Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 138
Tauki - 3g
Carbs - 20g
Proteīns - 9g
Kopējais laiks 5 min
Sagatavošana 2 min , Cook 3 min
Porcijas 1
Šis aromatizējošs, smalks salds dzēriens piedāvā dubultu antioksidantu jaudu, apvienojot zaļās tējas pulveri un kakao.
Matcha ir pulverveida zaļās tējas lapas un antioksidanta spēkstacija. Sakarā ar to, ka jūs ēdat visu tējas lapu, jūs saņemat vairāk uztura, nekā no nogulsnētām zaļās tējas lapām.
Kakao pulveris nodrošina vēl vairāk antioksidantu un pretiekaisuma priekšrocību nekā citiem šokolādes veidiem. Un mēs esam pievienojuši tikai pieskārienu medu, tāpēc jums nebūs cukura pārslodzes. Medus ir aromāts, kā arī saldums, tāpēc jūs varat izmantot mazāk, ar lielāku ietekmi. Tam pat ir pat antioksidanti!
Sastāvdaļas
- 1/2 tase ūdens
- 1/2 tējkarotes matcha
- 1,5 tējkarotes nesaldinātā kakao pulvera
- 1 tējkarote medus
- 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 tase ar zemu tauku saturu pienu vai nesaldinātu sojas pienu
Sagatavošana
1. Uzgaidiet ūdeni 1 minūti mikroviļņu drošā traukā vai uz plīts mazā kastroņa līdz tvaicēšanai (nevirdai).
2. Sasmalciniet matcha pulveri ūdenī, līdz tas nesasniedz apmēram 30 sekundes.
3. Pievienojiet kakao pulveri, medus un vaniļas ekstraktu un atkal nosusiniet līdz pilnīgai kombinēšanai.
4. Ielejiet karsta maisījuma maisījumu lielā krūzīte vai stikls.
5. Tajā pašā katlā pievienojiet pienu. Siltumu pār vidēju siltumu, līdz tvaicē.
Lai izveidotu putas, enerģiski nosusiniet karstu pienu apmēram 1 minūti vai izmantojiet elektrisko vakuumu.
6. Ielejiet pienu matcha krūzē, pēc tam karote putas virsū.
7. Ar kakava pulveri apkaisa un apmatot Matcha pulveri.
Sastāvdaļu variācijas un aizvietojumi
Izmēģiniet kļavu sīrupu, nevis medu, lai pievienotu mājienu no kļavu garšas. Medus, ko mēs izmantojām receptē, nodrošina garšu un saldumu, tādēļ jūs varat izmantot mazāk, ar lielāku ietekmi. Tam pat ir pat antioksidanti! Tomēr parastais cukurs, kļavu sīrups, agave un citi saldinātāji dod aptuveni tādu pašu daudzumu kaloriju un cukura, tāpēc izmantojiet visdažādāko saldinātāju.
Apmainīt vaniļas ekstraktu ar dažiem pilieniem mandeļu ekstraktu, lai izveidotu šokolādes mandeļu kakao. Ja vēlaties, lai jūsu dzēriens papildus kakao-y, kakao pulveris būtu patīkams līdz 2 tējkarotiem vai vairāk. Tikai pārliecinieties, ka jūsu kakao ir nesaldināta šķirne.
Ja jūs neēdat piena produktus, izvēloties nesaldētu sojas pienu kā piena alternatīvu , jūs iegūstat tādu pašu proteīna priekšrocību kā govs pienu.
Citi nesaldināti piena dzērieni ir arī labas veselīgas iespējas, bet nesniedz olbaltumvielas un to kopējais kaloriju līmenis ir mazāks. Piemēram, mandeļu piena lietošana zemā tauku govs piena vietā nenodrošina tik daudz olbaltumvielu.
Ēdienu gatavošanas un servēšanas padomi
Pirms pievienojat citas sastāvdaļas, izskalojiet visu, lai izņemtu visas miziņas, tādēļ jūsu lats ir ļoti gluds un bez lūpu krāsas.
Ieduriet ledus variāciju, izmantojot auksto pienu un pievienojot ledus gabaliņus, kas izgatavoti no saldēta piena (lai jūs neatskaita savu lattu).