Uzturvērtība (katrai porcijai)
Kalorijas - 288
Tauki - 20g
Carbs - 6g
Proteīns - 23g
Kopējais laiks 10 min
Pagatavošana 5 minūtes , gatavot 5 min
Garneles 3 ( gareniski 7-8 garneļu)
Garneles ir tik ātri gatavotas, ka galvenie apdraudējumi ir pārāk garš ēdienu pagatavošana un beidzas ar grūtiem gumijas garnelēm. Izmantojiet šo ātru un vienkāršu metodi, lai izrādītu perfektu, garšīgu grilētu garnelu, kas ir lieliski piemērota ikvienam, kam ir zems carb diet.
Sastāvdaļas
- 1 kg garneles, lobītas un deveined (skatiet zemāk aprakstīto izmēru)
- 1/4 tase eļļas (olīvu vai citu)
- 3 ēdamkarotes citrona vai laima sulas
- 1/4 tase mazu nātrija sojas mērci
- 2 ēdamkarotes rīvētu svaigu ingveru
- 2 krustnagliņas sasmalcinātus ķiplokus
- 1 tējkarote žāvētu timiānu
- 1/4 tējkarotes cayenne vai citu žāvētu karsto piparu, piemēram, piparu pārslas
- cukura aizstājējs ekvivalents 1 ēdamkarote cukura
Sagatavošana
- Visu sastāvdaļu sajauciet kopā ar garneļu. Garša Tagad ir laiks veikt pielāgojumus un līdzsvarot garšas pēc jūsu gaumei. Pēdējā ēdienā garša būs nedaudz izslēgta, tādēļ padariet to mazliet spicierāka nekā garneles. Ja tas šķiet pārāk skābs, pievienojiet nedaudz saldinātāja, taču aromāts vēl ir spilgts, jo citrusaugļi būs mazāk skābi līdz tam laikam, kad jūs marinējat un gatavojat ar to.
- Marinēt garneļu 15-20 minūtes pirms grilēšanas. Vairs nav, jo citrusaugļi sāks "pagatavot" olbaltumvielu. Ielieciet garneļu uz skrubēm, ja tas tā ir.
- Uzkarsē grilu un eļļu grilu vai plauktu. Pirms garneļu ievietošanas grilam vai plauktam vajadzētu būt diezgan karstai. Viņi gatavo tikai 1 līdz 2 minūtes katrā pusē, ja grils ir karsts. Ja jūs to darāt uz dārzeņu plaukta, noformulējiet tos, un gandrīz tiklīdz tos visus izlasīsit, jūs sāksit pārvērst pirmos.
- Viņi ir gatavi, kad tie ir tikko pabeigti, caurspīdīgi pārvēršot necaurspīdīgu.
Padomi
Garneles izvēle: jo lielāka ir garneliņa, jo dārgāka, bet vēl vieglāk grilēt. Jūs varat ietaupīt naudu, izmantojot vidēji lielu garneļu ar marķējumu "20-25", kas nozīmē, ka daudzi jūs saņemat mārciņas. Ja jūs to darāt, būtībā ir divas grilēšanas metodes, lai tās netiktu iekļautas ugunī. Vai nu tos ielieciet uz skrējējus, vai grilliet tos dārzeņos paredzētai plauktiem vai groziem (tos sauc par dažādām lietām, bet būtībā tas ir veids, kā grillēt priekšmetus, kas citādi varētu nonākt pie rīves).
Ja jūs iegādājaties jumbo garneļu, jums, iespējams, nebūs jāuzliek tos uz skrēpēm vai plaukts, atkarībā no tā, cik tālu ir starp jūsu stieņa restēm.
Ja jūsu garneļu ir apvalkā: jums nav īsti jāmazgā garneļu pirms grilēšanas; jūs varat grill tos savā čaumalās, lai gan tas prasīs vairāk laika. Tad jūs viesi būs mizu tos pie galda, kas var būt jautri.