Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 452
Tauki - 14g
Carbs - 46 g
Proteīns - 35g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 10 min , Cook 0 min
Porcijas 2
Šī citronu-kumīna-Kajenna garšvielu uzņemšana tradicionālajā tabuulas receptē izmanto quinoa nevis bulgur kviešu. Tā kā tur ir olbaltumvielu bagāta vistas un quinoa, kā arī veggies un veselīgi mononepiesātinātie tauki no olīveļļas, tas ir pilnīgs ēdiens vienā bļodā.
Cayenne kick pievienošana ēšanas var patiešām palīdzēt jums justies vairāk apmierināti pēc tam. Un gan ķimeņu, gan kayenne pastiprina šīs receptes pretiekaisuma spēku, pievienojot papildus antioksidantus , ko dod pipari, pētersīļi un gurķi.
Sastāvdaļas
- 4 tējkarotes citronu sulas
- 1 tējkarote citrona zest
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1/4 tējkarotes zemes ķimenes
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 neliels šķipsnu melnais pipari
- 2 tases vārītas kvinoa
- 1/2 tase gurķu, kubiņos
- 1/2 tase grauzdēti sarkanie pipari, sasmalcināti
- 2/3 tase svaigu pētersīļu, sasmalcināta
- 8 unces grilētas vistas, sasmalcinātas
Sagatavošana
1. Sasmalciniet citronu sulu, citronu miziņu, olīveļļu, sāli un melnos piparus un novietojiet tos malā.
2. Sajauciet kvinoju, gurķi, grauzdētus piparus, pētersīļus un vistas.
3. Ielejiet citronu mērci virsū un viegli iemērciet, lai sajauktu.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Katru reizi izmēģiniet dažādu vārītu pilngraudu, piemēram, griķu, farro, prosa vai savvaļas rīsus quinoa vietā, lai iegūtu atšķirīgu faktūru un garšu.
Jūs varat arī izmēģināt cilindro vietā pētersīļus, lai pievienotu citu garšas profilu, nedaudz mainot kaloriju skaitu. Arī kāpēc nemainīt kaļķa sulu un iemērkt citronu?
Kā redzat, šis ēdiens ir pietiekami daudzveidīgs, lai būtu garšīgs, neatkarīgi no tā, ko jūs lietojat. Jūs pat varat padarīt to veganu. Tikai swap tufu vai pupiņas par vistas.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Lai ietaupītu laiku, izmantojiet iepriekš sasaldētas quinoa un saldētas grilētas vistas sloksnes.
Padariet papildu porcijas un sasaldējiet vienkanāla traukos, lai izmantotu ātras un ilgstošas pusdienas un vakariņas.
Garšvielas, piemēram, za'atar, kūpinātā paprika un dukkah, var tikt izmantoti, lai dekorētu šīs ēdiena augšpusē, pasniedzot (un pievienojot garšīgu garšu).