktīvākiem un mazāk atkarīgi no smēķēšanas faktoriem, kas saistīti ar vairāk barojošu diētu un veselīgu dzīvesveidu.
Vienreizēja MVM papildināšana ir drošības tīkls, kas palīdz aizpildīt barības trūkumus un apkarot uzturvērtības trūkumus. Viegli atcerēties, maz ticams, ka tas radīs kaitējumu, un pieejamu pieeju nodrošināt "uztura apdrošināšanu". MVM var būt īpaši izdevīga vecākiem cilvēkiem, kuru kalorijas jāsamazina kopā ar apetīti un absorbciju.
Pārtikas pirmais
Viss, kas minēts, lai gan MVM spēj aizpildīt barības trūkumus, viņi neuzņem barības diētas vietu. Tie tiek saukti par "bagātinātājiem" pamatota iemesla dēļ - viņu loma ir tikai papildināt savu uzturu.
Pārtika vienmēr ir bijusi ideāls veids, kā iegūt barības vielas, un, protams, tas bija vienīgais veids, kā to izdarīt, pirms piedevas radās.
Uztura eksperti un visjaunākie DGA turpina ieteikt pirmo pieeju pārtikas produktiem. Pārtika ne tikai piegādā būtiskas barības vielas, bet arī šķiedrvielas un virkni citu veselīgu savienojumu, piemēram, fitoķīmiskos preparātus un antioksidantus, kas savstarpēji mijiedarbojas tādos veidos, kas neļauj sastāvdaļas papildināt.
Uztura kvalitātes uzlabošana var veicināt veselību, labsajūtu un ilgmūžību. DGA lēš, ka pusei pieaugušo (117 miljoni cilvēku) ir viena vai vairākas slimības ar hronisku slimību novēršanu, kas saistīta ar sliktas kvalitātes ēšanas modeļiem un fizisku neaktivitāti.
Turklāt 2017. gada pētījumā tika noteikts, ka neveselīgi uztura paradumi 2012. gadā izraisīja 300 000 nāvi no sirds slimībām, insultu un diabētu Amerikas Savienotajās Valstīs.
Ir pierādīts, ka slikta uztura kvalitāte palielina mirstību visu iemeslu dēļ, kā arī palielina hronisku slimību risku.
Bottom Line
Nodrošināt pienācīgu vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu - ideālā gadījumā ar pārtiku, bet varbūt arī ar ikdienas multivitamīnu / minerālvielu piedevu - ir būtiska veselības saglabāšanai un hronisku slimību, jo īpaši aptaukošanās, diabēta un sirds slimību profilaksei.
Šie ekspertu padomi var palīdzēt jums pieņemt saprātīgus lēmumus, kad esat papildināšanas ejā:
- Izvēlieties labāko multivitamīnu savam vecumam un seksam (etiķetes var jums palīdzēt).
- Salīdziniet etiķetes, lai atrastu multivitamīnus ar visvairāk barības vielu, taču nepārsniedzot to ikdienas vērtības. Paturiet prātā, ka nav standarta multivitamīniem, un daudzi piedāvā dažādas barības vielas dažādos daudzumos.
- Košļājamās gumijas piedevas nav tik pilnīgas, jo lielākā daļa tablešu veido MVM. Kopumā MVM nesatur 100 procentus no kalcija, magnija vai kālija dienas vērtības vai RDA, tāpēc, atkarībā no uztura uzņemšanas, jums var būt nepieciešams papildus lietot atsevišķus šo uzturvielu piedevas.
Un atcerieties: MVM uzņemšana nav burvju lode - jums joprojām ir jāieņem satraukums par uzturu un veselību. MVM ir tikai neliela veselīga dzīvesveida sastāvdaļa, nevis viena.
> Avoti:
> Diēta kvalitātes rādītāji un visu cēloņu, sirds un asinsvadu un vēža izraisīto mirstību prognoze Eiropas mēroga kohorta pētījumā. PlosOne. 2016; 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Foods, fortifikanti un papildinājumi: kur amerikāņi saņem barības vielas? J Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Asociācija starp diētas faktoriem un mirstību no sirds slimībām, insultu un 2. tipa cukura diabētu Amerikas Savienotajās Valstīs. JAMA. 2017; 317 (9): 912-924.
> ASV Lauksaimniecības departaments, ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments. Dieta norādījumi amerikāņiem 2015-2020: astotais izdevums. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Publicēts 2016. gada 7. janvārī
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3rd. Multivitamīnu / minerālvielu papildinājums mikroelementu devām Amerikas Savienotajās Valstīs, 2007.-2010. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (2): 94-102.